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虾仁混沌怎么做好吃 虾仁混沌馅的做法大全

虾仁混沌馅怎么做好吃 ?

材明细
馄饨皮适量
猪肉馅适量
虾适量
鸡蛋适量
香菜适量
葱适量
鸡精适量
胡椒适量
姜适量
酱油适量
香油适量
微辣口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度
自制美味虾仁馅儿馄饨的做法步骤

1
把买来的鲜虾、去壳、去头、剥成虾仁备用。

2
买来的五花肉馅儿再稍微剁一下,增加韧性。

3
把虾仁放进去一起剁碎~~加入葱花一起。

4
肉馅加入一颗生鸡蛋。

5
加盐、胡椒、色拉油、鸡精、酱油、香油搅拌均匀。

6
肉馅儿就完成啦,下面可以开始包啦。
7
馄饨皮若干。

8
对角线位置放入适当馅儿,然后往里折两道。

9
再将两个角对着一下,可以粘少许水,防止煮的时候开口

10
这次包了好多,吃不完可以放冰箱,随时吃都可以,嘿嘿。

11
老妈夸我包的馄饨是艺术品,哈哈~窃喜,以后咱家这些活我都包了。

12
准备好调味的汤汁、我放了酱油、盐、鸡精、胡椒、香油、高汤、撒上些香菜提味

虾仁馅儿馄饨怎么做好吃 ?

用料
主料

虾仁30g

西兰花10g

调料
食盐
2g
料酒
3ml
生抽
3ml
芝麻
1g
芝麻油
3ml
荸荠
1个
杏鲍菇
10g
虾仁肉馅馄饨的做法
1.准备食材:猪肉馅,虾仁,荸荠,葱花,杏鲍菇粒

2.碗内放入猪肉丁,加入料酒,盐和生抽拌匀,滴入鸡蛋清,用劲搅拌好

3.放入其他蔬菜拌匀

4.取机器皮子一个,加上肉馅折好如图

5.再将左边的角折过来

6.同样,将右边的角折过来

7.包好的馄饨

8.热锅热水,放入馄饨煮3个开

9.中间注意搅拌防粘锅

10.捞出馄饨,放入喜欢的蔬菜,点入生抽,芝麻,香油等即可

吓虾仁馄饨怎么做比较好吃? ?

包馄饨用料:虾仁150克、肥肉相间的猪肉馅150克、生姜5克、大葱15克、生抽1茶匙、料酒或花雕酒1茶匙、香油1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、盐1/2茶匙、清水3汤匙、馄饨皮适量(约500克)
  煮馄饨用料:香菜、紫菜、虾皮、榨菜丝和其他调料各适量,随个人意。
  
  方法/步骤
  将葱、姜剁碎后与猪肉馅一起搅打至猪肉上劲,虾仁稍微用到切成大的颗粒(不要剁碎)与猪肉馅和其它调料一起搅打均匀。也可以用整个虾仁,如果虾仁太大不好包的话,可以切成颗粒状;
  虾肉馄饨怎么做
  拿一张馄饨皮,将适量馅料放在上面;
  虾肉馄饨怎么做
  将馄饨皮对折,可以在边上用手蘸一些水抹上去帮助皮更好的粘在一起;
  虾肉馄饨怎么做
  对折后,将最下端两个角拉回来粘在一起,形成“抄手”的形状;
  虾肉馄饨怎么做
  如此多次后,馄饨包好了;
  虾肉馄饨怎么做
  锅中煮水,水开后下馄饨,下入虾皮和紫菜、榨菜等自己喜欢的配料,加上自己喜欢的调料即可。

虾仁大馄饨的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

鲜肉虾仁大馄饨的做法
1.
原料准备。
新鲜玉米剥出玉米粒,虾仁用白酒和胡椒粉腌制15分钟。

2.
拌馅
肉末加入辅料(除白酒 胡椒粉 色拉油)顺一个方向搅拌均匀,拌入玉米粒添入一小勺色拉油拌匀,冷藏腌制15分钟。

3.
包馄饨
取一张馄饨皮,放上肉馅,一个虾仁。

4.
对折,包起肉馅,压紧肉馅外一圈皮子。

5.
如图,拎出两个小角。

6.
压紧小角。

虾仁小馄饨的做法,虾仁小馄饨怎么做好吃,虾仁 ?

主料
猪肉
200g
虾仁
100g
馄饨皮
300g

辅料
胡椒粉
适量

适量
生抽
适量

少许
料酒
少许
虾皮
少许
黑木耳
适量
荆芥
少许
步骤

1.鸡架一个

2.放冷水旺火煮开,去沫,放入葱姜酒,随后改小火

3.保持汤面微开,翻着碎小水泡

4.吊好后的高汤呈淡黄色

5.猪肉剁成馅,加姜末

6.打入少量水,顺着一个方向搅拌上劲

7.虾仁挑掉沙线

8.剁成小粒状,加盐、胡椒、料酒腌制

9.和肉馅拌匀

10.木耳用水泡开

11.准备好馄饨皮

12.取一张馄饨皮放在左手中,用一根筷子挑适量馅放到馄饨皮的一个角上面

13.用左手拇指将皮的一角卷下来罩住馅,在对角2厘米左右处

14.筷子抽出

15.依次包好

16.高汤中加适量水,放入木耳和虾皮煮开

17.锅开后放入包好的馄饨

18.加入少许盐和胡椒调味,等馄饨皮透亮,放入荆芥

19.出锅前滴少许香油
小贴士
1、用开水也可以,但是味道不如高汤好。
2、吊高汤是不能放盐。
3、吊高汤时一定掌握好火候,火侯过大会煮成白色奶汤,火侯过小则鲜香味不浓。

虾仁鲜肉馄饨的做法,虾仁鲜肉馄饨怎么做好吃 ?

虾仁剁碎,备用;鸡蛋两个,打入碗中,搅拌均匀,备用;韭菜择洗干净,切碎,备用;锅上灶,中火,放食用油适量,把鸡蛋炒熟,备用;肉馅放盆中,放清水适量搅拌成粘稠状(按同一方向即便,不要来回搅拌),放食用油、食盐、酱油(少许即可)、鸡蛋、韭菜;做好面皮,把馅料搅拌均匀,就可以包馄饨了。

虾仁鲜肉混沌的做法,虾仁鲜肉混沌怎么做好吃 ?

虾仁鲜肉混沌的做法
1.虾仁去虾肠线洗净,剁成小丁沫

2.香菜、葱花剁碎备用

3.虾仁沫、肉沫、香菜沫等混在一起,放入适量的油、盐、花椒拌匀,放少量酱油调色,再放入少许水,防止肉馅太粘稠粘在容器上

4.用温盐水和面,饧三十分钟(少放点盐即可)

5.饧好的面擀成薄薄的皮,放入适量的陷,包成自己喜欢的形状。

6.按自己的口味煮好混沌

虾仁馄炖馅怎么做好吃 ?

食材
主料
猪肉馅
150g
虾仁
150g
胡萝卜
1根
面粉
500g
辅料
香油
适量

适量

1根

1块
生抽
适量

步骤

1.猪肉剁馅;

2.虾仁剁馅,不要太碎,剁成小颗粒即可;

3.胡萝卜去皮,剁碎;

4.葱姜剁碎;

5.以上食材放入盆中;

6.加入盐,香油,生抽拌匀;

7.面粉加清水和面;

8.擀成大片;

9.卷起面团,擀大片;

10.擀好的面片;
时间允许还是分成小块擀比较合适;

11.切成方片;

12.加入馅;

13.捏好;

14.全部做好;

15.锅中加水烧开,加适量盐,下馄钝煮;

16.开锅后,掀起锅盖,搅几下,盖盖煮,如此3次,馄饨浮起即熟;

17.出锅加香菜。
小贴士
馄饨可以包成其他
馄饨皮要擀薄一些。

虾肉混沌馅怎么做好吃 ?

用料
主料

猪肉360克

馄饨皮适量

辅料
胡萝卜
适量
鸡蛋
1个
虾仁
180克
调料
食盐适量

适量
虾肉馄饨的做法
1.猪肉洗净沥干剁成肉糜
2.虾仁洗净挑出泥肠,加入肉糜剁匀
3.胡萝卜擦茸,拌入;调味,加入葱花及蛋清,按一个方向搅拌

4.蛋黄加少许盐、葱花,煎成蛋饼,切丝成蛋皮
5.馄饨包好,排放整齐,冷冻,方便随时食用

鲜虾混沌的做法,鲜虾混沌怎么做好吃,鲜虾混沌 ?

五花肉用葱,姜,酒,盐, 水盖住,慢火炖熟, 连锅进冰箱里泡过夜,
第二天,取出肉切片, 把油取出不要, 烧热汤, 加白菜, 笋丝, 下馄饨(用馄饨皮包一只用盐,酒,白胡椒, 淀粉,蛋清,马过味的中虾), 烧熟, 再加肉片烫热,
鲜乌冬面用开水煮过放碗里, 放入肉片, 倒入肉汤和菜, 加冬菜末(洗净,切碎), 葱花,

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