万丰美食菜谱大全奶茶果汁做法 ？
这类东西不难的
关键看配料
具体的配比等等
哦开奶茶果汁八年的了
可以给予指导的\
怎样做奶茶和果汁 5分？
如果是象“新的”这种酒吧常用的浓缩果汁？要看你用什么样的果汁了你要做果味奶茶啊，一杯（奶茶店用的那种塑料杯）所用的量是30毫升左右
奶茶店柠檬果汁的做法 ？
柠檬果实富含维生素C和柠檬酸。果皮油胞中有具特殊香味的柠檬油，主要为榨汁用，有时也用做烹饪调料。但基本不用作鲜食。柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，除富含维生素C外、还含有糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。柠檬在烹饪、烘焙中也为人们广泛应用。直接用鲜果压榨出果汁，再配以糖、冰块、冰水，搅拌后即可饮用。那淡淡的酸甜，幽幽的清香直沁人心脾，令人心神清爽，唇齿留香
奶茶店的果汁怎么做的？ ？
2. 苹果洗净，削皮，放入榨汁机中搅打成汁，冲入温开水，
调料. 苹果汁兑入番茄汁中：白砂糖5克
做法
1. 果汁中加入白糖调匀，即可直接饮用 材料
主料，用开水烫一下后剥皮；
3，苹果300克：番茄200克，用榨汁机或消毒纱布把汁挤出. 将番茄洗净；
4
求各种口味的奶茶做法以及各种果汁饮料的做法（要有果肉、糖、水比例的） ？
您好，介绍如下：
一、冰鸳鸯奶茶
材料
红茶1包 全脂淡奶50ml （非淡奶油，也最好不用牛奶替代）黑咖啡1袋 方糖2块开水350ml 冰块4块
做法
1）将红茶包放入杯中，倒入250ml的开水，拎起茶包上下晃动约20次，待茶水浓郁后，将茶包拎出不要。
2）倒入全脂淡奶，用筷子或搅拌棒搅匀。
3）黑咖啡倒入另一个杯中，放入方糖，冲入剩余的100ml开水，搅拌至糖完全融化。
4）将咖啡倒入奶茶中搅匀，自然冷却后放入冰块即可。
5）鸳鸯奶茶分冷热两种，在非夏季的日子，就趁热喝，省去自然冷却和加冰的
二、冰布丁奶茶
材料
冰奶茶400㏄，炼乳15㏄，市售布丁100公克，冰块适量
做法
1.将冰块装入雪克杯中至1/2高度，再加入炼乳和有糖冰奶茶，盖上杯盖后，上下摇匀至雪克杯杯身产生雾气。
2.将布丁切成块状后，加入杯中。再将作法1打开上杯盖，将饮料倒入杯中，再打开过滤盖，倒适当冰块入杯调匀即可。
三、红豆奶茶
材料
鲜牛奶200ml，炼乳10ml，红茶包1个，红豆2汤匙（30g，煮熟的）
做法
牛奶和炼乳倒入小锅中，中火煮到即将沸腾时加入红茶包，立即关火。将煮好的茶倒入茶壶中放置2-3分钟，直到茶汤焖出颜色及香味.
将煮熟的红豆舀入杯中，然后倒入煮好的奶茶即可。
四、果冻果汁杯
材料
橙子，奇异果，苹果，清水100ml，琼脂一小撮，蜂蜜一勺
做法
1.所有水果洗干净。两个橙子剥皮，其中一小部分需要剥去里面果瓤上的皮，取出果肉，掰成小块。一个奇异果去皮切小丁，半个苹果去皮切小丁
2.三种水果丁取少量放入玻璃杯中
3.100ml清水加一小撮琼脂，煮至琼脂化开，稍凉后调入一勺蜂蜜拌匀
4.步骤3倒入步骤2的杯中，半杯就够了。入冰箱至凝固
5.剩下的橙子、奇异果和苹果丁（留几粒等下放在果汁中）放入榨汁机榨出果汁。倒在凝结好的果冻杯里，撒上水果粒即可
五、包菜胡萝卜苹果汁(材料：包菜200g 、胡萝卜200g 、苹果200g 、凉开水50ml
做法
1.包莱洗净，切碎，胡梦卜和苹果洗浄切块。
2.所有材料放入榨汁机榨成汁即可。
六、番茄苹果汁
材料
主料：番茄200克，苹果300克，
调料：白砂糖5克
做法
1. 将番茄洗净，用开水烫一下后剥皮，用榨汁机或消毒纱布把汁挤出；
2. 苹果洗净，削皮，放入榨汁机中搅打成汁；
3. 苹果汁兑入番茄汁中；
4. 果汁中加入白糖调匀，冲入温开水，即可直接饮用。
七、木瓜牛奶果汁
材料
木瓜一个，香蕉三分之一根，橙子半个，牛奶一袋
做法
1.木瓜切开去籽挖出内瓤，香蕉取出三分之一，橙子
2.把原料倒入搅拌机器放入牛奶
3.搅拌打均匀后放入杯子就可以喝了。喜欢加冰的可以在放入少量的冰块。
望采纳~
我现在开个奶茶店，要做鲜榨果汁。求配方@！！！谢谢 15分？
喝蔬果汁健康小秘诀
1自制蔬果汁最好选用安全的生机蔬果食材。
2用果汁机需加适量的水，如果是蔬果专用榨汁机，则不用加水。
3喝蔬果汁一次不要超过500cc。
4喝蔬果汁时请先在嘴中温热几秒钟（如漱口般），再喝下去，效果更佳。
5洗蔬果可以用盐水清洗，建议不要用洗洁剂清洗，因为容易残留在蔬果上。
如何自制蔬果汁
1、选购材料
依果汁配方选购材料，最好选购成熟、果肉饱满的蔬果。尽可能选购有机蔬果，若非有机蔬果，则务必削皮再使用。
2、削切蔬果
一般来说，将菜先洗净切段即可，胡萝卜、马铃薯等根茎蔬菜必须削皮，柑橘、柠檬、凤梨、奇异果等多肉水果去皮、切块，苹果、李子、葡萄不必削皮即可榨汁。
3、分别榨汁
目前市场上的果菜榨汁机机种繁多，最好选用有榨汁、搅拌两用功能的，先把材料中的各项蔬果分开榨汁。
4、搅拌均匀
再将各种纯蔬果汁，放入搅拌机中搅拌均匀即可饮用。
自制果汁
一、草莓综合果汁
主材料：草莓——100克，优酪乳——1/2杯 副材料：柠檬——1/3个，冰片——1-2片，方糖——1小茶匙
做法： 将草莓、柠檬去皮， 全部放进压榨器中榨汁，并与优酪乳混合。 再注入杯中，放进冰片与甜料。
作用： 草莓是维生素C含量最高的水果，对面疱、粉刺具有很好的疗效，脸上或身上的痘痘猖獗时，请多多饮用。
二、柳橙凤梨汁
主材料：柳橙——1个，凤梨——100克，西红柿——1/2个，洋芹——5克
副材料：蜂蜜——1小茶匙，柠供——1/3个
做法： 柳橙去皮，凤梨（又称菠萝）去皮与心，西红柿去蒂，各切成适当大小。柠檬去皮垢 ，与洋芹等全部放进压榨器中榨汁，再随喜好添加蜂蜜。
作用： 本品维生素A含量甚浓的果汁。可提高皮肤的新陈代谢，增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力，预防皮肤老化。
三、紫沙果酿美肤
材料：李子3颗、葡萄200克、苹果1/2颗、柠檬1/4颗
做法：1、材料洗净，李子不必削皮、去核、切成四块，柠檬削皮、果肉切块。
2、材料分别放入果汁机中打成纯汁。
3、四种纯汁搅拌均匀后，室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。
四、青果薄荷美白
材料：奇异果3颗、苹果1颗、薄荷叶2-3片
做法：
1、材料洗净，奇异果削皮、切成四块，苹果不必削皮、去核切块。
2、薄荷叶放入果汁枫叶打碎，再加入奇异果、苹果一起打成汁。
3、搅拌均匀后，室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。
五、橘香甜汁除斑
材料：橘子3颗、胡萝卜1根
做法：1、洗净材料，橘子去皮，剥成小瓣。
2、胡萝卜洗净，去头尾、纵切成长条，放入榨汁机中榨纯汁。
3、橘子放入果汁机中打成汁，加入胡萝卜，搅拌均匀后即可饮用。
六、苹果菠萝生姜汁原料：1厘米生姜根，1/2个苹果，1/3个大的菠萝做法：生姜和菠萝去皮。将苹果洗净，然后切成块。将菠萝切成可榨汁的薄片。先将生姜榨汁，再将苹果和菠萝榨汁。将所榨的汁混合并搅拌直到起泡。做好后立即饮用。
七、杏猕猴桃汁原料：4个杏，1个猕猴桃做法：将所有原料洗净，并将杏核取出。如果不喜欢猕猴桃皮的味道，可以去皮。然后榨汁，搅拌均匀，立即饮用。
八、纯樱桃汁原料：250克樱桃做法：将樱桃洗净，去核，榨汁并立即饮用。
九、葡萄菠萝杏汁原料：1小串葡萄,1/3个菠萝,2个杏做法：将葡萄和杏洗净，去掉杏中的核，但葡萄中的子则可留下。将菠萝去皮。所有水果都切成合适大小的块，榨汁并立即饮用。
十、纯芒果汁原料：2～3个芒果做法：将芒果去皮，去掉其中的核，榨汁后搅拌并立即饮用。
十一、橙子胡萝卜汁原料......余下全文>>
什么果汁或者奶茶好喝呢 ？
猕猴桃汁好喝。玉米汁也不错。养身的
奶茶大桶的配制和果汁浓浆的调制 ？
一汤匙糖浆、冰块&开水，因为这会导致茶味过重，奶粗精、松饼机
黑珍珠煮法：
原味珍珠奶茶配方：
1、2/，珍珠奶茶的口感就好、咖啡勺、雪克杯中倒入一咖啡勺奶精，倒入盛有珍珠20g的杯中即可，交给顾客，急速摇动雪克杯20次后台湾珍珠奶茶技术配方
原料，一旦奶粉过量.4两巧克力果粉(巧克力板熬成巧克力酱也行)或(1、咖啡红茶均可）再加满冰块，如果降低成本。中火保持水滚 用滤勺搅动，煮得越久越软），倒入180克的茶叶，奶精、加40g热水调匀后，用不锈钢锅或者普通锅熟煮?
原味奶茶的制作方法
1、封口机、密封罐。
注、1勺半果糖，2大匙果粉。
(茶叶可以再用、刨冰机，起了点晴的作用、绿茶为佳）。
适量的奶粉对奶茶来说，若太苦要加开水冲溶、盆.再加入1.5kg白砂糖配1kg水的比例煮开后！;3茶水:把刨出来的刨冰装在一碟子里，把雪克杯倒入杯子中、打开锅盖用小火煮20分钟然后熄火，有黑色、橙香，还有有香芋。再焖15-20分钟（焖得越外久弹性越好）或煮至全部粉圆呈透明状态?
珍珠配方，不然马上就溶化成粉了。
炒冰的做法、300cc的开水，（先把水烧开90度以上再放茶叶），盖上封口膜。
工具：珍珠丸。加入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸粉圆、珍珠奶专用吸管.8公斤糖浆、盖上锅盖闷20分钟、搅拌棒，加入二分
之一杯红茶水（锡兰红茶，急速摇动雪克杯20次后： ：制作果味珍珠奶茶方法同上、珍珠奶茶杯、加入珍珠：任取一种颜色的珍珠丸一公斤,一公斤白糖加一公斤水)，茶叶（袋装红茶。因此放奶粉时一定要注意用量、滤网，加入红茶300ml~400m、10g奶精，进行热压封口,再加满冰块3~4块、加入三分之一杯热开水，时间，时间到后盖上锅盖，只需再杯中加添果粉2勺，一勺半果糖，倒入放
有珍珠20g的杯中即可，搅拌均匀后置约30分钟.
冰珍珠奶茶，熄火。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出：把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3公斤水.插上吸管.摇晃至杯内冰块全部溶化即可，影响口感、冰块&开水。时间15-20分钟（可依喜好软硬加减时间、不锈钢锅，煮至沙糖溶于水
珍珠奶茶制作方法.3公斤奶精和1：（以芋香奶茶为例）12g芋香粉、糖水酌量,再加蜂蜜1公斤
3、沙冰机，急速
晃动雪克杯20次后，如果是冰奶茶再冷藏，闷3-5分钟后。
泡茶包、3000cc的开水。一般不建议过长时间冲泡、用饮用凉水冲洗后滤干水，一盘刨冰就ok了。
制作工具.先将15公斤的水烧开至100度，让其起泡，再加满冰块、雪克杯中倒入一咖啡勺调匀奶茶粉、奶粉，再煮5分钟就好了、炒冰
刨冰的做法、荔枝、奶茶粉放得多,一定要等热水滚开了才可以用进去哦：在摇杯中放入30g奶精(二汤匙)，热的用保温瓶保温
，边加边搅拌.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠, 用搅拌棒调匀、加入适量糖水
茶水配方、香芋珍珠奶茶等！。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。
2。
：15g奶精、糖水酌量;3体积：20分钟
糖水配方：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少！取一只360ml的珍珠奶茶杯、质量，把茶叶捞出：按1：
雪克杯，捞出珍珠用凉水冲过。
糖浆煮法，加40g热水调匀后。如需封口，成本也高，不要以为奶味越重越好喝，可得22oz（638ml）糖浆（也可直接换成蜂蜜）、勺：60克红茶泡：500克沙糖，会使奶茶的味道变得有些腻口、15g珍珠
做珍珠奶茶产品先准备以下材料。
......余下全文>>
开奶茶店，怎样用果酱制作果汁？ ？
（根据所添加果粉不同可分别制作成木瓜珍珠奶茶，捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠、勺（塑料的亦可）。
4、750ml两种，只需再杯中加添果粉2勺，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管、珍珠奶专用吸管，如果降低成本。
5。
制作“珍珠奶茶”奶茶冰点、糖浆，用不锈钢锅或者普通锅熟煮、橙香：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，用以舀取，原材料备好，（先把水烧开90度以上再放茶叶）：制作果味珍珠奶茶方法同上。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出，珍珠奶茶的口感就好，可在其中添加白糖或其它香精，成本也高、滤网,加一滴添加剂，茶叶（袋装红茶：塑料。一般不建议过长时间冲泡、珍珠粉圆：珍珠球（丸），台面、由瓶盖 。
8。并依营业所需将红（绿）茶.
3冷的珍珠奶茶。大型沙冰机一般为不锈钢制作、质量. 黑珍珠煮法，可得22oz（638mL）糖浆（也可直接换成蜂蜜），搅拌均匀后置约30分钟，交给顾客，若太苦要加开水冲溶,一定要等热水滚开了才可以用进去哦，直接影响到珍珠奶茶的口感。
工具。
用500g水烧开加入750g糖。
注。中火保持水滚 用滤勺搅动，切末以为奶味越重越好喝，边加边搅拌、冰点制作工具简介，有香芋。
注意：长柄，进行热压封口、不锈钢或塑料材质。
2、玻璃等不同材质均有：分手动与电动两种，奶粗精、 咖啡勺。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁、搅拌深罐中的材料、奶粉，营业前的准备工作，则会使奶茶的味道变得有些腻口、 刨冰机，一大匙果粉： 分350ml！取一只360ML的珍珠奶茶杯。因而在放奶粉时一定要注意用量！
在摇杯中放入10g奶精(一汤匙)、并将各种器具 消毒。
2，时间到后盖上锅盖，
奶精：烹煮器具.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶，而一旦奶粉过量，不锈钢材质：
营业前应将吧台，起了画龙点晴的作用，煮得越久越软）,再加满冰块3~4块.摇晃至杯内冰块全部溶化即可：塑料材质,泡的茶叶略带清苦味、香芋珍珠奶茶等、奶茶粉放得多,一汤匙糖浆，用搅拌棒调匀、 松饼机、红（绿）豆分别泡（煮）好待用，有黑色，盖上封口膜，加40g热水调匀后。
6。把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3公斤水，为制作混和原料组成新口味饮品的专用器具。加入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸粉圆、绿茶最佳）。
“珍珠奶茶网”健康休闲奶茶，则把奶茶放在封口机上。如需封口。
3.泡茶包。时间到后，为磨转削刨冰块的专用机器。时间15-20分钟（可依喜好软硬加减时间、 沙冰机，可自动加热。
适量的奶粉对奶茶来说：任取一种颜色的珍珠丸一公斤，用于舀取果粉，急速摇动雪克杯20次后、红色、 雪克杯、珍珠奶茶杯;3体积、橙色等多种珍珠奶茶粉、 盎司杯，熄火，电动型一般 消耗电力为180W,杯中约2/，擦试干净：
1，加入红茶300mL~400m，因为这会导致茶味过重：分大型沙冰机和小型沙冰机、封口机，影响口感。用于搅拌磨削冰块及果料。
7、 密封罐、不锈钢锅、 搅拌棒。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间，主要盛放材料之用。再焖15-20分钟（焖得越外久弹性越好）或煮至全部粉圆呈透明状态；小型沙冰机为玻璃机体容器。）
参考资料,滤网。
1、荔枝，清洗后摆放整齐、百果香：用于计量果汁所用，属烘涪松饼专用器具：类似电饼铛，让其起泡，果汁等原料的专用工具、钢杯三部分组成，不然马上就溶化成粉了、椰香等10余种口感，果酱通常是起点缀的作用
详细的技术配方
原料、不锈钢、盆奶茶一般是用果粉或奶茶粉制作...余下全文>>
奶茶店柠檬鲜榨果汁怎么做的？ ？
倒入水杯里材料
苹果1个. 柠檬去皮，柠檬切半个，柠檬半个，切成小块。
3. 用2档搅打30秒即成果汁. 把苹果洗净，即可享用果汁了。
2. 将苹果、柠檬放入搅拌机。
6。
4。
5，水适量。
做法
1. 苹果削皮，切成小块，加少许矿泉水