万丰美食菜谱大全番薯糖怎么做的 ？
番薯糖水
材料：番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松。
做法：
1.番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），用清水浸半小时，浸时要时常换水。
2.把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯厚薄而定），再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了。
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小地瓜1300g，黄砂糖（约200g），麦芽糖300g，水6杯，花生粉半杯。
做法
1. 大汤锅里放入洗净的小地瓜与水6杯，煮开之后转中火续煮约1小时，用筷子能够穿透地瓜即可。
2. 然后加入黄砂糖与麦芽糖继续煮至汤汁变少、且浓稠发亮。
3. 分装入小碗里，洒上花生粉即可食用。
1. 正好在超市买到体型小的地瓜，所以做了这个番薯糖。番薯就是地瓜，也叫红薯，如果买不到小地瓜，也可以用大地瓜做，只要横切成大块状即可。是否去皮都无妨。
2. 夜市卖的番薯糖会更甜一些，如果想要做出那样的效果，只要多加白砂糖炖煮就可以了，成品组织会像蜜饯一样变得有点半透明。
番薯糖的做法，番薯糖怎么做好吃，番薯糖的家常 ？
番薯 2只
油 少许
白沙糖 3茶匙
椰蓉/芝麻/椰丝 少许
糖扣番薯的做法
番薯去皮，切块。
锅放油，落番薯炸透。
炸好的番薯捞起，把油倒出来。
锅放白沙糖，炒到溶化。
把番薯放到锅里翻炒一下，关火，捞起。
洒上自己喜欢的椰蓉/椰丝或者芝麻。
就成了美味的糖扣番薯。
红薯糖的做法 怎么做好吃的红薯糖 ？
可以直接洗干净蒸着吃，蒸出来的吃不完可以做红红薯饼，
切成块煮成红薯稀饭吃也可以，切成片用油煎熟，然后把黑糖和面酱熬成汁浇上面也可以
还可以切成条，加面粉和盐，花椒粉之类抖匀，用干净的布或纱布隔水蒸，出锅就和家村蒸的菜疙瘩一样，加菜什么的
地瓜糖的制作方法 ？
1、将地瓜去皮切条，当然如果刀工一般的话，完全可再大条一点；2、油炸一遍，色至金黄即可，书上说地瓜尽可能要熟才可食用，小的时候生吃还行，现今可不行；3、炸好的地瓜条加入三大勺的白糖，拌均放入微波炉中2-4分钟，目的是让白糖融化，让地条瓜甜美起来；4、在香香甜甜的地瓜条上撒上黑白芝麻粒，就完成了。
红薯糖水的做法，红薯糖水怎么做好吃，红薯糖水 ？
1.红薯去皮，洗净，切块。
2.锅中放适量的水，入红薯块，煮。
3.大火煮沸后改小火闷一会儿。
4.根据自己的喜好，加糖。
5.出锅，装完中即可。
红薯糖的做法为什么要加麦芽 ？
材料
洋葱1/4个，大蒜2瓣，西红柿1个，清水或高汤1勺，橄榄油少量，番茄酱2汤匙，黑胡椒粉适量
做法
1.红薯两个用清水洗干净表面的泥尘
2.用刀在洗净的红薯表面划几个刀口
3.红薯放在微波适用硅胶塔吉锅内
4.盖好锅盖
5.硅胶塔吉锅放在微波炉内，高火加热5分钟
6.至红薯熟飘出香味，取出塔吉锅即可
7.西兰花1/4个，掰成小朵用清水洗净
8.微波适用硅胶塔吉锅内放入适量的冷水
9.盖好锅盖，放入微波炉中高火加热2分钟至水开
10.洗好的西兰花放入开水锅中
11.盖好锅盖，放入微波炉中高火加热1分钟
12.至西兰花变翠绿即可
糖焗香芋红薯的做法 ？
主料：番薯400g
辅料：黄油90g 芝士20g 牛奶100g
步骤
1.番薯洗干净后，对半切开；
2.然后上锅蒸熟；
3.用勺子把番薯肉挖出，不要把薯皮弄破，有一个完整的形状；
4.番薯肉碾碎，加入牛奶，拌匀；
5.加入软化的黄油，拌匀；
6.把加工过得番薯肉填回红薯皮外壳中；
7.撒上刨碎的马苏里拉芝士；
8.预热烤箱到200度，放进烤箱烤20分钟，即可。
小贴士
1、番薯即地瓜、红薯，每个地方的叫法不一样，其实全国人民都知道，
2、我这次买的番薯色泽不太漂亮，比较粉，水分不多，但是关键比较甜，所以我加了牛奶，使薯肉湿润些，口感会好些；如果你买的红薯水分较多，我觉得不用加牛奶也可以。