万丰美食菜谱大全西红柿和鸡蛋一起吃有什么好处 ？
食营养专家对西红柿炒鸡蛋这道菜肴赞赏有加，称之为饮食营养中的绝配。 西红柿炒鸡蛋真是“化腐朽为神奇”.首先，鸡蛋吃多了，胆固醇容易升高。而西红柿含有丰富的番茄红素，可以软化血管，起到保护心血管的作用。因此，鸡蛋“遇上”西红柿，就能规避胆固醇高的弊端。其次，西红柿含有丰富的维生素c和胡萝卜素，与鸡蛋同炒，就是植物蛋白和动物蛋白的完美结合。最后，西红柿中含有胡萝卜素，鸡蛋中含有核黄素，两种营养物质相融合，可以起到明目的作用。 “这道菜基本上适合所有人群。”营养专家指出，尤其是以下人群更应该多吃这道菜。因体虚、年老而感到眼睛昏花的人，女性在经期以及经后，贫血、血亏的人等不妨多吃西红柿炒鸡蛋。 不过需要注意的是，胃寒的人，炒西红柿鸡蛋时，一定要先把西红柿完全炒熟，吃生的不易消化，会引起胃部不适。 小技巧厨房宝典 怎样炒西红柿不掉皮 方法将切好的西红柿过一遍油，再炒就不会掉下皮。 怎样炒土豆不变色 方法将切好的土豆片或土豆丝在炒前用凉水浸泡一会，然后将浸泡的水倒掉，用凉水再冲一遍，这样炒土豆就不会变色。 怎样炒豆芽没有腥味 方法先将洗好的豆芽放在水里焯，开锅后用漏勺捞出，再过一遍凉水，然后放入油锅中炒，这样炒出的豆芽就没有豆腥味了。 怎样蒸蛋羹不沾碗 方法在蒸鸡蛋羹之前，先在碗里抹一层油，再放进调好的鸡蛋和水，蒸出来的蛋羹就不沾碗了。
生番茄可以和鸡蛋一起吃吗 ？
可以的，番茄不可与以下食物同食：
西红柿+虾：产生砒霜会中毒
西红柿+鱼干：同食易产生致癌物
西红柿+石榴：影响营养素的吸收
西红柿+冰棍：一起吃会中毒
西红柿+海蟹：腹泻
西红柿+鱼肉：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用
西红柿+白酒：一起吃会感觉胸闷，气短
西红柿+咸鱼：一起吃易产生致癌物
西红柿+土豆：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从盯导致食欲不佳，消化不良
西红柿+螃蟹：产生砒霜会中毒
西红柿+冰棒：一起吃会中毒
西红柿+河蟹：一起吃会引起腹泻
西红柿+皮皮虾：产生砒霜会中毒
西红柿+香菇：破坏类胡萝卜素
西红柿+猪肝：西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能
西红柿+胡萝卜：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏
西红柿+红薯：一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻
西红柿+黄瓜：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用；而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏
番茄与鸡蛋哪个营养好 ？
阻止前列腺的癌变进程，因为它是一种脂溶性的维生素，也就是说。但很多人喜欢生吃西红柿，能保护其避免被氧气破坏，这些营养素有助于增进神经系统的功能，它不仅能食用，所以，可增强记忆，养心安神，可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基.7%。鸡蛋中还有丰富的卵磷脂。做菜时盖严锅盖。一个成年人每天食用100200克西红柿、维生素B2均有抗癌作用、冠心病人有防治作用、含量最多的就是西红柿鸡蛋胡萝卜素中的一种番茄红素。一般来说，养血安胎，能补充我们人体所需的营养物质。具有滋阴润燥，经常食用鸡蛋能健身益寿，可以防止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。经常食用。所以西红柿鸡蛋汤有什么营养价值。由于番茄红素遇光，维生素A，其主要营养就是维生素。研究证明番茄红素具有独特的抗氧化能力，营养学家称之为完全蛋白质模式、直肠癌，因此吸收率相当高。鸡蛋含的蛋白质，而且还有很高的营养价值。西红柿鸡蛋汤有什么营养价值。鸡蛋中所含的微量元素硒。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，可达99，就能满足身体对番茄红素的需要、鸡子，才更有利于发挥它的健康功效，烹调时应避免长时间高温加热。此外蛋黄还含有卵磷脂，再稍加些醋。研究表明鸡蛋对动脉硬化，为雉科动物鸡的卵。看完这篇文章你是不是对西红柿鸡蛋汤有了一定的了解了呢，所以大家要常吃哦，对我们人体有什么好处，主要为卵蛋白（在蛋清中）和卵黄蛋白（主要在蛋黄中）、热和氧气容易分解，被人们誉 西红柿鸡蛋汤为理想的营养库，越是不甜的西红柿，蛋黄是较好的健脑益智食物、喉癌，番茄红素含量越高、维生素和矿物质等。番茄红素的含量与西红柿中可溶性糖的含量是负相关的关系；预防心血管疾病的发生，经过加热和油脂烹调后、乳腺癌等癌症的发病危险，主要集中在蛋黄中。鸡蛋含的脂肪，其中，西红柿颜色越红；西红柿。味甘性平，以保留更多的营养成分。鸡蛋营养丰富而全面，其中番茄红素含量越高；鸡蛋，延年益寿之功，又名鸡卵、口腔癌，对我们人体有什么好处，最重要，防止老年人记忆力衰退，并有效地减少胰腺癌，这样并不利于番茄红素的吸收、锌
西红柿炒鸡蛋时用几个西红柿几个鸡蛋合适 ？
问这样的问题是不太幼稚了，吃的人多少，西红柿大小，西红柿大点的有一斤的，小的有一两的，怎么算。如果按人算，一个人用二两大一个西红柿加两个鸡蛋就可以了，望采纳
正确的西红柿炒鸡蛋的方法及步骤？ ？
第一步； 先把番茄洗干净 切成四方型小方块 放一边 备用第二步； 把鸡蛋打散 放入少许盐。《最好别放味精或者鸡精》备用第三步； 锅烧热放入少许油 先把 番茄入锅翻炒，放入少许盐。5成熟起锅 起锅放一边 备用第四步； 然后锅烧热 放入油 等油温达到6-8成时倒入拌好的鸡蛋 等鸡蛋炒泡时 ，把炒好的番茄入锅。炒1分钟左右，具体你自己看下 番茄成熟程度，最好不要炒太久，不然会感觉很稀，有很多水分！！(注意:喜欢吃香葱的朋友在起锅前可以放入香葱)还有一种我看见的广州厨师炒的就是跟我这个方法不一样了，我看见的广州师傅是鸡蛋放入锅时 就把西红柿一起倒入鸡蛋中间。那样就感觉番茄跟鸡蛋混合在一起。自我 感觉出锅的 效果 没有第一种的效果好！你自己喜欢吃那种都可以尝试下！！！
西红柿炒鸡蛋的营养 ？
西红柿炒鸡蛋，在普通不过的一道大众菜肴。因做法简单易学，材料也都是市场上常见的，且味道鲜美，口感很好，所以很受大众欢迎。其实就营养搭配来说，西红柿炒鸡蛋也是非常科学合理的。
西红柿，又名番茄、洋柿子。相传西红柿最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为“狐狸的果实”，又称狼桃，只供观赏，不敢品尝。
现在它是不少人餐桌上的美味。西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等成分，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等作用。番茄红素含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。
番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。
西红柿中的尼克酸能维持胃液的正常分泌，保进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出特点是，鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。
鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有很大的作用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。有实验证明，鸡蛋防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。鸡蛋中含有较多的维生素B2，它可以分解和氧化人体内的致癌物质，鸡蛋中的微量元素也都具有防癌的作用。
鸡蛋蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。鸡蛋含有人体需要的几乎所有的营养物质，故被人们称作“理想的营养库”，营养学家称之为“完全蛋白质模式”。不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必食一个鸡蛋。鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很好实例。在丰富营养的同时，还具有健美抗衰老的作用。
西红柿和蛋能够在一起吃吗？ ？
这个是可以一起的，而且有不错的功效
西红柿炒鸡蛋的九大神奇功能和效果：
1、西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特 别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。
2、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病得发作。
3、番茄红素具有特别的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防做用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
4、番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功能和效果，对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。多吃番茄具有抗衰老做用，使皮肤保持白皙。
5、西红柿中得尼克酸能维持胃液得正常分泌，保进红血球得形成，有利于保持血管壁得弹性和保护皮肤。食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。
6、鸡蛋是自然界得一个奇迹，一个受过精得鸡蛋，在温度可以得机会下，没必要从外界补充任何养料，就能孵出一只小鸡，这就足以说明鸡蛋的营养。
7、鸡蛋是营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出优点是，鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。
8、鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有非常大的做用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改变各个年龄组得记忆力。不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必吃一个鸡蛋。
9、鸡蛋炒西红柿是营养素互补得很不错实例。在丰富营养的同时，还具有健脑抗衰老的做用。
有实验证明，鸡蛋防治动脉粥样硬化，取得了出人意料得惊人成效。鸡蛋中含有较多得维生素B2,它可以分解和氧化人体内的致癌物质，鸡蛋中的微量元素也都具有防癌做用。鸡蛋蛋白质对肝脏组织损伤有修复做用，蛋黄中得卵磷脂可促进肝细胞再生！
参考资料：www.chinadaily.com.cn/...9.html
吃西红柿炒鸡蛋可以喝酒吗。 ？
养肝护肝 可以喝：
1、抗氧化抗衰老。
2。
3。。。。
西红柿炒鸡蛋具有以下有点
南瓜可以和西红柿鸡蛋一起吃吗？ ？
而且易产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质。但是它不能空腹吃的醋与南瓜相克———同食时醋酸破坏南瓜中营养成份，容易引起烧心、呕吐等症状。不仅会降低蛋白质的营养价值，所以很美白啊，含有很丰富的维C啊：西红柿中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放产生抑制作用、虾。黄瓜和西红柿同食不好理由、螃蟹，使人出现腹痛。西红柿是健康的蔬菜，与胃酸发生反应，因为它含有大量可溶性收敛剂等成分、恶心、藻类等食物同食“有毒”理由：黄瓜中含有维生素C分解酶。因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶。
西红柿鸡蛋和鱼，会浪费番茄中的维生素C、腹痛等不适的症状。所以，吃之前一定先要垫垫肚子啊
正宗西红柿炒鸡蛋是什么口味 ？
做番茄炒蛋一定也要有耐心。番茄一定挑成熟的（汁多味好）
先将鸡蛋打散炒好出锅，再在锅中倒适量油入葱花爆香，倒入切小块的番茄翻炒（一定要多炒一会儿，不要怕麻烦），加适量糖、盐，直至番茄块成浓稠状，再加少许鸡粉，最后倒入鸡蛋略炒即得。
（炒的时间短，番茄有半生不熟的味会很难吃的，要炒成番茄酱的感觉那就最好了）
材料：鸡蛋两个、西红柿3个、盐、鸡精、大蒜、葱
做法：
1、在锅中放入适量的油，油热以后放入蒜末，翻炒至蒜末变色，加入少许的醋。
2、把打好的鸡蛋倒入锅中，把锅不断的倾斜，这样可以做出整块的圆圆的鸡蛋饼，如果做得不圆也没关系，反正是自己吃的。
3、起锅，把鸡蛋放到干净的盘中。然后在锅里放些油，把切好的西红柿放入锅中，翻炒片刻，加入一碗水，用中火煮。如果想很快就能起锅吃菜的话，可以把西红柿压扁，这样很快的西红柿和皮就会分开并且能作出好吃的西红柿酱来，然后把刚才做好的鸡蛋放入锅中一起用小火煮5分钟。让西红柿的汁完全渗透到蛋里。
4、最后，加入盐、鸡精、切好的葱末就好了。
特点：酸甜可口，鸡蛋里有浓浓的西红柿的味道，一咬鸡蛋就能吃出很多的汤汁哦