万丰美食菜谱大全日式炸虾怎么做？ ？
日式炸虾料理
使用材料：
萨拉：圆白菜、西红柿、蛋黄酱
炸虾：鲜虾、低筋面粉、一个蛋黄、面包屑、盐、水
土豆泥：土豆2个、蒜味黄油一小功（10-15g）、牛奶一杯（
60ml）、cheese碎、黑胡椒、盐
做法：
炸虾：
1：鲜虾去皮挑黑线，虾肚子上轻轻划上三刀，然后虾背部朝
上平铺在案板上用双手使劲按虾的身体，这时会听到啪啪的
声音，这是为了把虾的筋压断以至于炸虾的时候虾的身体不
会卷曲。
2：撒些盐在虾上，然后在铺了低筋面粉的盘子里果满面粉待
用。
3：打一个蛋黄在碗里，然后倒入水打散，之后倒入低筋面粉
，搅拌至半稠。（筷子从面糊里面拿出来会感觉水水的，不
是很稠。）
4：把准备好的虾放到面糊内沾匀面糊，然后拿出来在装好面
包屑的盘子内果满面包屑。
5：油锅预热6成热，炸至金黄。
food.poco.cn/foodiaryDetail.htx&id=2709591有具体的图片
日本炸虾怎么做？ ？
先处理蔬菜，该切薄片的切薄片，该切小段的切成小段。我用的茄子、芦笋、青椒和土豆做配菜。然后就是虾。现在的虾挺便宜的，用大条的基围虾或者沼虾都行。去掉外壳抽去泥肠之后，保留尾部，然后用刀尖把尾巴上面深红色的膜刮掉，之后在虾肚子上浅划几刀，再把肚子朝下，用手指压住虾身，就可以感到虾筋啪啪地断掉了。 下一步就是调面衣。卖日本食品的超市里有专用的天妇罗粉，当然是很好用的可是比较贵划不来，所以自制面衣。用的材料是低筋面粉150克、蛋黄1个和水100毫升。先打散蛋黄，再加水调匀最后筛入面粉。 中火起油锅，等有小气泡冒出时，先把虾在低筋粉里裹一下，抖掉多余的面粉，然后再裹一层面衣，下油锅炸至金黄就可以出锅了。中间稍微翻动两次。 搭配的蔬菜也是一样，先沾粉再裹面衣炸好，沥油再用厨房纸巾稍微吸一下油份就可以了。注意芦笋之类是稍微炸一下就好了的，否则容易焦。吃天妇罗时蘸的酱汁是生抽1汤匙（我用的李锦记蒸鱼豉油，味道鲜而且酱味不重。），兑入两匙高汤（如果没有就拿纯净水＋鸡精代替吧），试一下味道，然后用擦菜板磨半汤匙的白萝卜泥调进去酱汁里就可以了。
日本料理里面的炸虾怎么做？ ？
唉，楼上很明显的狭隘民族主义。
你说的是不是天妇罗？那就很好查了
用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色，吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁
你可以去参考一下百度百科
baike.baidu.com/view/495.html?wtp=tt
又或者这一篇，以及该页面中所列的相关链接
http://zhidao.baidu.com/question/1912434.html?si=2&wtp=wk
日式炸虾怎么做如何做好吃 ？
食材用料
大明虾9个
淀粉2勺
鸡蛋1个相克食物
面包糠3勺
料酒1勺
盐适量
日式炸虾的做法
日式炸虾的做法图解11.大明虾去头剥壳，留下尾部的一小段壳。洗净沥干。
日式炸虾的做法图解22.1个鸡蛋入碗打散，2勺淀粉，3勺面包糠分别装小碗。用小刀在明虾腹部等分轻划3刀，轻拍虾背，保持身材笔直。明虾加1勺料酒，适量盐腌制15分钟。
日式炸虾的做法图解33.腌好的明虾分别依次裹上淀粉，蛋液，面包糠。
日式炸虾的做法图解44.入油锅炸至金黄（还是有点驼背）。
日式炸虾一般用的什么虾？大概多少钱一斤？有图片最好 ？
日式"田不拉"虾肉的做法详细介绍菜系及功效：日本料理 家常菜谱
口味：咸甜味 日式"田不拉"虾肉的制作材料：主料：净虾肉1000克。
辅料：生菜叶100克。
调料：日式"田不拉"汁500克,面粉100克,日式"田不拉"飞刺糊1000克（见原料半成品制作）,植物油适量。日式"田不拉"虾肉的特色：甜咸并重，鲜香醇厚。教您日式"田不拉"虾肉怎么做，如何做日式"田不拉"虾肉才好吃1.将生菜叶洗净、搌干，入盘垫底。将净虾肉洗净，沥尽水分，蘸匀面粉，掸去余面。2.锅炙好，入植物油烧至六成热，将蘸匀搐粉的虾肉依次蘸"田不拉"糊裹匀，下入油中，炸出飞刺，炸至熟透、色金黄，用漏勺轻轻捞出，关火，沥尽油，码入盘中生菜叶上。将"田不拉"汁入小碗与之一同上桌，蘸而食之。提示：改变主料以此法，还可制作蟹肉、鸡肉、猪肉等各种肉类及素菜。
日式炸虾的使用材料 ？
萨拉：圆白菜、西红柿、蛋黄酱炸虾：鲜虾、低筋面粉、一个蛋黄、面包屑、盐、水土豆泥：土豆2个、蒜味黄油一小块（10-15g）、牛奶一杯（60ml）、奶酪碎、黑胡椒、盐
日式炸虾饼怎么做 ？
日式炸虾饼的做法
去皮鲜虾，用到剁碎
放入淀粉，牛肉粉少许（没有可以用鸡精），放入盐，搅拌
揉成一团，按扁粘满面包渣
炸后放在隔油网上控油即可
天妇罗（日式炸虾）怎么做好吃 ？
食材明细
海虾6只
天妇罗粉75克
冰水110毫升
冰块适量
日本酱油15克
味淋15克
食用油适量
清淡口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度
天妇罗（日式炸虾）的做法步骤
1
虾去皮，只留虾尾，背部轻轻划开，剔去虾线
2
将虾翻过来，腹部朝上，用刀轻轻划几刀，切断虾筋
3
再将虾翻过来，背部朝上。用手按压虾身
4
使虾能够如图一样趴在案板上
5
往称量好的冰水中加入天妇罗粉
6
用筷子轻轻搅拌，不能像我们平时打蛋液那样，当表面上浮着小的疙瘩就好了
7
把冰块放入一个更大一些的盆中
8
将面糊碗放在冰上
9
油预热到175-180度。用筷子蘸面糊滴一滴到油中，如果还为沉底就马上浮起来，说明油温好了。
10
另一面将虾先挂一层薄薄的干面粉
11
抖掉多余的面粉后，用筷子夹着虾尾，挂薄面糊
12
直立下锅
13
快速脱离筷子，使虾成直线型
14
中途用叉子扶住虾，另一只手用筷子蘸面糊淋在虾上，完成甩丝。
15
炸好后，铺在厨房纸上吸油后即可入盘享用，最佳享用时间是出锅以后的30秒内。家里没有白萝卜等食材，就做了简易的调味汁：味淋和酱油混合即可。
日本料理上的炸虾要多少钱一份 ？
58～68
苏州哪里有卖做日本炸虾的那种大虾？ ？
買明蝦可以啊,很大只