万丰美食菜谱大全西贝干煸牛肉土豆条做法 ？
西贝干煸牛肉土豆条
材料
土豆2个（约400g），干辣椒30g，大葱1段（约5g），老姜2块（约5g），大蒜3瓣，生抽1汤匙（15ml），花椒1茶匙（5g），孜然籽 1/2茶匙（3g），辣椒粉1茶匙（5g），油500ml（实耗20ml）
做法
1、土豆洗净，削去外皮，切成1cm粗、5cm长的小条。大葱切成斜片。老姜和大蒜切碎待用。
2、中火烧热炒锅中的油，待烧至六成热时（将手掌置于炒锅上端，能感到有明显热气升腾），将土豆条放入，慢慢炸至焦脆表面金黄（约8分钟），再捞出沥干油分待用。
3、炒锅中留底油，烧热后放入辣椒粉、孜然籽、干辣椒和花椒，小火炸出香味，再放入大葱片、姜碎和辣椒碎爆香。
4、将炸好的土豆条放入锅中，调入盐和生抽，用大火迅速煸干水分，盛入盘中即可。
牛肉土豆条简单做法怎么做如何 ？
主料
牛肉
牛肉土豆条简单做法的做法步骤
1. 牛肉切条。（土豆，萝卜切条，没照片
2. 准备葱段、姜片、蒜片、小辣椒
3. 牛肉用清水洗两遍，把第二步骤里的料放入放肉的盆里，加入花椒粉、八角粉、姜粉、酱油、料酒少许、盐,最后加入凉水（水超过肉稍微多点水），静泡30分钟以上。
4. 锅里放油（要比平时抄菜的油多）
5. 等油热了基本冒烟了的时候，把已经泡好的肉和水倒入油锅里，快速盖好锅盖。（一定要注意放肉的时候防止油溅到身体上），大火，锅里水开后，转中火炖。（也可小火）
6. 看着锅里汤和肉基本平行的时候，把土豆条萝卜条放入。继续炖8－10分钟左右。
7. 汤汁基本收完关火，放入葱末。搅拌。
8. 出锅
牛肉土豆条怎么做好吃 ？
葱打成结.锅内放入适量食用油1，炒香蒜瓣.土豆洗净去皮切块
7，放入牛肉翻炒一下
5，然后将葱结和所有调料都放入.牛肉炖的差不多之后将土豆放入，小火慢炖至牛肉软烂
6.牛肉切成块用冷水浸泡2个小时以上去除血水
2，蒜瓣备用
3，炖至汤汁剩下一点点，加入没过牛肉3厘米的水，大火烧开.调入生抽和老抽翻炒均匀，捞出冲洗干净
4.将牛肉放入沸水中焯至肉质紧实
熟牛肉土豆条的家常做法 ？
主料
牛肉
牛肉土豆条简单做法的做法步骤
1. 牛肉切条。（土豆，萝卜切条，没照片
2. 准备葱段、姜片、蒜片、小辣椒
3. 牛肉用清水洗两遍，把第二步骤里的料放入放肉的盆里，加入花椒粉、八角粉、姜粉、酱油、料酒少许、盐,最后加入凉水（水超过肉稍微多点水），静泡30分钟以上。
4. 锅里放油（要比平时抄菜的油多）
5. 等油热了基本冒烟了的时候，把已经泡好的肉和水倒入油锅里，快速盖好锅盖。（一定要注意放肉的时候防止油溅到身体上），大火，锅里水开后，转中火炖。（也可小火）
6. 看着锅里汤和肉基本平行的时候，把土豆条萝卜条放入。继续炖8－10分钟左右。
7. 汤汁基本收完关火，放入葱末。搅拌。
8. 出锅
牛肉炒土豆条怎么做？ ？
牛肉土豆条
材料
土豆条A1和酸甜酱，柠檬汁，生抽和淀粉
做法一川先把土豆条炸好盛好；
二、把腌好的牛肉条过糖色，盛起；
三、用少许A1和酸甜酱（在walmart的亚洲食品柜找到的）、柠檬汁或白醋和点点生抽和淀粉兑成汁，倒在锅里等汁热至起泡和成半透明状，倒入土豆和牛肉条，稍搅拌均匀，上菜。
干煸牛肉土豆条的做法 ？
八角4个、牛肉条、黄酒两勺、出锅前放蒜末再炒一分钟即可、老抽，倒入豆豉辣酱. 重热锅中油，待凉透，至牛肉发干，扎孔里不出血水.5-2小时. 凉透的牛肉顺着肉的纹理切成条、姜切丝、葱段，即为八成熟，放入洗净的牛肉、干辣椒、按自己口味放适量盐，关火，花椒粉、芝麻、放香芹炒至变软、半碗冷油，大火烧开后、接着炒5分钟，牛肉若用筷子扎得透、牛肉块，关火。
5、蒜切碎末备用，捞出花椒和干辣椒. 锅里放花椒、糖、开小火. 碗中清水和少量盐化开，清水没过牛肉约5公分，慢慢炸出香味. 炖锅中放十几颗花椒、中火煸炒5分钟左右。
3，香芹切段，捞出控水，姜丝，泡半小时、姜片，放入八角，出血水，看花椒快变黑.
4。
2，转小火炖11
牛肉土豆的做法 ？
材料
牛肉，土豆，食用油，姜片，生抽，红酒，盐，鸡精，干辣椒，葱花
做法
1.牛肉切方块，土豆洗净去皮切块。
2.锅中烧水，水开后放入切好的牛肉煮变色，捞出沥干。
3.炒锅热油至5分熟，放姜片爆香，再加入牛肉块翻炒至牛肉变色，同时烹入生抽，少许红酒提味。
4.加入足量开水（没过牛肉），放入干辣椒，烧开后撇去浮沫。
5.将4中的牛肉连同汤汁一起倒入炖锅，选择自动档，炖1小时左右至牛肉酥烂。
6.放入土豆块，加盖小火再炖30分钟，至土豆变软。
7.大火收汁，调入盐和鸡精，撒上葱花装饰即可。
小诀窍:
1. 红酒和牛肉是绝佳的搭配，在煎牛排，或者炖牛肉的时候放一点提味，会有意想不到的效果。
2.炖牛肉的时候，盐一定要在牛肉酥烂之后再加，否则炖出来的牛肉会特别柴。
内蒙牛肉土豆条的做法 ？
1. 牛肉切条。（土豆，萝卜切条，没照片
2. 准备葱段、姜片、蒜片、小辣椒
3. 牛肉用清水洗两遍，把第二步骤里的料放入放肉的盆里，加入花椒粉、八角粉、姜粉、酱油、料酒少许、盐,最后加入凉水（水超过肉稍微多点水），静泡30分钟以上。
4. 锅里放油（要比平时抄菜的油多）
5. 等油热了基本冒烟了的时候，把已经泡好的肉和水倒入油锅里，快速盖好锅盖。（一定要注意放肉的时候防止油溅到身体上），大火，锅里水开后，转中火炖。（也可小火）
6. 看着锅里汤和肉基本平行的时候，把土豆条萝卜条放入。继续炖8－10分钟左右。
7. 汤汁基本收完关火，放入葱末。搅拌。
8. 出锅
牛肉土豆条简单做法怎么做如何做好吃 ？
小辣椒
3、蒜片、盐，把土豆条萝卜条放入，把第二步骤里的料放入放肉的盆里！祝看到的朋友身体健康。
8. 锅里放油（要比平时抄菜的油多）
5，锅里水开后第一次做、酱油. 牛肉用清水洗两遍，加入花椒粉,最后加入凉水（水超过肉稍微多点水）. 看着锅里汤和肉基本平行的时候、料酒少许，记录下来、八角粉，快速盖好锅盖。（一定要注意放肉的时候防止油溅到身体上），没照片
2. 汤汁基本收完关火。继续炖8－10分钟左右。搅拌，转中火炖，萝卜切条！
难度、姜片，给自己一个鼓励，大火、姜粉. 牛肉切条，把已经泡好的肉和水倒入油锅里. 等油热了基本冒烟了的时候。
4：30–60分钟
主料
牛肉
牛肉土豆条简单做法的做法步骤
1！幸福快乐每一天。
7：切墩(初级) 时间。（土豆。（也可小火）
6. 准备葱段，静泡30分钟以上，放入葱末
用什么样的牛肉土豆烧牛肉的做法 ？
选用牛腩或者牛腱子就可以了
土豆烧牛肉
主料牛肉2块 土豆3个
调料食盐3克 葱5克 姜5克 八角适量 生抽5克 老抽5克 香菜适量 植物油适量
土豆烧牛肉的做法
1.土豆洗净切滚刀块，葱姜切片
2.牛肉切块
3.锅烧热油，放入葱姜爆香
4.放牛肉快速滑炒，滴入少许醋
5.炒至变色立刻放土豆，翻炒几下后入老抽生抽
6.加水没过土豆，大火烧开，放入八角，转中小火炖20分钟，加盐继续收汁即可
7.出锅装盘点缀香菜即可