万丰美食菜谱大全做法，木须西红柿怎么做好吃，木须西红柿的家常做法 ？
主料
西红柿
2个
鸡蛋
4个
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.西红柿切块
2.鸡蛋打散
3.热锅凉油倒入鸡蛋
4.炒七分熟
5.倒入盘里备用
6.锅留底油倒入西红柿
7.西红柿炒软倒入炒好的鸡蛋
8.加点盐
9.翻炒均匀
10.起锅，走菜
鸡蛋柿子为什么又叫做木须柿子，这个木须是怎么来的？什么意思？ ？
木须其实是指木樨也就是桂花，因为鸡蛋炒熟后颜色金黄，就像盛开的桂花一样因此得名，比如木须肉、木须瓜片、木须青椒，其浮都是指用鸡蛋所制作的菜肴，即鸡蛋肉片、鸡蛋黄瓜、鸡蛋青椒。
鸡蛋炒柿子为什么叫木须柿子，“木须”是怎么来的 ？
木须者.木樨之误也！
走边祖国大江南北.长城内外.随处可见”木须肉“这道菜。许多年来也是这个菜深深地折磨着我。因我既爱寻味地方名菜.土特佳肴.又惧怕蛇蚁虫蛙，更怕活猴人脑胎盘鹰鸟之类。暗忖这菜不知究为何物，若是树生藤蔓杂菌之类也还罢啦，倘是某物面须尾须或竟是更为不堪之物，那时竟是吃也不吃，如此这般再也没勇气去探究竟，偏天生执拗，不肯放下此事，以至于夜不能寐，食不甘味，日见憔瘁峋...也是在下命不该绝，忽一日偶遇一美食大师，听完来由，不禁仰天长笑：害君者.错别字也！木须者.木樨之误也！乃指鸡蛋。蛋黄白混合，色如桂花，桂花又称木樨，樨笔画稠密，店家写它不出，久而久之，无人知它究为何物。
木樨,又作木犀,即桂花,属木樨科常绿灌木,银桂、四季桂等,开暗黄色碎花,极香。 搅碎的炒鸡蛋叫木樨,是是因两者颜色、形状相似。过去老北京礼教比较讲究的人忌讲鸡呀蛋呀这些容易引起不雅联想的词儿，所以在饭馆里凡以炒鸡蛋为辅料的菜肴都称木樨~。除了木樨肉，也有木樨炒饭、木樨黄瓜、木樨豌豆等。现在没那么讲究了，除了木樨肉作为一个完整菜名留下来其它则直呼鸡蛋就可以了。
木须柿子的木须是什么意思? ？
木须，木樨，是一音之转，木樨即桂花
鸡蛋入菜常常叫做木樨XX或桂花XX，因为炒鸡蛋的样子跟小小的黄色桂花相似而已，另外菜名有“蛋”不雅，以前的人比较讲究这个。
木须柿子家常做法，正宗木须柿子怎么做 ？
木须柿子的做法
1.鸡蛋打散
2.柿子切成块
3.锅内放略多一点油，油热后再放入蛋液，让蛋液蓬起来
4.将蛋液打散
5.另起锅放少许油
6.油热，倒入柿子翻炒
7.放入葱丝、适量盐，并将柿子压出汁
8.将鸡蛋倒入翻炒片刻，让鸡蛋均匀沾上汁液
9.出锅装盘
木须柿子的介绍 ？
木须者，木樨之误也！ 木须柿子实为西红柿炒鸡蛋。在过去礼教比较讲究的人忌讲鸡呀蛋呀这些容易引起不雅联想的词儿，所以在饭馆里凡以炒鸡蛋为辅料的菜肴都称木樨。
木须柿子，木须肉，为什么鸡蛋叫木须？ ？
木须肉里的木须就是指鸡蛋，木须肉是道北方菜，话说老北京比较讲究老理，忌讳蛋这个音，叫鸡蛋一般叫鸡子儿，南方的皮蛋，这里叫松花蛋，炒鸡蛋又叫摊黄菜等等，而以鸡蛋为辅料的菜都叫木樨，木樨是桂花的学科名，因为鸡蛋炒散后跟桂花的金黄颜色和形状都很相似，所以这木樨肉也就因此得名。老北京读这这木樨读起来不叫muxi，而读muxu，所以一简化，木樨肉又变成了木须肉，当然很多菜谱上这两字也是混着用，但大家都明白菜是一个。
这道菜里还有木耳，也有木字，所以叫做木须肉。
大虾和木须柿子相克吗 ？
相克。
柿子不宜与以下食物同吃：
1、柿子+鹅：严重会导致死亡
2、柿子+甲鱼：消化不良
3、柿子+海蟹：寒凉腹泻
4、柿子+白酒：产生结石
5、柿子+石榴：身体不适
6、柿子+鸡蛋：腹泻、生结石
7、柿子+紫薯：胃出血或胃溃疡
8、柿子+章鱼：腹泻
9、柿子+螃蟹：一起吃会生病、中毒
10、柿子+河蟹：寒凉腹泻
11、柿子+海带：胃肠不适
12、柿子+海参：不易消化
13、柿子+茼蒿：同食容易易伤胃。
14、柿子+鹅肉：一起吃严重会导致死亡
15、柿子+河虾：腹泻
16、柿子+红薯：腹胀
17、柿子+土豆：吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出
18、柿子+紫菜：影响钙的吸收
19、柿子+海蜇头：腹胀
怎么做木须柿子汤。。？ ？
木须柿子汤的做法
·配 料:
主料：鸡蛋130克，西红柿200克。
调料：猪油60克，精盐、味精、淀粉适量。
·操 作:
1、西红柿洗净放开水锅内烫一下，捞出用水投凉，剥去外皮切成桔子瓣块，鸡蛋打放在碗中加少许盐搅匀。
2、炒勺加油上火烧热，倒入蛋液，用手勺轻轻推炒成片状，放入西红柿，随即加盐、味精炒拌均匀，用少许淀粉拢好芡，加明油出勺装盘。