三菌汤的家常做法 ?
材料:金针菇、姬菇、白玉菇 豆腐
做法:
1、先将这三种菇洗净(我用了金针菇、姬菇、白玉菇。)其他的也可以。
2、将锅置火上,放入浓汤宝,水开后放入三种菇,中小火煮10分钟。
3、加入盐、味精、胡椒粉调味。
4、豆腐切成0.5厘米厚的片,放入豆腐,烧沸后起锅即成
三菌菇汤怎么做好吃,三菌菇汤的家常做法 ?
菌菇焯水用水冲一下切碎。
起锅热油煸炒菌菇片刻,放2碗水焖煮3分钟。
放盐和鸡精调味,用湿淀粉勾芡即可。
三菌汤要怎么做? ?
食材
主料:瘦肉300g、金针菇50g、茶树菇100g、平菇50g
辅料:红萝卜适量、芫茜适量、葱段适量、油适量、豆腐2块、盐适量、淀粉适量、生抽适量
步骤
1.瘦肉洗净切片,加入盐油生抽淀粉抓均匀,放一边待用;
2.红萝卜去皮,洗净切花;茶树菇、金针菇、平菇去掉杂质洗净,滤干水份待用;
3.葱段洗净;芫茜洗净待用;
4.豆腐洗净,用少许盐抹一遍,放一边待用;
5.锅入加适量水,放入红萝卜片,煮沸;
6.加入茶树菇、金针菇、平菇,再次煮沸;
7.加入瘦肉煮沸;
8.加入豆腐煮沸;
9.调入盐,最后加入芫茜及葱段,滴点油,关火即可食用。
小贴士
瘦肉加盐油淀粉生抽抓均腌一下肉质会更滑嫩。
三菌菇汤的做法,三菌菇汤怎么做好吃,三菌菇汤 ?
步骤
1.食材图
2.白玉菇去蒂,用清水泡发30分钟左右,期间更换四五次清水
3.三种菇择洗干净待用
4.排骨择洗干净,焯烫一遍,放入电压力煲内胆中
5.倒入滚水
6.盖锅盖,通电,选择【豆/蹄髈】功能键
7.将做法6煮好的猪骨汤倒入煮锅中
8.将做法3的食材放入锅中
9.盖锅盖,文火煮熟
10.放入食盐和胡椒粉调味,熄火盛出
豆腐三菌汤家常做法,正宗豆腐三菌汤怎么做 ?
豆腐三菌汤
主料:金针菇、白玉菇、姬菇
辅料:豆腐、盐、味精、胡椒粉
1. 先将这三种菇洗净(我用了金针菇、姬菇、白玉菇。)其他的也可以。
2. 将锅置火上,放入浓汤宝,水开后放入三种菇,中小火煮10分钟。
3. 加入盐、味精、胡椒粉调味。
4. 豆腐切成0.5厘米厚的片,放入豆腐,烧沸后起锅即成。
有用请采纳!
菌汤的做法`麻烦多教几种 ?
用料:鹅蛋菌、珍珠菌、鸣腿菌、姬菇菌、白萝菌、松树菌、天里菌各备60克,红枣、枸杞、姜少。
作法:将所有的菌摘洗净干水分放入煲中加水,用旺火烧开后,放入红枣、枸杞、姜煮开,加入调味料(盐、鸡精)即可。
注意:各种菌一定要洗净并且煮熟,但不可煮得过久。
这款汤味鲜醇软滑,可是绿色保健食品哦。。
各种菌类在大超市有得买,部分可能难买到,没办法了,少几样煮着也一样好吃。
干贝杂菇汤
材料:茶数菇、秀珍菇、凤尾菇各少许(除了香菇外你喜欢的各种菌菇都可以),干贝10个,葱花1把
调味料:盐、鸡精适量
制作方法:
1、将干贝洗净,泡发半小时,菌菇洗净备用。
2、起锅烧沸半锅清水,放入干贝,中火煮15分钟,加入各种菌菇,再煮5分钟,加入盐、鸡精少许,撒上葱花,即可起锅。
劲霸双汁三菌汤
主料:百平菇、滑仔菇、红乳牛肝菌各100克 配料:菠菜汁150g、姜汁5 g、葱粒少许、生粉少许 调料:劲霸超浓缩鸡汁30g
制作方法:
1、将三菌用清水漂洗去盐味,取顶头一公分,倒入沸水氽透备用。
2、锅内放清水1200g烧开、放入劲霸超浓缩鸡汁、菠菜汁、姜汁调好味加入三菌烧开去沫加入少许生粉、淋入花椒油即可。 特点:含丰富矿物质、维生素、口感滑润、营养健康
野生菌汤
用料:鹅蛋菌、珍珠菌、鸣腿菌、姬菇菌、白萝菌、松树菌、天里菌各备60克,红枣、枸杞、姜少。
作法:将所有的菌摘洗净干水分放入煲中加水,用旺火烧开后,放入红枣、枸杞、姜煮开,加入调味料即可。
注意:各种菌一定要洗净并且煮熟,但不可煮得过久。
这款汤味鲜醇软滑,可是绿色保健食品哦。
各种菌类在大超市有得买,部分可能难买到,没办法了,少几样煮着也一样好吃.
猫耳朵菌菇汤
主料:见手青、松蘑、竹荪、肉末
调料:六月鲜酱油、盐、少许淀粉
做法:
1.取一部分见手青和松蘑,剁碎,与肉末调和拌匀,加一些六月鲜酱油,加淀粉做成丸子
2.锅中煮开水,先将见手青房入锅中煮5分钟后,再把松蘑和竹荪加到锅中,煮3分钟
3.将肉丸子放进锅中,煮3分钟后,把煮好的猫耳朵放进来,一起煮开,加点盐,菌汤猫耳朵就做好了。
很多人认为吃饭一定要有鱼有肉有青菜,营养才全面,其实,菌类的营养非常全面,一天吃200克的菌类,一天的营养就够啦。
怎么做三菌汤,材料是什么? ?
菌汤 材料: 新鲜香菇 1两 平菇 1两 草菇 2两 珍珠菇 1两 生姜 少许 猪肉 少许 小葱 少许 调料: 食用油 适量 盐 少许 生抽 少许 味素 少许 麻油 几滴 白胡椒粉 少许 步骤1: 所有蘑菇洗净切小块; 生姜切丝,小葱切小段; 猪肉切末; 步骤2: 炒锅中大火加热放食用油,将蘑菇、生姜、肉末同时放入快速翻炒半分种后放盐和生抽,再翻炒1分钟后加入1碗水,转中火,盖上锅盖焖煮 步骤3: 焖煮2分钟后揭开锅盖,加入2滴麻油、少许白胡椒粉、少许味素,搅拌均匀,再撒上葱花,即可出锅。
菌汤的制作方法 ?
用料:鹅蛋菌、珍珠菌、鸣腿菌、姬菇菌、白萝菌、松树菌、天里菌各备60克,红枣、枸杞、姜少。 作法:将所有的菌摘洗净干水分放入煲中加水,用旺火烧开后,放入红枣、枸杞、姜煮开,加入调味料(盐、鸡精)即可。 注意:各种菌一定要洗净并且煮熟,但不可煮得过久。 这款汤味鲜醇软滑,可是绿色保健食品哦。。 各种菌类在大超市有得买,部分可能难买到,没办法了,少几样煮着也一样好吃。干贝杂菇汤 材料:茶数菇、秀珍菇、凤尾菇各少许(除了香菇外你喜欢的各种菌菇都可以),干贝10个,葱花1把 调味料:盐、鸡精适量 制作方法: 1、将干贝洗净,泡发半小时,菌菇洗净备用。 2、起锅烧沸半锅清水,放入干贝,中火煮15分钟,加入各种菌菇,再煮5分钟,加入盐、鸡精少许,撒上葱花,即可起锅。 劲霸双汁三菌汤 主料:百平菇、滑仔菇、红乳牛肝菌各100克 配料:菠菜汁150g、姜汁5 g、葱粒少许、生粉少许 调料:劲霸超浓缩鸡汁30g 制作方法: 1、将三菌用清水漂洗去盐味,取顶头一公分,倒入沸水氽透备用。 2、锅内放清水1200g烧开、放入劲霸超浓缩鸡汁、菠菜汁、姜汁调好味加入三菌烧开去沫加入少许生粉、淋入花椒油即可。 特点:含丰富矿物质、维生素、口感滑润、营养健康 野生菌汤 用料:鹅蛋菌、珍珠菌、鸣腿菌、姬菇菌、白萝菌、松树菌、天里菌各备60克,红枣、枸杞、姜少。 作法:将所有的菌摘洗净干水分放入煲中加水,用旺火烧开后,放入红枣、枸杞、姜煮开,加入调味料即可。 注意:各种菌一定要洗净并且煮熟,但不可煮得过久。 这款汤味鲜醇软滑,可是绿色保健食品哦。 各种菌类在大超市有得买,部分可能难买到,没办法了,少几样煮着也一样好吃. 猫耳朵菌菇汤 主料:见手青、松蘑、竹荪、肉末 调料:六月鲜酱油、盐、少许淀粉 做法: 1.取一部分见手青和松蘑,剁碎,与肉末调和拌匀,加一些六月鲜酱油,加淀粉做成丸子 2.锅中煮开水,先将见手青房入锅中煮5分钟后,再把松蘑和竹荪加到锅中,煮3分钟 3.将肉丸子放进锅中,煮3分钟后,把煮好的猫耳朵放进来,一起煮开,加点盐,菌汤猫耳朵就做好了。 很多人认为吃饭一定要有鱼有肉有青菜,营养才全面,其实,菌类的营养非常全面,一天吃200克的菌类,一天的营养就够啦。
浓汤烩三菌的做法? ?
不过喝完 后会觉得口很干。)放入浓汤宝: 三种菇。捞出控干水分。 2: 1 锅烧水。这个完全是跟风买的。我倒这些水后来咸度正好 ,将开之际加几滴食用油,焯至变软。 3,锅里再加入合适的水. 做法,白灵菇两朵。之后下入 三种菇,洗净,捞出:) 两棵小油菜准备原料,(说明上说是三碗,鸡腿菇3多。猪骨的,下小油菜略焯,茶树菇一小把。味道还可以。该切片的 切片。不断搅拌至融化,不用切的放一边,开锅后下入焯好的菇。 浓汤宝一个。汤变白了
三菌炖鸡的做法,如何做,怎么做,做法大全附图 ?
三菌炖鸡的做法
主料
土鸡
600g
牛肝菌
30g
姬松茸
30g
野生香菇
30g
辅料
油
适量
盐
适量
姜片
5g
胡椒粉
少许
料酒
20g
淀粉
适量
白糖
5g
步骤
1.牛肝菌片,先取出,放入菜篱,轻抖,将菌上的杂质及泥沙、灰尘抖落。
2.姬松茸,步骤同上。
3.野生香蕈,步骤同上。
4.三菌经过预处理后,用温水泡发2小时。
5.然后挤干水,保留姬松茸、香蕈的泡水,备用。
6.将鸡骨架起出来,鸡肉斩件。
7.加放姜片,适量的盐、糖、胡椒粉、淀粉、料酒和花生油轻轻抓匀
8.烧一锅水,水量为鸡肉的2.5倍,加入姜片,2汤匙料酒。水沸后,将起出的鸡骨架放入,并煮开。
9.再将三菌;姬松茸、香蕈的泡水一起放入煮沸。
10.然后将所有食材及汤汁移至电磁炉上,大火,当水沸时,将鸡肉放入,盖上锅盖,当汤重新煮开时,即关火,让鸡肉焖煮15分钟,将鸡肉“浸”至熟透。
11.用适量的盐调味,出锅装碗即成。