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三菌汤的做法大全 三菌汤的家常做法

三菌汤的家常做法 ?

材料:金针菇、姬菇、白玉菇 豆腐

做法:

1、先将这三种菇洗净(我用了金针菇、姬菇、白玉菇。)其他的也可以。

2、将锅置火上,放入浓汤宝,水开后放入三种菇,中小火煮10分钟。

3、加入盐、味精、胡椒粉调味。

4、豆腐切成0.5厘米厚的片,放入豆腐,烧沸后起锅即成

三菌菇汤怎么做好吃,三菌菇汤的家常做法 ?

菌菇焯水用水冲一下切碎。
起锅热油煸炒菌菇片刻,放2碗水焖煮3分钟。
放盐和鸡精调味,用湿淀粉勾芡即可。

三菌汤要怎么做? ?

食材
主料:瘦肉300g、金针菇50g、茶树菇100g、平菇50g
辅料:红萝卜适量、芫茜适量、葱段适量、油适量、豆腐2块、盐适量、淀粉适量、生抽适量

步骤
1.瘦肉洗净切片,加入盐油生抽淀粉抓均匀,放一边待用;
2.红萝卜去皮,洗净切花;茶树菇、金针菇、平菇去掉杂质洗净,滤干水份待用;
3.葱段洗净;芫茜洗净待用;
4.豆腐洗净,用少许盐抹一遍,放一边待用;
5.锅入加适量水,放入红萝卜片,煮沸;
6.加入茶树菇、金针菇、平菇,再次煮沸;
7.加入瘦肉煮沸;
8.加入豆腐煮沸;
9.调入盐,最后加入芫茜及葱段,滴点油,关火即可食用。

小贴士
瘦肉加盐油淀粉生抽抓均腌一下肉质会更滑嫩。

三菌菇汤的做法,三菌菇汤怎么做好吃,三菌菇汤 ?

步骤

1.食材图

2.白玉菇去蒂,用清水泡发30分钟左右,期间更换四五次清水

3.三种菇择洗干净待用

4.排骨择洗干净,焯烫一遍,放入电压力煲内胆中
5.倒入滚水

6.盖锅盖,通电,选择【豆/蹄髈】功能键

7.将做法6煮好的猪骨汤倒入煮锅中

8.将做法3的食材放入锅中

9.盖锅盖,文火煮熟

10.放入食盐和胡椒粉调味,熄火盛出

豆腐三菌汤家常做法,正宗豆腐三菌汤怎么做 ?

豆腐三菌汤
主料:金针菇、白玉菇、姬菇
辅料:豆腐、盐、味精、胡椒粉
1. 先将这三种菇洗净(我用了金针菇、姬菇、白玉菇。)其他的也可以。
2. 将锅置火上,放入浓汤宝,水开后放入三种菇,中小火煮10分钟。
3. 加入盐、味精、胡椒粉调味。
4. 豆腐切成0.5厘米厚的片,放入豆腐,烧沸后起锅即成。

有用请采纳!

菌汤的做法`麻烦多教几种 ?

用料:鹅蛋菌、珍珠菌、鸣腿菌、姬菇菌、白萝菌、松树菌、天里菌各备60克,红枣、枸杞、姜少。

作法:将所有的菌摘洗净干水分放入煲中加水,用旺火烧开后,放入红枣、枸杞、姜煮开,加入调味料(盐、鸡精)即可。

注意:各种菌一定要洗净并且煮熟,但不可煮得过久。

这款汤味鲜醇软滑,可是绿色保健食品哦。。

各种菌类在大超市有得买,部分可能难买到,没办法了,少几样煮着也一样好吃。

干贝杂菇汤

材料:茶数菇、秀珍菇、凤尾菇各少许(除了香菇外你喜欢的各种菌菇都可以),干贝10个,葱花1把
调味料:盐、鸡精适量
制作方法:
1、将干贝洗净,泡发半小时,菌菇洗净备用。
2、起锅烧沸半锅清水,放入干贝,中火煮15分钟,加入各种菌菇,再煮5分钟,加入盐、鸡精少许,撒上葱花,即可起锅。

劲霸双汁三菌汤

主料:百平菇、滑仔菇、红乳牛肝菌各100克 配料:菠菜汁150g、姜汁5 g、葱粒少许、生粉少许 调料:劲霸超浓缩鸡汁30g
制作方法:
1、将三菌用清水漂洗去盐味,取顶头一公分,倒入沸水氽透备用。
2、锅内放清水1200g烧开、放入劲霸超浓缩鸡汁、菠菜汁、姜汁调好味加入三菌烧开去沫加入少许生粉、淋入花椒油即可。 特点:含丰富矿物质、维生素、口感滑润、营养健康

野生菌汤

用料:鹅蛋菌、珍珠菌、鸣腿菌、姬菇菌、白萝菌、松树菌、天里菌各备60克,红枣、枸杞、姜少。
作法:将所有的菌摘洗净干水分放入煲中加水,用旺火烧开后,放入红枣、枸杞、姜煮开,加入调味料即可。
注意:各种菌一定要洗净并且煮熟,但不可煮得过久。
这款汤味鲜醇软滑,可是绿色保健食品哦。
各种菌类在大超市有得买,部分可能难买到,没办法了,少几样煮着也一样好吃.

猫耳朵菌菇汤
主料:见手青、松蘑、竹荪、肉末
调料:六月鲜酱油、盐、少许淀粉
做法:
1.取一部分见手青和松蘑,剁碎,与肉末调和拌匀,加一些六月鲜酱油,加淀粉做成丸子
2.锅中煮开水,先将见手青房入锅中煮5分钟后,再把松蘑和竹荪加到锅中,煮3分钟
3.将肉丸子放进锅中,煮3分钟后,把煮好的猫耳朵放进来,一起煮开,加点盐,菌汤猫耳朵就做好了。
很多人认为吃饭一定要有鱼有肉有青菜,营养才全面,其实,菌类的营养非常全面,一天吃200克的菌类,一天的营养就够啦。

怎么做三菌汤,材料是什么? ?

菌汤 材料: 新鲜香菇 1两 平菇 1两 草菇 2两 珍珠菇 1两 生姜 少许 猪肉 少许 小葱 少许 调料: 食用油 适量 盐 少许 生抽 少许 味素 少许 麻油 几滴 白胡椒粉 少许 步骤1: 所有蘑菇洗净切小块; 生姜切丝,小葱切小段; 猪肉切末; 步骤2: 炒锅中大火加热放食用油,将蘑菇、生姜、肉末同时放入快速翻炒半分种后放盐和生抽,再翻炒1分钟后加入1碗水,转中火,盖上锅盖焖煮 步骤3: 焖煮2分钟后揭开锅盖,加入2滴麻油、少许白胡椒粉、少许味素,搅拌均匀,再撒上葱花,即可出锅。

菌汤的制作方法 ?

用料:鹅蛋菌、珍珠菌、鸣腿菌、姬菇菌、白萝菌、松树菌、天里菌各备60克,红枣、枸杞、姜少。 作法:将所有的菌摘洗净干水分放入煲中加水,用旺火烧开后,放入红枣、枸杞、姜煮开,加入调味料(盐、鸡精)即可。 注意:各种菌一定要洗净并且煮熟,但不可煮得过久。 这款汤味鲜醇软滑,可是绿色保健食品哦。。 各种菌类在大超市有得买,部分可能难买到,没办法了,少几样煮着也一样好吃。干贝杂菇汤 材料:茶数菇、秀珍菇、凤尾菇各少许(除了香菇外你喜欢的各种菌菇都可以),干贝10个,葱花1把 调味料:盐、鸡精适量 制作方法: 1、将干贝洗净,泡发半小时,菌菇洗净备用。 2、起锅烧沸半锅清水,放入干贝,中火煮15分钟,加入各种菌菇,再煮5分钟,加入盐、鸡精少许,撒上葱花,即可起锅。 劲霸双汁三菌汤 主料:百平菇、滑仔菇、红乳牛肝菌各100克 配料:菠菜汁150g、姜汁5 g、葱粒少许、生粉少许 调料:劲霸超浓缩鸡汁30g 制作方法: 1、将三菌用清水漂洗去盐味,取顶头一公分,倒入沸水氽透备用。 2、锅内放清水1200g烧开、放入劲霸超浓缩鸡汁、菠菜汁、姜汁调好味加入三菌烧开去沫加入少许生粉、淋入花椒油即可。 特点:含丰富矿物质、维生素、口感滑润、营养健康 野生菌汤 用料:鹅蛋菌、珍珠菌、鸣腿菌、姬菇菌、白萝菌、松树菌、天里菌各备60克,红枣、枸杞、姜少。 作法:将所有的菌摘洗净干水分放入煲中加水,用旺火烧开后,放入红枣、枸杞、姜煮开,加入调味料即可。 注意:各种菌一定要洗净并且煮熟,但不可煮得过久。 这款汤味鲜醇软滑,可是绿色保健食品哦。 各种菌类在大超市有得买,部分可能难买到,没办法了,少几样煮着也一样好吃. 猫耳朵菌菇汤 主料:见手青、松蘑、竹荪、肉末 调料:六月鲜酱油、盐、少许淀粉 做法: 1.取一部分见手青和松蘑,剁碎,与肉末调和拌匀,加一些六月鲜酱油,加淀粉做成丸子 2.锅中煮开水,先将见手青房入锅中煮5分钟后,再把松蘑和竹荪加到锅中,煮3分钟 3.将肉丸子放进锅中,煮3分钟后,把煮好的猫耳朵放进来,一起煮开,加点盐,菌汤猫耳朵就做好了。 很多人认为吃饭一定要有鱼有肉有青菜,营养才全面,其实,菌类的营养非常全面,一天吃200克的菌类,一天的营养就够啦。

浓汤烩三菌的做法? ?

不过喝完 后会觉得口很干。)放入浓汤宝: 三种菇。捞出控干水分。 2: 1 锅烧水。这个完全是跟风买的。我倒这些水后来咸度正好 ,将开之际加几滴食用油,焯至变软。 3,锅里再加入合适的水. 做法,白灵菇两朵。之后下入 三种菇,洗净,捞出:) 两棵小油菜准备原料,(说明上说是三碗,鸡腿菇3多。猪骨的,下小油菜略焯,茶树菇一小把。味道还可以。该切片的 切片。不断搅拌至融化,不用切的放一边,开锅后下入焯好的菇。 浓汤宝一个。汤变白了

三菌炖鸡的做法,如何做,怎么做,做法大全附图 ?

三菌炖鸡的做法
主料
土鸡
600g
牛肝菌
30g
姬松茸
30g
野生香菇
30g
辅料

适量

适量
姜片
5g
胡椒粉
少许
料酒
20g
淀粉
适量
白糖
5g

步骤

1.牛肝菌片,先取出,放入菜篱,轻抖,将菌上的杂质及泥沙、灰尘抖落。

2.姬松茸,步骤同上。

3.野生香蕈,步骤同上。

4.三菌经过预处理后,用温水泡发2小时。

5.然后挤干水,保留姬松茸、香蕈的泡水,备用。

6.将鸡骨架起出来,鸡肉斩件。

7.加放姜片,适量的盐、糖、胡椒粉、淀粉、料酒和花生油轻轻抓匀

8.烧一锅水,水量为鸡肉的2.5倍,加入姜片,2汤匙料酒。水沸后,将起出的鸡骨架放入,并煮开。

9.再将三菌;姬松茸、香蕈的泡水一起放入煮沸。

10.然后将所有食材及汤汁移至电磁炉上,大火,当水沸时,将鸡肉放入,盖上锅盖,当汤重新煮开时,即关火,让鸡肉焖煮15分钟,将鸡肉“浸”至熟透。

11.用适量的盐调味,出锅装碗即成。

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