万丰美食菜谱大全炖斑鸠汤怎么做才有营养？ ？
用料
斑鸠一只
红枣10粒
生姜2片
党参5克
枸杞20粒左右
盐少许
炖斑鸠汤的做法
斑鸠去毛内脏洗净，斩块焯水捞出，加姜片及适量水放炖盅
红枣，党参，枸杞，洗净入炖盅
将放好配料的炖盅放入锅中来大火炖煮，锅内水开后转小火慢炖1至一个半小时，断火前加入少许盐调味即可炖斑鸠汤的做法 步骤3
把肉挑出来拌辣椒酱吃也别有一番滋味哦！炖斑鸠汤的做法 步骤4
拌了辣椒酱的
清炖斑鸠的做法是怎么样的 ？
冬菇斑鸠汤
【菜系】 江苏菜
【原料】 斑鸠2只，水发冬菇50克。 辅料鸡清汤1000克，绍酒20克，鲜葱5克，鲜姜10克，味精2克。
【做法】 1、将斑鸠宰杀，用650C左右的热水烫透，去除羽毛;从斑鸠脊背剖开，取出内脏，放入开水锅焯烫一下，去除血污，洗净;冬菇剪去根蒂，洗净;葱洗净切段，姜切片。
2、将斑鸠，冬菇放入炖盅内，加入葱段、姜片、精盐、味精、鸡清汤，盖上盅盖，上笼蒸透即成。
斑鸠汤的做法，斑鸠汤怎么做好吃，斑鸠汤的家常做法 ？
食材
斑鸠1只
姜1小块
枸杞5g
盐2g
步骤
1
准备姜，斑鸠一只杀好去内脏，头脚
2
斑鸠剁成小块，姜切片
3
烧一锅开水把剁成小块的斑鸠烫出血水
4
经过开水烫的斑鸠肉都变色了，再沥干水血水放入砂锅里，加入姜片（或者其它药材）
5
倒入适量的白开水，两碗左右（根据斑鸠的大小增加水量）
6
接通电源，养生锅调到大火开始炖煮，先煮开一小时再加入枸杞，最后时间根据斑鸠肉的软烂调制时间
7
盛出可以适量加点盐，也可以不加盐，汤汁本身鲜甜的
小贴士
斑鸠本身营养价值丰富，给孩子不比添加太多食材，保持原汁原味就行。 如果是大人吃，可以适量添加西洋参，党参其它药材一起炖 斑鸠尽量选择野生的，口感味道会比较甜
砂锅炖斑鸠做法 ？
这是清炖的不知你喜不喜欢
1.斑鸠去杂质，用清水浸泡30分钟取血水
2.取小汤锅，斑鸠放入冷水焯开3分钟
3.取出，漂净
4.砂锅加适量清水，放入斑鸠
5.加姜，葱
6.加点料酒
7.盖上锅盖炖5--6个钟头
8.加点盐即可
斑鸠要炖什么比较好 ？
一、冬菇斑鸠汤
口味：咸鲜味 工艺：隔水炖冬菇斑鸠汤的制作材料：主料：斑鸠600克
辅料：香菇（鲜）20克
调料：料酒20克,大葱5克,姜10克,味精3克
特色：汤鲜味美，爽口开胃。教您冬菇斑鸠汤怎么做，如何做冬菇斑鸠汤
1. 将斑鸠宰杀，用65℃左右的热水烫透，去除羽毛；
2. 从斑鸠脊背剖开，取出内脏，放入开水锅焯烫一下，去除血污，洗净；
3. 冬菇剪去根蒂，洗净；
4. 葱洗净切段；
5. 姜去皮洗净切片；6. 将斑鸠、冬菇放入炖盅内；
7. 加入葱段、姜片、精盐、味精、鸡清汤，盖上盅盖，上笼蒸透即成。
冬菇斑鸠汤的制作要诀：为使此菜口感更好，需备鸡清汤约1000克，如果没有鸡清汤可用清水代替。
二、参枣斑鸠汤
原料：斑鸠1只，党参40克，红枣6个，枸杞子20克。
参枣斑鸠汤的做法
1．斑鸠去毛，剖开去内脏，取肉切块；党参、红枣、枸杞子洗净。
2．把全部原料放入清水锅内，武火煮沸后，改文火煲2小时，加盐调味食用。
参枣斑鸠汤的功效：补脾益肾，强身明目。
炖斑鸠汤怎么做 ？
材料 用量
斑鸠 一只
红枣 10粒
生姜 2片
党参 5克
枸杞 20粒左右
盐 少许
做法
1. 斑鸠去毛内脏洗净，斩块焯水捞出，加姜片及适量水放炖盅；
2. 红枣，党参，枸杞，洗净入炖盅；
3. 将放好配料的炖盅放入锅中来大火炖煮，锅内水开后转小火慢炖1至一个半小时，断火前加入少许盐调味即可 。
野生斑鸠汤怎么做好吃 ？
野生斑鸠汤做法
将斑鸠宰杀，用65℃左右的热水烫透，去除羽毛;
从斑鸠脊背剖开，取出内脏，放入开水锅焯烫一下，去除血污，洗净;
冬菇剪去根蒂，洗净;.葱洗净切段;
姜去皮洗净切片;
将斑鸠、冬菇放入炖盅内。加入葱段、姜片、精盐、味精、鸡清汤，盖上盅盖，上笼蒸透即成