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家常菜谱,美食攻略

面包机年糕的做法 面包机做的年糕好吃吗

怎么用面包机做年糕 ?

做法一:
主料:年糕250克,水250克
辅料:椰蓉适量
步骤:
1.糯米洗干净,浸泡3-4个小时。
2.将浸泡好的糯米和250克水放进面包机桶里。
3.选择面包机年糕功能。
4.时间在最后的25分钟的时候开始搅拌。
5.取吐司模具盒一个,里面铺一层保鲜膜,然后把做好的年糕放进去,在桌上嗑两下,这样做出来的切出来的年糕不会有气泡。
6.将年糕放在冰箱里冷冻,成形后切片并粘上椰蓉即可。

做法二:
用料:糯米150,大米100克,水 275克,植物油 1大勺,绵白糖20克,糖桂花酱50克
步骤:
1.糯米浸泡3-4小时后和大米一起洗净,沥干水分。
2.把糯米、大米放入面包机,加入水和油,开启面包机的年糕程序,总计1小时25分钟。前40分钟加热煮饭,饭熟后开始搅拌,舂米。
3.等过一小时后,加入绵白糖和糖桂花酱,继续搅拌,一直到程序结束。
4.程序结束后让面团稍冷,待不烫手的时候把面团铺到保鲜膜上面,包起来,整成年糕状的长条。
5.放入冰箱冷藏变硬后,切片食用。

面包机自制年糕的做法,面包机自制年糕怎么做 ?

东菱面包机自制年糕的做法
糯米洗净、沥干,加水(建议浸泡几小时效果会更好)

选功能17,按启动。

1小时25分钟程序结束,去除表面的干壳,稍晾凉,铺在保鲜膜上。不放馅的可直接揉成想要的形状

放上喜欢的馅卷起来,我放的豆沙

切段,开吃

还可滚上椰蓉,好看好拿又好吃。

面包机没有做年糕的功能怎么做年糕 ?

先把红枣蒸(煮)熟,再把蒸熟的枣和年糕面和的一起,然后就可以做年糕了。开锅20多分钟后关火,等3-5分钟就可以出锅了

面包机做年糕,糯米和水怎么个配比? ?

【配料】糯米280克,水250克
【做法】
1.把糯米洗干净,沥干水。

2.加入同比例的水。

3.放入面包机中,选择年糕功能,按启动键。

4.在剩下10-20分钟的时候,可根据个人喜好加入芝麻、果酱或辣酱调节年糕的口味。

5.完成的提示音响起,新鲜的年糕做成了,可以趁热放入模具使年糕成型。

6.待冷后取出,切片即可。

面包机没有年糕制作功能怎么做肉松 ?

用料
里脊肉 500g
盐 1小勺
糖 2勺
蚝油 1/2勺
香油 1勺
生抽 2勺
芝麻 适量
用没有果酱功能的面包机一样能做肉松哦的做法
我是直接买的里脊肉片,如果是直接买的里脊肉的话,先把里面有筋的部分剔除,再把肉切成片。
把切好的里脊肉片放在锅中,去血水,煮半小时把肉煮透。
煮透后把肉捞起来,用擀面棍擀开,让肉质变得更松软。
然后倒入面包机桶,加入除芝麻外的全部调料,开〔和面〕程序,根据肉的松散程度,如果还不够散,建议再开15分钟。

感觉肉基本打散后,就可以开面包机的烘烤功能了,先烤20分钟的样子,这个时候可以不用搅拌。
烤好之后,放入芝麻,建议再开个〔和面〕程序15分钟,这样更容易达到那种肉松的篷松感。
然后,再开40-60分钟烘烤功能,中间每隔10分钟必须要用筷子去翻炒一下肉松,免得烤糊了,觉得色泽和篷松度都够了的时候就可以关机起锅了。然后一大锅美味又健康的肉松又出锅了!

糯米粉放面包机里能做年糕吗 ?

可以的。
糯米生粉、水、糖、油等放入面包桶;
面包机选择年糕选项;
启动机器;
估计90—120分钟即可做出年糕。

这里,糯米生粉的数量和使用的糯米数量一致,略多一点不怕。
液体材料也要注意,应该和其他材料在面包桶里搅拌均匀,因为粉料和液体材料不像糯米间隙很大的。

面包机做年糕用生米还是熟米 ?

若您的面包机有做粘糕的功能,那么便可以用“生”糯米经过浸泡(2~3小时)后来做。具体操作过程,可在百度上搜“面包机做年糕”后,会有很多有图片、有文字详解的制作方法。

没有年糕功能的面包机能做年糕吗? ?

一般的可以试试,肯定不好吃,不粘。

年糕的制作方法有哪些哈 ?

用料
糯米 250g
水 140g
色拉油 少量
最简单的年糕制作的做法
提前一夜浸泡糯米。浸泡后,用手可以碾碎糯米,效果最好。然后将已经浸泡后的糯米,和140g的水放进面包桶,水刚过糯米表面。

将面包桶安装到东菱面包机DL-4706W上。

启动年糕菜单制作。

打开面包机盖,可以看到年糕制作中哦~

程序结束,在硅胶刀上抹上一点色拉油,将面包桶中的年糕刮出。

将年糕放凉至约30度左右,即可用保鲜膜封起。然后放入冰箱约3-4小时定型。

年糕定型后,拿出,往刀上抹油,切开,据说刀法不好的人,上辈子都是折翼的天使。开玩笑啦~(*^__^*)

年糕就制作完成了,步骤非常简单哦!

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