万丰美食菜谱大全正宗椒盐虾姑的做法 ？
1.备虾菇。
2.热锅加油，油热下虾菇。
3.再将蒜粒一同下锅。
4.煎炒至虾菇变色微熟时，加入芝麻。
5.加入白胡椒粉。
6.转小火再加入葱末，炒至出香即可。
7.最后关火加入适量细盐，晃锅至均匀上味。
8.麻香椒盐虾菇完成。
椒盐虾姑的做法，椒盐虾姑怎么做好吃，椒盐虾姑 ？
食材
主料
虾蛄
一斤
椒盐粉
适量
辅料
花生油
适量
姜
适量
葱
适量
步骤
1.虾蛄洗净，沥干水
2.热油，油炸虾蛄
3.虾蛄炸5分钟，捞起
4.另起锅，放入姜，葱和辣椒爆炒
5.倒入炸熟的虾蛄，翻炒5分钟
6.倒入椒盐粉，翻炒几下
7.装盘即可
椒盐虾蛄怎么做 ？
1.濑尿虾洗净滤水后装盆。
2.放入酱油及少量的盐腌制半个小时入味。腌制期间要不断翻拌。
3.腌制好的濑尿虾滤干水分；生粉放在盆子上，然后濑尿虾一只一只地沾上生粉，两面都要沾上粉，下锅前要轻轻地拍去多余的粉。
4.锅里放入200ML的油，待油热至8成热时，可以一只一只的放在去锅里炸。
5.炸的过程中要不断的为濑尿虾翻身，炸至有点淡淡的金黄色就是炸好了，一边放下去炸一边把炸好的夹起来。
6.炸好后，把锅里的油倒起，洗锅；然后再热锅，放入少量的油烧热。
7.然后下指天椒碎及蒜蓉和少量的盐炒到蒜蓉变成金黄色。
8.这时放入炸好的濑尿虾翻炒三四分钟即可。
9.装盘
椒盐虾蛄的做法，椒盐虾蛄怎么做好吃，椒盐虾蛄 ？
用料
主料
皮皮虾500克
调料
葱
适量
淀粉
适量
调和油
350--400克
椒盐虾蛄的做法
1.500克虾蛄，洗净。
2.沥干水份，沾上淀粉。
3.放350--400克油，7分热，把虾蛄放油里炸。
4.炸至金黄捞出（不可以时间长，会老的）。
5.锅里油倒出，放炸好的虾蛄，加椒盐粉加葱拌匀。
“椒盐虾姑”怎么做？ ？
我们家有做过,很简单的,也许不太地道,但也很好吃,买来的虾姑只要用清水洗洗就可以了,然后放多点的油把虾姑放下去炸,炸的熟了,把剩下的油倒出来,放椒盐再炒一下就可以了,很简单吧,就是不要焦了,椒盐一定要炒匀均.
怎样制作椒盐濑尿虾? ？
椒盐濑尿虾
材料：赖料虾1000克，红尖椒3个，蒜头，姜、葱、酒、盐、酱油,椒盐粉,
步骤:
1、将虾头尖角及虾足剪去，剔除杂物，洗净，放在用姜、葱、酒、盐和清水调成的味料水中浸泡5分钟，捞出滤去水分
2、红尖椒和蒜剁成末,
3、旺火热锅，落棕油至八成热度，落虾炸至起焦黄色，倒入笊篱控干油分，注意火候，不能太熟，
4、锅底留油，烧热后倒入尖椒末和蒜末炒香、椒盐粉,
5、倒入炸好的虾，翻炒均匀，倒入适量酱油，炒均后起锅装盘，出锅后就是一道肉鲜皮酥的"椒盐弹虾"或叫“椒盐濑尿虾”了。
特点：色泽焦黄，香气浓郁，剥壳食之，虾肉嫩爽，鲜储可口。您既可去壳取肉吃，也可带壳一块儿嚼，因为具经验之谈，这样工艺做出来的濑尿虾就连虾壳也是不可多得的美味了。
椒盐皮皮虾怎么做 ？
食材用料：
皮皮虾500克相克食物
葱数根相克食物
姜数片相克食物
蒜三四瓣
椒盐一汤匙
盐一汤匙
料酒二汤匙
干红辣椒四五根
红辣椒粉二茶匙
油适量
菜谱做法：
1.将皮皮虾洗净，用刷子将壳刷干净。
2.葱切成葱白和葱花，干红辣椒剪成丁，姜切丝，蒜剁成蓉备用。
3.用部分葱白、姜丝、蒜末加一汤勺料酒、盐和水调匀，浇在皮皮虾上腌制一会儿。腌制完沥水，用厨房纸擦干。
4.拿一小点的油锅，倒入半锅油，大火加热至七八成热，因为购买的皮皮虾比较大只，一次最多放二只虾进油锅炸，炸至虾壳呈红色捞出。
5.重新大火加热油锅，放皮皮虾入锅复炸一分钟，捞起沥油。这样虾壳很酥脆，比较好吃。
6.另起一锅加油，五成热加入剩余的葱姜蒜和红辣椒丁煸香。
7.锅中放入皮皮虾，撒上盐、椒盐、辣椒粉，淋上二汤匙料酒，再加一小碗水，炒至水份收干即可。
8.装盘撒上葱花。享受海鲜美味吧！
椒盐皮皮虾的做法 ？
先要把活虾清洗干净，然后放入热水中氽一下(要入锅即出)，在虾身上撒上少量生粉。另起锅，加入适量色拉油，当油达到八成热的时候，把皮皮虾入锅，等到皮皮虾呈现外脆内嫩的状态，表皮呈红白色，便可起锅。把青红椒切成粒，下锅煸炒几下，然后把炸好的虾再入锅中，同时撒上适量椒盐，翻炒几下，即可出锅装盘，最后切一些青葱末撒在虾身上，椒盐皮皮虾就好了。特点：椒盐皮皮虾味道浓郁，香飘四溢，外表干燥酥脆，白里透红。
椒盐虾蛄的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主料
虾蛄500克
辅料
油350--400克
椒盐粉适量
葱适量
淀粉适量
步骤
1.500克虾蛄，洗净。
2.沥干水份，沾上淀粉。
3.放350--400克油，7分热，把虾蛄放油里炸。
4.炸至金黄捞出（不可以时间长，会老的）。
5.锅里油倒出，放炸好的虾蛄，加椒盐粉加葱拌匀。
小贴士
香.辣.鲜.嫩的虾蛄好了！
虾姑，属于节肢动物门甲壳纲口足目虾姑科。别名“攋尿虾”螳螂虾”、“爬虾”、“口虾姑”，又称“富贵虾”、“琵琶虾”等。全世界约有400种，大部份分布于热带和亚热带的海岸，底栖性。被抓时腹部会射出无色液体，所以又被称为攋尿虾。
头胸部有一对像螳螂一样的镰刀状的前脚，步足三对，腹部有尾鳍（游泳鳍）。
肉食性，以其他的甲壳类和小鱼、海滨蚯蚓、沙蚕等。
椒盐皮皮虾怎么做好吃，椒盐皮皮虾做法 ？
椒盐皮皮虾的做法
皮皮虾放在清水里洗净，沥干水分
葱切段、姜切片、蒜拍碎
锅中倒入2/3满的山茶油，大火加热油温至八成热
倒入沥干水的皮皮虾
油炸30s后全部捞出
再开大火，将油温重新加热到八成热
将之前捞出的皮皮虾复炸1分钟捞出
锅中留底油，放入葱姜蒜爆香
倒入事先炸好的皮皮虾
依个人口味加入椒盐和黑胡椒粉，翻炒均匀后即可出锅