怎样炒香干 ?
食材
主料
豆腐干
200g
韭菜
100g
辅料
盐
适量
步骤
1.豆腐干洗净切丝备用。
2.韭菜切段备用。
3.油热后放入豆干炒,七八分熟后,放入韭菜翻炒一下即可。
怎样炒香干 ?
炒香干的做法很多,介绍一种简单又好吃的做法香干适量
青红椒适量
大蒜适量
生抽适量
味精适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
1新鲜香干*
2切片待用*
3青红椒切段。大蒜拍碎待用。
4锅里倒油烧热(二成热)
5倒入切好的青红椒与大蒜
6炒香 ***
7倒入切好的香干
8翻炒均匀*
9加入生抽
10再翻料均匀
11加入味精准备起锅
素炒香干的做法,素炒香干怎么做好吃,素炒香干 ?
前言香干是豆腐的再加工制品硬中带韧,咸香爽口,物美价廉,营养丰富,是老百姓餐桌上常见的家常菜。
香干到底要怎么炒才入味? ?
我外公的独特炒法:闷油,丢斑椒粉,盐和味精,狂炸,丢香干激切长条短条都行,青椒切条混合也行),速度放入酱油,滚两哈,起锅。。
试试,好久都没吃过了,记忆深处还很深刻,口水ing。。。。。。。
(上述是干炒,闷点水分的就不知道分寸了)
炒豆干的做法,炒豆干怎么做好吃,炒豆干的家常做法 ?
用料
主料
豆腐干200克
辣椒50克
辅料
油
适量
盐
1勺
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
鸡精
半勺
炒豆腐干的做法
1.
准备好豆腐干。
2.
豆干切丝。
3.
切点青辣椒。
4.
热油,下姜蒜炒香。
5.
加入辣椒。
6.
加点盐炒一下。
7.
加入豆干。
8.
加盐和鸡精调味炒匀。
9.
装盘,撒上香葱。
烹饪技巧
1、炒豆干油稍微放多一点。
2、配点青椒更香辣下饭。
芹菜炒香干,怎么能把香干炒到很嫩呢? ?
当把芹菜炒到五分熟的时候在把香干放入锅中,等芹菜八分熟亥时候就可以起锅了啊,记得要吃营养的菜,所以所有的菜都不能炒到十分熟,,就这样,嘻嘻嘻
炒香干丝的做法,炒香干丝怎么做好吃,炒香干丝 ?
炒香干丝的做法
1. 香干切丝,姜和辣椒切细丝。
2. 锅里放油,小火炒香姜丝辣椒丝,
3. 接着放入香干丝,加少许水,中大火炒,动作要快。
4. 香干丝全部均匀炒熟干松后,出锅放点盐味精香油调味即可。
炒豆腐干怎么做 ?
主料: 香干 300克 猪肉(瘦) 120克
辅料: 黄瓜 80克 红辣椒 20克
调料: 豆瓣辣酱 10克 大葱 5克 大蒜 5克 酱油 15克 白砂糖 5克 淀粉(豌豆) 5克 胡椒粉 1克 植物油 30克 各适量
辣酱炒豆干的做法:
1.五香豆腐干、黄瓜分别洗净切幼条。
2.瘦肉洗净切丝,加腌料(酱油15克、白糖5克、淀粉5克、胡椒粉1克)拌匀,走油。
3.烧红锅下油,下豆腐干和黄瓜,炒至五成熟,盛起备用。
4.再烧红锅,下油,将肉丝走油,盛起。
5.烧红锅,下油,爆香蒜茸及辣豆瓣酱,将肉丝、五香豆腐干、黄瓜回锅,兜匀便可上碟。
肉丝炒香干怎么做 ?
材料
肉丝100克,香干丝200克,韭菜断100克。
做法
1.锅内放入适量的食油开大火。
2.锅热后倒入肉丝翻炒,加入香干丝继续翻炒。
3.加入适量的酱油、盐、黄酒、白糖翻炒。
4.待菜熟后加入韭菜及味精拌匀即可。
包菜炒香干的做法,包菜炒香干怎么做好吃,包菜 ?
包菜炒香干的做法
1.准备食材,清洗干净
2.准备食材包菜用手撕成片,豆干切成条状,香葱切粒
3.锅内爆香葱粒,放入两个干红椒
4.放入豆干翻炒均匀片刻
5.放入包菜翻炒均匀
6.滴几滴生抽
7.放适量盐调味儿,翻炒均匀
8.滴入香油出锅