万丰美食菜谱大全酒酿蛋的传统正确做法是如何？ ？
酒酿蛋的做法：
首先准备好材料：土鸡蛋一个，红糖60克，憨酒酿3匙
步骤一：放入200ML（也就是2碗）水到锅里，再放入红糖。
步骤二：红糖溶解到一半时放入甜酒酿一起煮1分钟。
步骤三.最后轻轻的倒入去壳的鸡蛋，一起煮，不能翻动鸡蛋，煮10分钟就可以出锅了。
最后：
提示：酒酿可以一起煮，也可以等煮好蛋后再放入。爱上火的mm可以用白糖代替红糖。
酒酿蛋做法 ？
做法一
食材准备
醪糟(酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒)3大匙、
醪糟鸡蛋鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。
制作步骤
1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。
2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。
鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。
做法二
醪糟鸡蛋食材准备
大米、甜酒药、鸡蛋、白糖。
制作步骤
1、大米洗净煮熟，放进无水无油的带盖容器内，搅散晾凉到30—40度，加进甜酒药，米和甜酒药的比例为80：1，充分搅拌均匀后，用小被子包好，放在温暖的地方24—36小时即可;
2、在锅中烧开水，磕开，打进几个鸡蛋，加白糖，盛出倒进放有醪糟的碗内，搅匀。[1]
制作窍门
选购超市里的醪糟
醪糟(酒酿-甜酒)有新旧，选购的时候，可以看玻璃罐中或者塑料盒里面的米，米
醪糟的中央有一个洞，洞大的比较老，洞小的是新发酵的。此外，老酒酿的米也比较膨涨，所以也使得米粒间的空隙比较紧。相反的，“年轻”酒酿的米看起来就不是发得很大，米粒间的空隙也比较松。
选择时，最好用老一点的酒酿，因为老酒酿的味道较浓、较香。第一次吃酒酿的人可能会不习惯那种味道，可以先买新一点的酒酿试试。
粉嫩公主酒酿蛋的做法？ ？
自己做？不会。我是今年2月中旬在美美团队买的。现在大了一个杯了。
酒酿蛋的做法应怎样做？效果才最好。 ？
酒酿蛋的做法：
首先准备好材料：土鸡蛋一个，红糖60克，甜酒酿3匙
步骤一：放入200ML（也就是2碗）水到锅里，再放入红糖。
步骤二：红糖溶解到一半时放入甜酒酿一起煮1分钟。
步骤三.最后轻轻的倒入去壳的鸡蛋，一起煮，不能翻动鸡蛋，煮10分钟就可以出锅了。
最后：
提示：酒酿可以一起煮，也可以等煮好蛋后再放入。爱上火的mm可以用白糖代替红糖。
酒酿蛋怎么做 ？
很简单：蛋烧好后，把酒酿倒入，然后就关火。
用清水烧开后，打入鸡蛋，略滚（喜欢吃老的就时间长些，喜欢嫩的就时间短些）。等鸡蛋熟的程度到位，就可以倒入酒酿了。然后尝下甜度是否够，一般是不够的需要加糖，然后就关火。注意，酒酿不能烧开，烧开了酒味不足，口味就浊了。
酒酿蛋怎么做？ ？
食材
主料
酒酿
200g
辅料
水
适量
冰糖适量
鸡蛋
1个
步骤
1.煮一小锅水
2.取冰糖一块
3.放进锅中煮溶化
4.加入酒酿
5.鸡蛋磕破
6.搅拌
7.要慢慢的加入到锅中
8.蛋花出现
9.水开后，即可
小贴士
酒酿中的冰糖，要买多晶冰糖，多晶是熬出来的，对身体好。
酒酿蛋的传统正确做法是如何 ？
主料
醪糟 (三大勺) 鸡蛋 (一只)
辅料
枸杞 (10颗)
厨具
煮锅
酒酿蛋的做法步骤：1 1很喜欢喝酒酿蛋，当我胃不舒服的时候喝上一碗，很起效。另者发现有丰胸效果哟。很简单的两个材料，另准备10颗枸杞即可。
酒酿蛋的做法步骤：2 2锅中下一点水，先将枸杞放入煮至水变色，打入鸡蛋，用勺搅拌至鸡蛋熟了。
酒酿蛋的做法步骤：3 3鸡蛋花要搅匀，不要搅成鸡蛋糊。。
酒酿蛋的做法步骤：4 4将煮好的鸡蛋花倒入盛有三大勺酒酿的碗中，搅拌即可食用。
酒酿蛋怎么做才好吃效果好？ ？
酒酿蛋花：
食材用料：白糯米500g 安琪甜酒曲4g 鸡蛋1个 凉开水少许 酒酿150g 温水150g 红枣5颗 枸杞适量
菜谱做法： 1.1．将糯米蒸熟，晾凉 2.2糯米洗净，放水没过米2厘米，浸泡半小时 3.．在消毒后的玻璃盆中撒一层酒曲，铺一层糥米，再撒一层酒曲，铺一层糯米，如此反复直到将糯米全部放入盆中，在糯米表面再撒一层酒曲。然后将糯米中间挖一个洞，放入一些酒曲，最后在糯米上均匀撒一些凉开水 4.．将酸奶机调节到制作米酒的功能，设置时间为30小时 5.．做好的酒酿，可放入冰箱冷藏，延缓发酵速度，在一周之内吃完 6.．吃时取适量酒酿，加入温水，煮开后打入一个鸡蛋，用筷子搅散，加入红枣和枸杞，关火就可以吃啦
酒酿蛋在家里怎么做 ？
前提条件：
1、 做酒酿的前提是你要买到酒曲。
2、米酒要在30摄氏度（华氏大约80度）下发酵，所以制作酒酿要选择夏天或冬天（暖
气旁）的季节。
步骤：
1、将糯米蒸熟成米饭（不要太硬）后凉至不烫手的温度（利用中温发酵，米饭太热或太凉，都会影响酒曲发酵的）；
2、 将米饭铲出一些到用来发酵米酒的容器里（我是用有盖的陶瓷汤盆），平铺一层；
3、 将捻成粉后的酒曲，均匀地撒一些在那层米饭上
4、再铲出一些米饭平铺在刚才的酒曲粉上，再铺上一层米饭……就这样，一层米饭、一层酒曲的铺上，大约4层（随意，看您的米饭和酒曲的多少）；
5、将容器盖盖严，放在适宜的温度下（如果房间温度不够，可以用厚毛巾等将容器包上保温）；
6、大约发酵36小时，将容器盖打开（此时已