简单的青菜瘦肉粥怎么做? ?
青菜瘦肉粥的做法:
纯瘦肉剁成小肉丁,下炒锅,加生抽和少量盐,小火炒到上色。出锅备用。
米放入大锅中,加入足够的水。如果煮的过程中觉得水不够,可以再继续加水的。
煮开后,放半个小时。然后再继续小火熬。据说这样比较容易煮烂。
煮到米粒烂了之后,加入之前炒好的肉末,小火十分钟
加入切碎的青菜,小火5~6分钟。(注:青菜易熟,煮久了颜色会不好看)
最后根据口味,加盐,搅拌均匀后关火出锅!
青菜瘦肉粥的做法,青菜瘦肉粥怎么做好吃,青菜 ?
青菜瘦肉粥的做法:
纯瘦肉剁成小肉丁,下炒锅,加生抽和少量盐,小火炒到上色。出锅备用。
米放入大锅中,加入足够的水。如果煮的过程中觉得水不够,可以再继续加水的。
煮开后,放半个小时。然后再继续小火熬。据说这样比较容易煮烂。
煮到米粒烂了之后,加入之前炒好的肉末,小火十分钟
加入切碎的青菜,小火5~6分钟。(注:青菜易熟,煮久了颜色会不好看)
最后根据口味,加盐,搅拌均匀后关火出锅!
青菜瘦肉粥的家常做法大全怎么做好 ?
4
肉丝用淀粉,盐,油腌制一会。粥煮好,加入肉丝,再加入适量的盐,稍滚,加青菜丝,胡椒粉,搅匀即可。
青菜瘦肉粥怎么做 ?
主料:大米、瘦肉
辅料:青菜、盐、姜
1. 大米洗净先熬成粥(用电饭锅、高压锅、砂锅均可,有什么用什么)。
2. 猪前腿肉切小丁。
3. 青菜洗净切碎。
4. 把肉丁和姜片倒入煮好的粥里搅拌好,加热两分钟。
5.加入青菜碎,煮至变色,加少许盐调味即可关火。
青菜肉末粥的做法,青菜肉末粥怎么做好吃,青菜 ?
食材
主料
瘦肉
200g大米
100g
青菜
100g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
1.把洗净的大米放锅里煮二十五分钟
2.洗净的瘦肉剁成肉末,放适量油、盐、生抽搅拌均匀,腌制片刻
3.青菜洗净
4.切碎
5.肉末放适量清水搅散
6.把肉末倒入锅里再煮两分钟
7.把青菜放入锅里再煮一分钟
8.起锅
青菜肉末粥怎么做好吃 ?
食材明细
大米适量
青菜适量
肉末适量
盐和鸡精适量
胡椒粉适量
料酒适量
清淡口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度
【青菜肉末粥】的做法步骤
1
准备原料,大米提前用水跑2小时以上,再用手把米揉碎,肉末用料酒生姜胡椒粉腌制
2
砂锅中水开后下入大米
3
大米煮开花,小火熬到粘稠。
4
青菜切碎
5
锅中热油炒散肉末
6
加入青菜炒熟家盐和鸡精,等粥熬好倒入即可。
小窍门
提示:水开后在下大米,要搅拌不要糊底了注意
炒菜时侯就可以加盐,出锅注意不要加多了
喝的时候点上香油更体味到
使用的厨具:砂锅
青菜瘦肉粥怎么烧好吃 ?
简介
琳琳猪 独家发布于2012-10-31 未经允许,不得转载!
心情故事又是一个吃粥的早上,清清肠胃,多健康啊,我们广东的就喜欢吃粥,老火粥,生滚粥,陪上一个炒粉,更是美味。好怀念啊。现在大家都各忙各的,一起的时间...(展开)
食材
主料白粥1碗豌豆尖80g瘦肉180g 辅料油适量盐适量淀粉适量姜适量
步骤
1.肉片用淀粉,盐,油腌制一会
2.豌豆尖摘好洗净
3.姜丝,葱花
4.老火白粥一碗,白粥放少许姜丝,煮沸
5.倒入瘦肉搅拌均匀
6.倒入豌豆尖煮熟
7.煮开后放点盐
8.起锅,撒上葱花即可
青菜瘦肉粥怎么煮? 30分?
用料
主料
大米适量
辅料
油菜
少许
猪肉
适量
青菜瘦肉粥的做法
1.小油菜洗净过热水几秒钟,立刻浸凉水,之后挤干水份切碎备用。
2.瘦肉切小丁,加葱炝锅,加生抽少许,过油滑炒至变色。
3.粥锅烧开水,加大米煮滚,中小火半小时后煮至米粒粘稠。
4.加炒好的肉继续煮12分钟。最后加青菜和盐,搅拌几分钟即可。
青菜瘦肉粥 做法 ?
主料:猪瘦肉.小油菜辅料:姜.面粉(或米粉) 调料:油.盐.高汤精做法: 1)油菜,猪肉,姜洗净,分别剁成细细的末.猪肉用少量淀粉和盐拌匀.两汤匙面粉用一小碗水调匀.待用. 2)锅烧热,放油.下肉末煸炒两分钟.加入温水. 3)把调好的面粉糊倒入锅中,加姜,盐,高汤精搅拌5分钟.倒入青菜末煮熟,淋上几滴麻油即可. PS: 1)里面的青菜可以依照自己的口味用其他青菜代替. 2)煮的过程中要不停的搅拌.不然会粘锅的. 3)面粉糊一定要煮熟,不然会有生味. 4)面粉的多少依照汤份量的多少增减.