用巧克力怎么做天鹅 ?
用天鹅的形状在巧克力上映一个
巧克力怎么画出天鹅。 ?
用手画
黑天鹅巧克力蛋糕怎么制作? ?
答案是这样的:材料:细糖 170克 鸡蛋 2个 黄油(butter)70克 黑巧克力 65克 低筋面粉 200克 牛奶 60克 泡打粉 4克(没有可省略,放了比较松)
做法:1。将黄油加糖用手搅至发白(也可以用发蛋拌打)
2。分3次加入蛋黄继续搅拌
3。把面粉也拌入
4。把牛奶也拌入拌匀
5。蛋白用发蛋拌打至倒转不滴再混入之前拌好的面团内
将拌好的面浆倒入电饭锅里面,按下煮饭键,很快键就会跳起来,过10分钟后在按下去,大概经过50分钟蛋糕就做好了。
注意:电饭锅必须是有保温功能的那种(就是煮饭键跳起来还会继续保温触热的)另外每个家庭的电饭锅功率不一样,这中电饭锅做法的时间还是要自己慢慢掌握才行。
黑天鹅蛋糕上面的天鹅是怎么制作出来的? ?
人工一片一片捏制做出来的,用法国的杏仁糕做原料,据说做一个天鹅需要几个小时,一天一个熟练的工人也只能完成两三只左右。
如何自制像“好利来黑天鹅蛋糕”的巧克力天鹅(装饰用的)?我没有天鹅模子,怎样自制啊? 20分?
发个哥哥哥哥事实上事实上事实上事实上该方法反反复复反反复复飞
谁知道这个黑天鹅巧克力的价位,求助 ?
如果能确定这是一款真正的黑天鹅巧克力,价位应当在300元左右。希望能帮到你。
天鹅蛋糕怎么做 ?
用料
六寸戚风
白巧克力
天鹅硅胶模具
淡奶油500g
天鹅蛋糕的做法
抹好面的蛋糕一个,今天做的六寸,不用光滑,还要裱花的
用抹刀在侧面印出印子,熟练可省略此步
尽量平均
用中号玫瑰嘴,两种都行,左边国产,右边三能
奶油打硬点
大口一头贴着蛋糕表
从左到右
再从右到左,这样连贯裱出来
对齐好看些,我这个……额
继续把侧面全部挤完
这时候用了一个大玫瑰嘴,左边中号,右边大号,这个嘴是国产24粒一盒的那种里面的一个,我的使用率比较高
大口朝上贴着转一圈,因为害怕叙述不清楚就在美拍发了小视频,有兴趣可以看看
完成
硅胶模具一个,融化的白巧装裱花袋挤进去
脱模后的样子,可放冰箱冷藏加速变硬
因为模具是一边的,所以在一只天鹅做好后,我在背面画了翅膀
放上天鹅,摆几颗珠子,完成!
小贴士
天鹅可提前做好
硅胶小天鹅巧克力模怎么脱模 ?
硅胶是软的,成型后直接挤出就可以啊
白色天鹅酥头怎么做 ?
【制作方法】
1:水油皮部分全料搅拌至7成筋度;
2:油心部分搓匀;
3:水油皮分割50克,油心分割30克;
4:馅料部分全料拌匀,分割50克;
5:小包酥方法包人馅料压扁成圆饼形;
6:对半切开在切开那部分划一条出来往上弄成天鹅状;
7:刷蛋黄两次用牙签划斜平行线,用巧克力豆做眼睛即可烘焙;
8:180/180,烤至金黄色。
怎样画巧克力 ?
可以画出 撕开一半包装纸(上面有chocolate字样),露出一块块方格子的巧克力的样子,颜色选择咖啡色。
如果是 要融化储话,可以 隔水 加热容器里的巧克力,巧克力就会融化了。