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五花肉炒蘑菇 五花肉炒蒜苗 蘑菇

五花肉炒平菇怎么做 ?

五花肉炒平菇怎么做
主料
平菇
250g

辅料
五花肉
适量
青椒
适量
红辣椒
适量

适量

适量
玉米油
适量

适量
十三香
适量
酱油
少许
鸡精
适量
步骤

1.准备平菇、五花肉。

2.准备葱姜、青椒、红辣椒。

3.平菇洗净,掰成小块儿,青椒切丝,五花肉切片,葱姜切一下。

4.起油锅,炒香葱姜、红辣椒。

5.放入五花肉翻炒。

6.放入少许酱油。

7.翻炒片刻。

8.放入青椒和平菇翻炒。

9.放入适量盐。

10.适量十三香,翻炒一会儿。

11.放入鸡精,翻匀出锅。

蘑菇烧五花肉怎么做 ?

食材明细

双孢菇一斤 五花肉一斤 姜适量 大葱适量 盐适量 糖适量 老抽适量 黄酒适量

蘑菇烧肉的做法步骤

1、五花肉放在开水里煮下,去血水。

2、热锅冷油,下入五花肉,炒成金黄色后加入糖提亮色后加黄酒和老抽。(详细做法可看我做的秘制红烧肉)加上水漫过肉。

3、加入双孢菇。

4、双孢菇有水分,所以不要放太多水。肉煮烂后就可以放盐了。
5、大火收汁就可以装盘了。

小窍门

双孢菇水分大,如果水放的太多,就会菜汁太多、所以一定水只要漫过肉就可以了。

烧肉一定要后放盐。

这种蘑菇可不可以跟五花肉一起炒? ?

可以一起炒

的做法,猪肉炒蘑菇怎么做好吃,猪肉炒蘑菇的家常做法 ?

主料
猪肉
100g
蘑菇
250g
辅料
生油
适量
酱油
适量

适量
蒜头
10g
步骤

1.蘑菇洗干净,对半切开。

2.猪肉洗干净,切小块。

3.下油放进蒜头,然后倒进猪肉。

4.倒进蘑菇再炒。

5.最后加进盐酱油调味就可以了。

小贴士

放进蘑菇炒的时候不要太长,5分钟左右就可以了。

蘑菇炒肉怎么做? ?

1五花肉解冻后切片备用。
2买来的平菇冲洗干净后撕成条备用
3锅内放一碗水, 水开后快速的焯一下蘑菇条。
4另起锅开水,将切好的五花肉片焯水。捞出后控干水分,加盐、老抽腌制10分钟。
热锅凉油,加一汤匙白糖炒糖色。
6放入腌制好的五花肉片,大火翻炒至肉片上色。
7放入切好的蒜瓣爆香。
8闻到蒜香后放控干水分的蘑菇条,中火快速翻炒。
9出锅前加入剩余的蒜瓣和一点点盐调味即可食用了

蘑菇炒肉片的家常做法大全怎么做好 ?

蘑菇炒肉片的家常做法
材料
猪肉,蘑菇,淀粉,葱,盐,鸡精,食用油。
做法
1。肉切丝,蘑菇洗净切成片。沥干水,备用。
2。油锅加热,放入事先切好的生猪肉丝。此时也可放小量的葱花爆出香味。
3。待猪肉七八成熟时,加入洗好沥干的蘑菇片,加盐、鸡精翻炒,并加盖轻火三分钟。
4。加入葱花,稍作翻炒,即可出锅。

蘑菇炒肉片怎么做 ?

1五花肉解冻后切片备用。2买来的平菇冲洗干净后撕成条备用
3锅内放一碗水, 水开后快速的焯一下蘑菇条。
4另起锅开水,将切好的五花肉片焯水。捞出后控干水分,加盐、老抽腌制10分钟。
热锅凉油,加一汤匙白糖炒糖色。
6放入腌制好的五花肉片,大火翻炒至肉片上色。
7放入切好的蒜瓣爆香。
8闻到蒜香后放控干水分的蘑菇条,中火快速翻炒。
9出锅前加入剩余的蒜瓣和一点点盐调味即可食用了

蘑菇红烧肉的做法,蘑菇红烧肉怎么做好吃,蘑菇 ?

主料:
五花肉250g、口蘑500g
辅料:
葱姜适量、红烧汁40ml、料酒15ml、盐适量、香油适量
步骤:

1.准备好所有的食材。

2.口蘑用淡盐水浸泡5分钟洗净切半。

3.炒锅倒油爆香葱姜。

4.倒入切块的五花肉翻炒。

5.炒至五花肉吐油变色。

6.加入李锦记秘制红烧汁。

7.加入料酒。

8.翻炒至肉上色。

9.加入适量的清水。

10.加盖大火煮开小火焖烧。

11.30分钟后加入蘑菇继续焖烧25分钟。

12.开大火加入盐调味。

13.大火收汁后淋入香油。

14.翻炒均匀关火。
小贴士:
口蘑选购,不要买表面颜色太白的,有些淡黄色才好,太白的颜色是用化学剂浸泡出来的。
口蘑要用淡盐水浸泡清洗,才能把褶皱中的灰砂洗净。

青菜蘑菇炒肉片怎么做 ?

用料
青菜 2大棵
鲜蘑菇 200g
五花肉 10薄片
洋葱 1/4个
蒜瓣 3个
生抽 适量
盐 适量
料酒 适量
淀粉 1汤勺
油 适量
青菜蘑菇炒肉片的做法
青菜洗净切块;洋葱切丁,蒜瓣蘑菇切片;五花肉用少许盐,料酒和淀粉腌制15分钟,入味。

锅内热油,加入洋葱和蒜片爆香。炒至洋葱变透明。

再加入腌制好的五花肉,翻炒至变色。

倒入青菜和蘑菇,继续翻炒。直到菜叶软身,出水。

出锅前加入少许生抽调味即可。

猪肉可以和白蘑菇一起煮【炒】么 ?

猪肉可以和白蘑菇煮的 炒菜也可以 用猪肉和白蘑菇煮汤可以搅进鸡蛋花 味道更好 出锅可以加香菜 炒菜 就是爆炒行了 味道可以重点 多放点生抽吧 鸭血可以和白蘑菇一起吃的 鸭血蘑菇汤就很不错 将鸭血切成片 小蘑菇洗净 锅中放少许油加葱姜末爆香,加高汤(或水)激入鸭血和蘑菇煮一下,再放少许盐 待食材都熟了加少许香油 香葱末或香菜末调味即可

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