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家常菜谱,美食攻略

土豆片炒蘑菇 土豆片炒蘑菇的做法

炒蘑菇土豆片的做法,炒蘑菇土豆片怎么做好吃 ?

主料
土豆
1个
尖椒
1个
蘑菇
100g

辅料
精盐
适量
胡椒粉
1/2小勺
植物油
适量
葱花
5g
鸡精
1/2小勺
姜片
5g
蒜末
5g

步骤

1.土豆去皮与尖椒清洗干净。

2.土豆切薄片,在冷水里过一下,尖椒切成滚刀块备用。

3.蘑菇提前泡发好,摘去老根,清洗干净,捞出来沥干水份。

4.准备好葱花,蒜末,姜片。

5.油烧热,放数粒花椒炸出香味,下葱花姜片爆锅。

6.倒入土豆片翻炒片刻。

7.加入蘑菇,改中火翻炒至土豆软熟,要注意勤翻炒,防止沾底,如果太干,可以稍加一点水。

8.放入青椒段翻炒,出锅前加适量盐和胡椒粉,翻炒均匀,放入蒜末鸡精出锅。
小贴士
1.不能吃辣椒的可以不放,或者去除辣椒的筋。
2.炒这道菜的时候要适量的加一点水。
3.蘑菇最好提前3--4个小时泡发好。

土豆和磨菇能一起炒吗 ?

一、土豆和磨菇能一起炒。
二、用料:
  主料:马铃薯丁(脱水)250g、蘑菇100g
  调料:食盐3g、葱1根
三、步骤:
  1.蘑菇洗净

  2.土豆煎到9成熟

  3.油热后炒香大葱和肉片到变色

  4.加入土豆,蘑菇

  5.供少许汤,煮到土豆熟,加盐调味
四、成品展示:

蘑菇怎么做好吃,土豆片炒蘑菇的家常做法 ?

主料
土豆
300g
蘑菇
50g
辅料
油适量
盐适量
葱蒜适量
黄酒适量
老抽适量
蒸鱼豉油适量
耗油适量

1.土豆去皮切片,在冷水中泡一会。

2.蘑菇提前泡发好,摘去老根,清洗干净,捞出来沥干水份。

3.葱蒜切好备用

4.锅热油,放入葱,炒出香味

5.加土豆片翻炒

6.放蘑菇翻炒

7.加蒜,放盐,糖,生抽,老抽,黄酒

8.加蒸鱼豉油和耗油,炒匀即可
小贴士
1.不能吃辣椒的可以不放,或者去除辣椒的筋。
2.炒这道菜的时候要适量的加一点水。
3.蘑菇最好提前3--4个小时泡发好。

炒蘑菇土豆片的家常做法大全怎么做好吃视 ?

1
下锅前先将切块马铃薯放进电锅蒸至8分熟(待马铃薯蒸熟后无须拿起,放在店锅中保温慢闷),其余食材备好
2
接着拿起平底锅,转中小火将奶油投入
3
待奶油融化的差不多,将配料(洋葱丁、蒜头丁、胡萝卜丁、洋菇丁)一次放入
4
待拌炒的差不多,洒上罗勒叶、盐巴、山葵椒盐继续拌炒
5
最后将马铃薯放入,途中可继续添加罗勒叶&山葵椒盐调味,待马铃薯煎至金黄带点为焦感即可盛盘!!!美味又好吃的【奶油蘑菇炒马铃薯】完成!!!

炒土豆片怎么做好吃,鲜蘑炒土豆片的家常做法 ?

食材
主料
鲜蘑250g
土豆
1个
辅料

适量

适量
生抽
适量
花椒粉
适量

适量
葱花
适量
步骤

1.土豆切成片

2.鲜蘑用水焯一下。

3.捞出挤干水份

4.锅加油烧热,下入葱花炒出香味

5.下入肉片翻炒至变色

6.下入土豆片和鲜蘑翻炒

7.调入花椒粉

8.调入生抽

9.调入盐,翻炒均匀

10.出炉装盘
小贴士
也可加些辣椒同炒,味道会更好

土豆炒蘑菇怎么做 ?

土豆炒蘑菇怎么做主料土豆1个尖椒1个蘑菇100g 辅料精盐适量胡椒粉1/2小勺植物油适量葱花5g鸡精1/2小勺姜片5g蒜末5g

步骤
土豆片炒蘑菇的做法步骤11.土豆去皮与尖椒清洗干净。
土豆片炒蘑菇的做法步骤22.土豆切薄片,在冷水里过一下,尖椒切成滚刀块备用。
土豆片炒蘑菇的做法步骤33.蘑菇提前泡发好,摘去老根,清洗干净,捞出来沥干水份。
土豆片炒蘑菇的做法步骤44.准备好葱花,蒜末,姜片。
土豆片炒蘑菇的做法步骤55.油烧热,放数粒花椒炸出香味,下葱花姜片爆锅。
土豆片炒蘑菇的做法步骤66.倒入土豆片翻炒片刻。
土豆片炒蘑菇的做法步骤77.加入蘑菇,改中火翻炒至土豆软熟,要注意勤翻炒,防止沾底,如果太干,可以稍加一点水。
土豆片炒蘑菇的做法步骤88.放入青椒段翻炒,出锅前加适量盐和胡椒粉,翻炒均匀,放入蒜末鸡精出锅。

炒土豆片的做法,野生蘑菇炒土豆片怎么做好 ?

1.这是野生蘑菇,入秋时焯好放在冰箱里保存的,提前拿出来融化。

2.把猪肉切成小薄片备用。

3.把土豆、胡萝卜切成片备用

4.把葱、姜、蒜切成薄片。

5.锅内倒入油,加热后先放入肥肉翻炒出油。

6.再放入瘦肉炒。

7.把猪肉炒熟后,拨到锅的一侧,倒入土豆片在油中翻炒。

8.把土豆片炒至七成熟时,再倒入胡萝卜片继续炒。

9.把胡萝卜炒软后,放入葱、姜、蒜翻炒出香味。

10.再倒入蘑菇。

11.撒入几滴酱油,加入适量花椒翻炒。

12.放入适量盐,再倒入少量清水,盖上锅盖中火炖3分钟。

13.撒入几粒味素即可出锅。

14.一盘美味可口而又营养丰富的菜做好了,大家快来围观哪!

蘑菇炒土豆片吃了能死吗 ?

不会,两者不冲突。不过需要注意,选择可以吃的无毒的蘑菇和土豆,另外土豆需要去皮,蘑菇和土豆要做熟了。

土豆和蘑菇能一起烧么? ?

土豆和蘑菇能一起烧,下面介绍土豆片炒蘑菇的方法。

主料:土豆1个、尖椒1个、蘑菇100g
辅料:精盐适量、胡椒粉1/2小勺、植物油适量、葱花5g、鸡精1/2小勺、姜片5g、蒜末5g
土豆片炒蘑菇的步骤:
1.土豆去皮与尖椒清洗干净。
2.土豆切薄片,在冷水里过一下,尖椒切成滚刀块备用。
3.蘑菇提前泡发好,摘去老根,清洗干净,捞出来沥干水份。
4.准备好葱花,蒜末,姜片。
5.油烧热,放数粒花椒炸出香味,下葱花姜片爆锅。
6.倒入土豆片翻炒片刻。
7.加入蘑菇,改中火翻炒至土豆软熟,要注意勤翻炒,防止沾底,如果太干,可以稍加一点水。
8.揣入青椒段翻炒,出锅前加适量盐和胡椒粉,翻炒均匀,放入蒜末鸡精出锅。

怎么做好吃,土豆片炒滑子蘑的家常做法 ?

1.准备好食材,土豆、适量猪肉,大葱,滑子蘑是以前开水焯完冻在冰箱里的,现在拿出来解冻。
2.将土豆去皮后洗干净。

3.将葱切成葱花。

4.将土豆切成薄片。

5.将土豆片放到清水里泡一泡,洗去淀粉。

6.解冻好的滑子蘑,沥干水分。

7.将猪肉切成片。

8.锅中放入适量食用油,大火烧热。

9.油热后,先放入肉片翻炒。

10.再加入葱花,翻炒。

11.加入适量的五香粉,翻炒均匀。

12.再放入土豆片。

13.加入适量的酱油。

14.少加点水,翻炒几分钟。

15.然后加入滑子蘑。

16.加入适量的盐。

17.再加点醋,翻炒几分钟。

18.土豆片熟的很快,装盘,享用。

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