豆豉蒸肉的做法,豆豉蒸肉怎么做好吃,豆豉蒸肉的家常 ?
主料
猪五花肉
辅料
豆豉适量葱适量
酱油适量十三香适量
味精适量姜适量
豆豉蒸肉的做法步骤
豆豉蒸肉的做法图解11. 买回的五花三层猪肉(带皮)用水洗过后,再焯水,去掉杂质与血沫!
豆豉蒸肉的做法图解22. 炖锅或是高压锅加水,放入焯好的整块五花肉,葱段,姜片,八角,水位超过五花肉块,大火烧开,改中火炖煮,直至肉块软烂(可用筷子扎至肉块)肉块软烂,口感更佳,不会油腻!煮烂后切至薄片装盘即可!
豆豉蒸肉的做法图解33. 切好后上面撒上准备好的豆豉(超市有卖,真空包装的),葱花,少量十三香,适量酱油,放入蒸锅,蒸至十分钟入味!
豆豉蒸肉的做法图解44. 出锅后点入适量味精,上下拌匀即可!味道相当鲜美,肥而不腻!快来尝试吧!
小贴士
猪肉一定要选五花三层的,口感才会超好,瘦肉里脊肉或是臀间肉都是达不到口感与效果的!
豆豉蒸瘦肉的做法,豆豉蒸瘦肉怎么做好吃,豆豉 ?
1.买来新鲜的瘦肉。
2.豆豉用水泡着。
3.把肉剁烂。
4.放点油。
腌至。
5.放点盐。
腌至。
6.放点鱼露。
搅拌搅拌腌至。
7.把腌好的肉放在泡好的豆豉里。
8.放在电高压锅里。
隔水蒸。
二十分钟。
9.这汤汁给小孩子拌着粥或饭吃,超级好味道。
豆豉酱油蒸肉的家常做法大全怎么做好吃视 ?
豆豉酱油蒸肉的做法
1.
五花肉放入凉水下锅,加入葱段姜片和1茶匙料酒,大火煮沸后撇去浮沫,煮20分钟左右断生。
2.
煮至断生的五花肉捞出,稍凉后切成薄片
3.
切好的五花肉码入盘中。
4.
葱姜切丝、干辣椒切小圈、豆豉细细切成末。
5.
切好葱丝姜丝、干辣椒和豆豉依次撒在五花肉上,加入生抽酱油
6.
放入蒸锅,上汽后,中小火蒸。
豆豉蒸肉排怎么做 ?
豆豉蒸肉排用料
肉排 600克
葱姜蒜 适量
豆豉 适量
小米椒 一个
生粉 适量
豆豉蒸肉排的做法
所有辅料备好 排骨清洗干净 擦干水份
葱姜蒜生粉 一勺料酒 腌制排骨
码好排骨 撒上豆豉 蒸20分钟 出锅散小米椒
豆豉粉蒸肉怎么做 ?
豆豉蒸五花肉的做法
五花肉洗净切片;生姜、大蒜去皮切碎备用
无花肉片中中依次加入料酒、生抽、腐乳汁、豆豉辣酱、蚝油、生姜大蒜碎、淀粉、色拉油拌匀,腌制20分钟
脱皮板栗和豆皮结中加入豆豉辣酱拌匀,放在笼屉底部,再将腌制好的五花肉片铺上,入锅蒸30分钟即可
排骨豆豉米粉蒸肉怎样做 ?
把肉切成你喜欢的大小,把肉在排骨豆豉米粉里拌一下,放盆子里,在蒸锅里蒸。
豆豉蒸肉饼的做法,豆豉蒸肉饼怎么做好吃,豆豉 ?
豆豉蒸肉饼的做法
主料
五花肉500 豆豉10g
红葱头1个
辅料
盐适量 鸡精适量
1. 准备好材料
2. 肉末必须人工剁,接近尾声时再加入豆豉,葱头,盐鸡精继续剁至所有伴匀
3. 下锅蒸个五分钟就可以啦!切记不要蒸太久,肉末是很容易熟的,看到盘子边缘有酱汁就说明可以起锅了!
湖南老干妈豆豉干豆角蒸肉的家常做法 ?
健康功效:五花肉:补肾、滋阴、益气 黄酒:温经通络、活血通络、散瘀消肿
白糖:富含碳水化合物
五花肉洗净切成大块放入除青蒜碎外的所有调料拌匀腌制1天。
干豆角泡软后洗净备用。
干豆角拌进酱汁中与肉一起腌制30分钟。
五花肉皮朝下放在碗里,上面铺上干豆角,蒙上保鲜膜,放进蒸锅中蒸2小时。
肉蒸好后撇去上面的浮油散点青蒜碎就完成了。
蒸肉的做法,香芋蒸肉怎么做好吃,香芋蒸肉的家常做法 ?
芋头洗净去皮
去皮的芋头切成丝
肉切丝
把芋头丝和肉丝放在盆中
加入盐
加入油
加入豆豉蒸鱼酱油
把所有材料拌匀
把肉丝和芋头丝摆入盘中
放入锅中大火蒸十分钟
出锅后放入葱花,就可以吃了
小贴士
摆盘时,一层芋头丝一层肉丝,如果能吃辣,每层在加入红干椒,芋头不同,蒸的时间会有所不同,要注意火候
回家吃饭干江豆蒸肉作法 ?
干豆角蒸抖抖肉
材料:五花肉 干豆角 干辣椒 豆豉花椒 大料 老抽 蚝油 盐
做法:
1、 五花肉切成大块待用。
2、 在五花肉块中撒入老抽、蚝油、盐并搅拌均匀,最后撒上少许花椒、大料。
3、 干豆角切成段,撒盐腌制。
4、 拿大碗在碗底铺上干豆角,而后放入五花肉、干辣椒、几粒豆豉。
5、 放入高压锅,十五分钟后即可!