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青椒火腿炒饭 火腿炒饭怎么炒

青椒火腿蛋炒饭怎么做好吃 ?

青椒火腿蛋炒饭的做法
1.
食材

2.
将鸡蛋打成蛋液,青椒、葱白切丁,火腿肠切丁

3.
平底锅倒油,倒入蛋液煎熟,压碎

4.
倒入米饭炒软

5.
再放火腿肠煎香,炒匀

6.
再放青椒、适量盐、鸡粉翻炒均匀后,继续炒3分钟左右即可

7.
简单美味的青椒火腿肠蛋炒饭就好了

青椒火腿西红柿炒饭做法 ?

番茄当家之西红柿鸡蛋炒饭

西红柿炒鸡蛋是最普通的家常菜,大家都吃过,不管是拌饭还是拌面条都很美味。而我今天介绍的西红柿鸡蛋炒饭则是在此基础上进行改良。

原料:西红柿、 鸡蛋、隔夜冷饭
配料:盐、糖
做法:1.用你最熟悉也是最爱吃的方法炒鸡蛋西红柿
2.加入冷饭翻炒均匀,即可出锅

点评:千万不要说我糊弄事儿,这个炒饭绝对和西红柿鸡蛋拌米饭不是一个滋味,这是一种非常粘稠的炒饭,西红柿的汤汁已经完全进入了米饭里,要多美味就有多美味。

但是做这个菜需要注意几点:
1.尽量选熟透的西红柿,这样汤汁比较多,比较容易入味
2.西红柿尽量切成小块,比较容易出汤
3.可以在炒的过程中加少许番茄酱增加口感,或者将一半的西红柿用榨汁机打成浆状,在炒的过程中淋入,也可以加强口感

青椒西红柿蛋炒饭

[材料](二人份)

1 米饭适量

2 青椒2个

3 西红柿1个

4 鸡蛋2个

[制作方法]

1 将煮好的米饭放进冰箱冷藏数小时。(米饭煮的时候最好煮硬一些,放进冰箱冷藏进一步减少米饭中的水份。)

2 青椒与西红杭切丁备用。

3 锅中放油,鸡蛋打匀后下入锅中炒开。

4 下入米饭、青椒丁和西红柿丁,放入少许盐,继续翻炒。
炒饭营养丰富,色彩悦目,足以让你味口大开哦。

不管你用以下哪种做法,有几条是共同的。
1. 饭必须是隔夜饭。主要是这样炒出来散疏。剩饭进冰箱别蒙上保鲜纸放一夜就得。实在没有立马拿钱出门到排挡里讨点。
2. 不考虑健康问题,动物油炒出来肯定比用植物油好吃。
3. 搅拌鸡蛋后要加很少一点点水,这样炒出蛋后容易弄碎。
4. 别贪,鸡蛋要少,蛋比饭还多是不会好吃的。
另外哦:

可别小看了蛋炒饭,炒的不好就成炒蛋拌白饭了。炒的时候锅里放的油要少许多一点,不光够炒蛋还要考虑到饭呢,白饭要用隔夜的冷饭,热饭水分太多。开火烧油,记得油温不要太高,不要冒烟就可以了,蛋打不打匀都可以。直接打碎往里倒就可以了,千万不要让蛋结块,在锅里快速的滑炒把蛋打碎,等蛋液开始凝固,就可以少许加点盐不要太多哦否则咸死你我不负责的。等完全凝固了加白饭。

这时候的白饭因为是冷饭是结成块,所以不要把火开的太大,一般就可以了。一点点把饭铲松了,把它和蛋拌匀。切记不要加水要变泡饭的。饭虽然结块炒了之后会松成一粒粒的。然后根据自己的口味加点盐。还可以在最后装盆的时候加点葱花。

要点:蛋液下锅油温勿高,快速滑炒打散
冷饭下锅慢慢铲松不加水
蛋抄饭切记不要放味精,放了味精就没有鸡蛋的鲜味了.

火腿肠青椒包菜可以一起炒饭吃吗 ?

火腿肠包菜炒饭
  火腿肠包菜炒饭的做法
  主料
  火腿肠(适量)包菜(适量)剩饭(适量)
  调料
  盐(适量)酱油(适量)
  厨具
  无
  1 火腿肠适量,切丁。
  2 包菜半个,切细。
  3 剩饭捣散。
  4 锅里热油,炒香火腿肠丁。
  5 加入包菜翻炒。
  6 包菜熟时加盐调味。
  7 加入剩饭和适量酱油。
  8 炒均匀,饭热即可。

  青椒火腿肠炒饭
  食材
  主料青椒1个火腿肠1根米饭1碗 辅料油适量盐适量酱油适量
  步骤
  青椒火腿肠炒饭的做法步骤1.青椒切碎
  青椒火腿肠炒饭的做法步骤2.火腿肠切碎
  青椒火腿肠炒饭的做法步骤3.米饭打散
  青椒火腿肠炒饭的做法步骤4.坐锅,放油,倒入青椒,翻炒一会儿
  青椒火腿肠炒饭的做法步骤5.放火腿肠翻匀
  青椒火腿肠炒饭的做法步骤6.倒入米饭
  青椒火腿肠炒饭的做法步骤7.翻炒均匀
  青椒火腿肠炒饭的做法步骤8.放盐、酱油,翻匀即可
  青椒火腿肠炒饭的做法步骤9.出锅喽
  小贴士
  米饭最好用隔夜的。

酱油火腿炒饭的做法,酱油火腿炒饭怎么做好吃 ?

不要放干辣椒
盐,五香粉在放火腿和青椒的时候就放进去,不要等后边放。
多方葱花,葱花不要炒糊了,要害没蔫的时候就放火腿和青椒。
你可以尝试放一些圆葱
放火腿的时候,可以放入一些酱油(比如海天这类味道比较好的酱油)一小汤勺就行。
还有,饭一定要用隔夜剩饭,这样才能颗粒分明。

火腿注意不要用那种淀粉多的,宁可少放肉,也不要用那种淀粉很多,肉很肥的便宜火腿哦。
最关键的:一次少炒,必须用大火快炒。

如何做出好吃的,又不带青椒的炒饭? ?

豆芽不错,最好和罗卜切丝一起炒,蛮好吃的。其实东西放太多,太杂了,反倒不好吃。还有加香菇也不错,但都切丝才好,更入味
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我想做一个鸡蛋火腿炒饭,求步骤 ?

准备好食材,火腿,鸡蛋,香葱,米饭

将火腿切成小块,葱切成葱段,备用

起锅,倒油,待油热
直接打如鸡蛋,翻炒

放入葱花,一起翻炒

最后放入火腿和米饭,放入盐、鸡精、酱油等调料,翻炒均匀

翻炒均匀即可出锅

求青椒肉丝炒饭怎么做才能好吃?都需要放什么调料? ?

不要放干辣椒
盐,五香粉在放火腿和青椒的时候就放进去,不要等后边放。
多方葱花,葱花不要炒糊了,要害没蔫的时候就放火腿和青椒。
你可以尝试放一些圆葱
放火腿的时候,可以放入一些酱油(比如海天这类味道比较好的酱油)一小汤勺就行。
还有,饭一定要用隔夜剩饭,这样才能颗粒分明。

火腿注意不要用抚种淀粉多的,宁可少放肉,也不要用那种淀粉很多,肉很肥的便宜火腿哦。
最关键的:一次少炒,必须用大火快炒。

菠菜能和胡萝卜火腿肠 尖椒一起炒饭吃吗? ?

可以。菠菜不要与以下的同食一般都可以。
菠菜+蜂蜜:引起心痛

菠菜+黄瓜:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
菠菜+豆腐:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收
菠菜+牛奶:一起吃会引起痢疾
菠菜+奶酪:菠菜含丰富的钙质,乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收
菠菜+韭菜:腹泻
菠菜+鳝鱼:一起吃易导致腹泻
菠菜+黄鳝:腹泻
菠菜+黄豆:食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用
菠菜+猪里脊肉:减少铜的吸收
菠菜+猪肉:减少铜的吸收

炒饭有几种 ?

很多种

火腿拿油炒一下吃好吗? ?

好吃的,放点蒜蓉酱和孜然,辣椒面,芝麻,是很美味的。你也可以用火腿炒饭。
1.鸡蛋火腿炒饭。
将小火腿肠切成小粒,鸡蛋打散备用。
炒锅内放油,油热时加入葱花,接着加入打散的蛋液。
鸡蛋成型后,加入豌豆、玉米粒、虾仁、小火腿肠粒,略炒。
加入剩米饭,中火不断地翻炒以免糊锅。
最后加入盐、鸡精,略炒即可出锅。
也可以用一片生菜,加点炒饭和炸肉酱,包起来吃。

2.青椒炒火腿
青椒去蒂洗干净。
青椒斜到切成段备用。
火腿肉切成薄皮。
锅烧热后放入适量的油。
将火腿肉片入锅翻炒。
慢慢地,火腿肉片就变色了。
放入切好的青椒。
继续中大火翻炒,可加适量的清水以免糊锅。
转中小火焖5分钟左右,出锅前加少许胡椒粉即可。
出锅装盘即可享用。

3.西芹火腿粥。
首先把糯米洗净。
锅里放足量水,把米倒入锅中。
大火烧开。
转小火煮25分钟。
芹菜洗净,切成碎末
火腿切成小丁。
把火腿丁放入锅中搅匀。
中火烧开。
把芹菜末放入锅中,用勺子搅匀。
鸡蛋磕到碗里,搅匀倒入慢慢倒入锅中。
开锅后加盐、胡椒粉、味精调匀即可。

4.鸡蛋火腿灌饼。
首先把煎锅烧热,放入酥饼。
酥饼受热后会自动鼓起,用筷子捅个洞,鸡蛋打入。
煎至两面金黄。
煎好的饼上抹上辣酱。
放上生菜叶、火腿肠卷起即可。

5.火腿玉米黄瓜丁。
黄瓜与火腿肠切成丁;葱、姜、蒜切成末。

锅中放少许油,放葱、姜、蒜末炒香。

锅中放少许油,放葱、姜、蒜末炒香。

放玉米粒翻炒一两分钟。

再放黄瓜丁,加盐、料酒、白糖,翻炒几下。

加味精,用水淀粉勾芡即可出锅。

6.火腿豆腐。
首先将豆腐切长、宽、厚约1厘米的块,火腿煮熟后切丁,生姜切片
菜油烧熟,先下生姜片略炒,加熟火腿丁、料酒炒香
添鲜汤烧开后下豆腐,鲜汤收干前放味精,勾芡,菜成

7.火腿三鲜面。
将火腿肠切斜片,肉切丝,青瓜去皮切斜片,香菇泡发后切成片,葱切花,备用;
锅中放适量水烧开,下入面煮熟,加少许盐调味,倒入碗内;
净锅再加油烧热,下入肉丝和香菇炒熟,再放入火腿肠、青瓜和鲜汤烧沸,调入盐、味精、葱花,淋入香油,倒入面条上即可。

8.榨菜火腿糯米卷。
将适量糯米洗净后浸泡二三个小时;
放入锅中加适量水煮熟;
鸡蛋两个磕入碗中,加入小半匙盐、白胡椒粉、葱末,打散;
将鸡蛋用锅铲炒成鸡蛋碎末;
将火腿肠末、榨菜末倒入锅中翻炒均匀;
取一个保鲜袋
将一团糯米饭在保鲜袋上摊开成薄片
放上炒好的鸡蛋榨菜火腿末。

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