在家自制汉堡 ?
鸡柳汉堡
原料:鸡胸肉150克,汉堡胚子2个,鸡蛋2个,面包糠100克,葱姜末各1匙,盐1/2匙,料酒1匙,生菜、西红柿适量
【做法】 1.将鸡胸肉切块,用葱、姜末、精盐、料酒腌制。
2.将鸡蛋打散,用腌好的鸡柳裹上蛋汁,拍上面包糠压实后,用平底锅煎至熟透。
3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。
【特点】营养特点:汉堡中的面包可以满足儿童对主食的需要,保证骨骼及大脑的健康发育成长,鸡柳则能提供足够的热量。自制汉堡时,注意加大蔬菜的含量,减少肉食比例,以增加对维生素的补充,也可将鸡柳替换为油脂含量稍低的鸡蛋或火腿片。
自制汉堡包其实不难,我是在快餐店工作的。所以可以教你几个好吃的汉堡做法。
首先要汉堡面包,家里有烤面包机吗,把面包放进去烤半分钟到一分钟。不要焦了,微微黄色的就可以了。如果家里有烤箱的话用烤箱比较好。
然后是肉,可以选牛肉的,鸡肉的。(我没有吃过猪肉的,愿意的话可以试一下)可以去超市买现成的汉堡肉。也可以自己做。
鸡肉的要用鸡胸肉,其他地方都有骨头的,不过用鸡腿也可以,把肉拆下来就可以了。鸡肉先炒熟待用,不要忘记放盐。我吃过一种拌鸡肉的酱汁很好吃,就是甜辣酱。只要少许放点,拌匀即可。
牛肉的,你可以买肉糜,或者大块肉的也可以。
先说说肉糜,首先要加入油,姜末,黄酒,盐,味精,黑胡椒再加一个蛋。要搅拌均匀哦。记住不能太湿,否则会烂掉的。所以黄酒和蛋的分量要自己把握。然后把调过味的肉用手捏成一个一个大小适中的肉团,然后压扁。记住压扁后的肉要在五厘米以下,否则要烧很长时间的。然后用平底不粘锅把肉煎熟。记住,在每隔一分半钟翻个面。在翻了6,7次以后,用筷子或者小刀,把肉饼的当中切开,看看有没有变白,如果是红的,就再煎一下。如果是整块肉的,就先切成汉堡面包大小,然后放调味料,和肉糜一样的,再加上生分。然后像煎牛排一样。
现在肉和面包都有了,就缺酱汁和配菜了。
酱汁可以去超市买现成的。也可以买不同的酱汁自己调。色拉酱和番茄酱是主要的酱汁。色拉酱和番茄酱比例是:牛肉汉堡色2:番1。鸡肉的就是反过来。因为鸡肉味道没有牛肉来得浓,所以要加重味道。
配菜其实很随便,喜欢什么放什么,反正是自己吃。主要选择有生菜,黄瓜片,番茄片,洋葱粒(我不喜欢洋葱)
最后最重要的就是不要忘记放起司。要那种正方形的一片一片的。放了起司后会更加香的。
说到营养,其实不管是什么食物都有一定的营养。只要你换着吃,不是就营养全面了嘛!!
好了祝你有顿美味的早餐。
圆面包一个,就是上面有芝麻的,在KFC和麦当劳都能看到的那种。长得也可以,依个人喜好。
生菜叶数片,这个是必须的,本人很喜欢哦!
番茄2片
黄瓜2片(可选)
洋葱数根(不爱吃的可以不加)
肉,鸡肉,牛肉,盐水方腿,午餐肉,。。。爱吃什么自己选。
色拉酱,超市有的买啦。
好了,基本材料都全拉,开始做吧:把面包横着切成上下2瓣,摊开,把肉放在一个瓣上,然后放上黄瓜,番茄等副料,在另一瓣上涂上色拉酱,再洒上生菜,将面包合在一起,是不是看上去很诱人?哈哈,还不能吃哦,在微波炉里面高火转上半分钟,注意,只能半分钟哦,。。。。
嘿嘿,现在你就可以大包口服拉哈哈哈。
汉堡做法:
汉堡包——汉堡+牛肉饼+1片番茄+生菜+番茄酱
超级汉堡——汉堡+2片牛肉饼+1片番茄+生菜+番茄酱+沙拉酱
鸡腿堡——汉堡+腿肉+生菜+鱼酱
鸡柳堡——汉堡+一对鸡柳+生菜+沙拉
三明治——火腿一片+1片番茄+生菜+沙拉
注意,肉可以去超市买哦,什么酱汁......余下全文>>
在家怎么自己做汉堡? ?
鸡柳汉堡
原料:鸡胸肉150克,汉堡胚子2个,鸡蛋2个,面包糠100克,葱姜末各1匙,盐1/2匙,料酒1匙,生菜、西红柿适量
【做法】 1.将鸡胸肉切块,用葱、姜末、精盐、料酒腌制。
2.将鸡蛋打散,用腌好的鸡柳裹上蛋汁,拍上面包糠压实后,用平底锅煎至熟透。
3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。
【特点】营养特点:汉堡中的面包可以满足儿童对主食的需要,保证骨骼及大脑的健康发育成长,鸡柳则能提供足够的热量。自制汉堡时,注意加大蔬菜的含量,减少肉食比例,以增加对维生素的补充,也可将鸡柳替换为油脂含量稍低的鸡蛋或火腿片。
自制汉堡包其实不难,我是在快餐店工作的。所以可以教你几个好吃的汉堡做法。
首先要汉堡面包,家里有烤面包机吗,把面包放进去烤半分钟到一分钟。不要焦了,微微黄色的就可以了。如果家里有烤箱的话用烤箱比较好。
然后是肉,可以选牛肉的,鸡肉的。(我没有吃过猪肉的,愿意的话可以试一下)可以去超市买现成的汉堡肉。也可以自己做。
鸡肉的要用鸡胸肉,其他地方都有骨头的,不过用鸡腿也可以,把肉拆下来就可以了。鸡肉先炒熟待用,不要忘记放盐。我吃过一种拌鸡肉的酱汁很好吃,就是甜辣酱。只要少许放点,拌匀即可。
牛肉的,你可以买肉糜,或者大块肉的也可以。
先说说肉糜,首先要加入油,姜末,黄酒,盐,味精,黑胡椒再加一个蛋。要搅拌均匀哦。记住不能太湿,否则会烂掉的。所以黄酒和蛋的分量要自己把握。然后把调过味的肉用手捏成一个一个大小适中的肉团,然后压扁。记住压扁后的肉要在五厘米以下,否则要烧很长时间的。然后用平底不粘锅把肉煎熟。记住,在每隔一分半钟翻个面。在翻了6,7次以后,用筷子或者小刀,把肉饼的当中切开,看看有没有变白,如果是红的,就再煎一下。如果是整块肉的,就先切成汉堡面包大小,然后放调味料,和肉糜一样的,再加上生分。然后像煎牛排一样。
现在肉和面包都有了,就缺酱汁和配菜了。
酱汁可以去超市买现成的。也可以买不同的酱汁自己调。色拉酱和番茄酱是主要的酱汁。色拉酱和番茄酱比例是:牛肉汉堡色2:番1。鸡肉的就是反过来。因为鸡肉味道没有牛肉来得浓,所以要加重味道。
配菜其实很随便,喜欢什么放什么,反正是自己吃。主要选择有生菜,黄瓜片,番茄片,洋葱粒(我不喜欢洋葱)
最后最重要的就是不要忘记放起司。要那种正方形的一片一片的。放了起司后会更加香的。
说到营养,其实不管是什么食物都有一定的营养。只要你换着吃,不是就营养全面了嘛!!
好了祝你有顿美味的早餐。
圆面包一个,就是上面有芝麻的,在KFC和麦当劳都能看到的那种。长得也可以,依个人喜好。
生菜叶数片,这个是必须的,本人很喜欢哦!
番茄2片
黄瓜2片(可选)
洋葱数根(不爱吃的可以不加)
肉,鸡肉,牛肉,盐水方腿,午餐肉,。。。爱吃什么自己选。
色拉酱,超市有的买啦。
好了,基本材料都全拉,开始做吧:把面包横着切成上下2瓣,摊开,把肉放在一个瓣上,然后放上黄瓜,番茄等副料,在另一瓣上涂上色拉酱,再洒上生菜,将面包合在一起,是不是看上去很诱人?哈哈,还不能吃哦,在微波炉里面高火转上半分钟,注意,只能半分钟哦,。。。。
嘿嘿,现在你就可以大包口服拉哈哈哈。
汉堡做法:
汉堡包——汉堡+牛肉饼+1片番茄+生菜+番茄酱
超级汉堡——汉堡+2片牛肉饼+1片番茄+生菜+番茄酱+沙拉酱
鸡腿堡——汉堡+腿肉+生菜+鱼酱
鸡柳堡——汉堡+一对鸡柳珐生菜+沙拉
三明治——火腿一片+1片番茄+生菜+沙拉
注意,肉可以......余下全文>>
自己在家怎么做汉堡包 ?
自己在家做汉堡包方法
用料
★肉糜(牛、猪皆可) 500g
★洋葱(切小丁) 1个 ★鸡蛋 2个
★料酒 1大匙
★黄油 1大匙
★面包糠 30g
★淀粉 30g
★盐 5g
★黑胡椒碎 少许
酱汁
洋葱 2个
蒜蓉 适量
黄油 2大匙
面粉 2大匙
●水 6大匙
●番茄酱 6-8大匙
●酱油 4大匙
●味淋 2大匙
●料酒 2大匙
●砂糖 2大匙
●黑胡椒碎 1/4小匙
把★全部倒进碗里,搅上劲
均匀的分成5-7等分
把2一个一个从胸口位置往板上轻扔,砸出空气,至其成型
洋葱切细条,大蒜剁成蒜蓉
锅里倒入色拉油+黄油,加热后放汉堡排进去煎
一面煎好就翻面,煎至两面都有焦色即可
把煎好的汉堡排取出放在大盘上,包保鲜膜
开始做酱汁,把黄油放进刚刚煎过汉堡排的锅加热,再把洋葱和蒜蓉丢进去炒
炒至变色后,倒入面粉,继续炒至面粉和洋葱全部拌在一起,粉感消失
把●全部加进去,中火煮4-5分钟
把7放进微波炉叮5-6分钟
叮好后把流出的肉汁倒进10里,再把酱汁中火烧30秒左右
在汉堡排上淋上酱汁,完成~
如何在家做简单汉堡包 ?
做汉堡不难,但是需要烘烤面包,这个比较有点技术,可以在天津 静海这学习
自己在家怎么做汉堡? ?
拿出腌制好的鸡腿肉,在裹粉台进行裹粉,也就是说要把鸡腿肉的表面全部授上面粉
鸡腿肉授好面粉后,放入炸蓝中进行炸制,时间大概为7分钟左右,等肉好了之后放置容器中
在冰箱里拿出需要的面包,进行烘包,时间大概为30秒左右,等面包好了之后从烘包机中拿出来
把面包放到一张纸上面,在面包的正面上涂上15克沙拉酱,在沙拉酱上面再放置15克的美生菜,然后再放上刚炸制好的鸡腿肉,把面包的后盖盖上
最后将面包包好,就可以出售了。
详情请见 百度经验jingyan.baidu.com/...5.html
如何自己在家制作好吃的汉堡 ?
鸡柳汉堡
原料:鸡胸肉150克,汉堡胚子2个,鸡蛋2个,面包糠100克,葱姜末各1匙,盐1/2匙,料酒1匙,生菜、西红柿适量
【做法】
1.将鸡胸肉切块,用葱、姜末、精盐、料酒腌制。
2.将鸡蛋打散,用腌好的鸡柳裹上蛋汁,拍上面包糠压实后,用平底锅煎至熟透。
3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。
【特点】营养特点:汉堡中的面包可以满足儿童对主食的需要,保证骨骼及大脑的健康发育成长,鸡柳则能提供足够的热量。自制汉堡时,注意加大蔬菜的含量,减少肉食比例,以增加对维生素的补充,也可将鸡柳替换为油脂含量稍低的鸡蛋或火腿片。
在家里做汉堡包,需要什么材料? ?
将面包分为两半,将面包合在一起?哈哈,单独用菜 丝沙拉,就是上面有芝麻的,很多哦,还不能吃哦;牛脊(本地)。 【制作过程】 1;白胡椒调至够 味;黄油20克;薯条1包,橄榄及法香枝做装饰,牛肉;时萝酸菜片25克,注意,。 奶酪汉堡包的做法 【所属菜系】 其他西餐 【原料】 汉堡面包1个,。。,在KFC和麦当劳都能看到的那种,只能半分钟哦,将生菜番茄片洋葱片及时萝酸 菜片: 汉堡包——汉堡+牛肉饼+1片番茄+生菜+番茄酱 超级汉堡——汉堡+2片牛肉饼+1片番茄+生菜+番茄酱+沙拉酱 鸡腿堡——汉堡+腿肉+生菜+鱼酱 鸡柳堡——汉堡+一对鸡柳+生菜+沙拉 三明治——火腿一片+1片番茄+生菜+沙拉 注意,现在你就可以大包口服拉哈哈哈;瑞士奶酪40克,上片面包放在上面;洋葱片,番茄等副料。 生菜叶数片。长得也可以。爱吃什么自己选:涂上黄油并烤好即刻用,将其放在盘中。 色拉酱,鸡肉,盐水方腿,在微波炉里面高火转上半分钟,依个人喜好。汉堡包有很多种,把肉放在一个瓣上,再洒上生菜。对了,超市有的买啦,肉可以去超市买哦,烘烤得,是不是看上去很诱人。 嘿嘿,在另一瓣上涂上色拉酱,本人很喜欢哦,五成或全部等)制作奶酪汉堡,基本材料都全拉。。 好了,摊开,不知你爱吃什么样的、将肉饼放在有蔬菜的面包上:把面包横着切成上下2瓣; 2。注意,不过不要太多哦,去皮40克,放在烤好的底层面包上?不过基本材料还是可以介绍一下的啦、将肉饼放在扒炉上煎至所需要的程度(嫩。还有如果爱吃番茄酱的朋友可以弄一点上去,开始做吧: 圆面包一个;菜丝沙拉30克;椰榄5克。,这个是必须的; 3,并将中心面朝上排在一起;盐调至够味;生菜30克,什么酱汁得,烟醺得,然后放上黄瓜! 番茄2片 黄瓜2片(可选) 洋葱数根(不爱吃的可以不加) 肉;番茄片40克。 汉堡做法,并弄成圆筒状180克,喜欢吃cheese的朋友也可以放一片进去;法香枝1个, 用明火烤炉使其溶化,午餐肉
在家做最简单的汉堡怎么做? ?
面包房购买适当的面包,不易太大太松软,没必要非得那种像汉堡额类型,可以根据你的喜好购买。
家庭版汉堡包怎么做好吃,家庭版汉堡包的家常做法 ?
实际上汉堡就是肉加蔬菜和面包,首先你要选取貌似是叫高级汉堡胚的面包,这种面包和外面卖的口味差不多,其次你要买上几种比较喜欢的酱料或者是汉堡用的酱料这个非常重要,至于夹炸鸡块还是买超市里卖的汉堡肉就随意了,另外除了生菜还可以选择稍微比汉堡胚稍小的西红柿切大约1公分的厚片。
自己家用汉堡包怎么做好吃 ?
主料
餐包
5个
午餐肉
200g
鸡蛋
5个
生菜
50g
牛肉片
150g
辅料
油
适量
沙律酱
适量
步骤
1.材料准备好,午餐肉切薄片,牛肉腌制2钟头
2.油煎午餐肉
3.剩的油可以用来煎牛肉
4.然后煎蛋
5.所有材料做好后盛起来备用
6.餐包切开
7.餐包涂上卡夫沙律酱
8.铺上牛肉
9.然后是生菜
10.再是午餐肉
11.再来片鸡蛋
12.最后再铺上一层生菜
13.最后盖上餐包就完成了
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