辣炖豆腐的做法,辣炖豆腐怎么做好吃,辣炖豆腐 ?
辣炖豆腐的做法步骤
1
将大豆腐清洗干净,切成小块,装入盘中待用。
2
热锅放油烧热,爆香葱姜末,放入辣椒粉翻炒均匀。
3
倒入清汤,加入精盐,五香粉,生抽,料酒。
4
将切好的豆腐块放入锅中。
5
将豆腐大火烧开,小火慢慢的炖一会儿。
6
将豆腐炖熟,最后加入味精调味。
7
翻炒均匀,出锅,装入碗中即可。
山东早餐辣豆腐怎么做 ?
1.肉片加入蛋清 盐 淀粉上浆。
2.豆腐切成小方块。
3.韭菜洗净切成段。
4.豆腐,放入开水中加入少量的盐煮至七八成熟。
5.煮好的豆腐捞出控干水。
6.锅中放油爆香花椒
7.加入豆瓣酱 泡椒煸炒至出红油。
8.放入肉片煸炒至肉片变白。
9.加入葱姜 白糖、酱油、料酒、盐、鸡精煸炒。
10.放豆腐,翻炒。
11.放一点点水,收汁时,水淀粉勾芡。撒上韭菜段翻炒均匀即可。
小贴士
豆腐先煮一下可以去掉豆腥味还不容易碎。
家常麻辣豆腐的做法,家常麻辣豆腐怎么做好吃 ?
食材明细
嫩豆腐1块
郫县豆瓣2勺
猪肉末30克
姜1块
生粉2勺
花椒粉1勺
盐1勺
麻辣口味
炒工艺
半小时耗时
未知难度
麻辣豆腐的做法步骤
1
嫩豆腐一块
2
切小块
3
放入滚水中,加1勺盐泡1个小时
4
猪肉剁碎
5
加入少许生抽、生粉拌匀
6
姜剁末
7
炒锅放油,放入郫县豆瓣小火炒出红油
8
倒入肉末滑炒断生
9
倒入姜末炒一下
10
倒入开水煮沸
11
倒入豆腐块
12
轻轻沿锅边推炒,盖盖小火炖10分钟
13
勾入少许水淀粉勾芡出锅
14
趁热撒上花椒粉
15
撒上葱花
使用的厨具:炒锅
尖椒豆腐怎么做好吃,尖椒豆腐的家常做法 ?
主料
水豆腐
三块
青椒
适量
无花肉
适量
辅料
调料
适量
步骤
1.豆腐用清水加点盐浸三五分钟
2.用刀一分为二切成三角形
3.坐锅冷油烧至七八成热,关小火(关小火是便于把豆腐放进去,免得溅油)把豆腐慢慢一块块放进去煎
4.煎好一面翻转过来煎另外一面
5.煎好后的豆腐用盘子盛出备用
6.辣椒洗净
7.辣椒和大蒜子切细
8.下锅炒(可以用煎豆腐留的油)
9.加点五花肉(因为五花肉是前一天炒菜剩下的,如果是新鲜的就先下肉炒出油后倒入辣椒碎)
10.辣椒炒片刻后加入豆腐翻炒均匀后加入水煮沸后加适量调料(我就加了点盐和味精)
11.出锅。
豆腐辣椒汤怎么做好吃 ?
将黄油用中火在锅内化开。倒入红辣椒,洋葱和蒜末炒5-10分钟或直到变软。
倒入鸡汤,搅拌均匀,然后转为小火烧30分钟。之后倒入搅拌机搅拌均匀。
将汤倒过一个滤网,将汁液部分倒回锅里用中小火继续烧。然后加入奶油、盐、胡椒入味,搅拌均匀,烧大约5-10分钟即可。
麻辣烫豆腐串图片在那 买的我是卖麻辣烫在那里有这样批发 ?
百度搜索照片多的很
江西谁吃过2毛钱一包的辣片叫日本豆腐的 有图片吗? ?
=-=是不是红色的
猪肉和辣椒豆腐怎么做 ?
主料
毛豆腐4块
柿子椒100g
葱3根
调料
食盐
适量
生抽
适量
调和油
适量
辣椒豆腐炒肉末的做法
1.葱洗净切段
2.猪肉剁碎,用生粉、生抽、盐拌匀。(我这次是用蒸肉饼的一部分,所以有咸菜,喜欢的也可以放些干冬菇,很香的)
3.辣椒切块
4.豆腐用盐腌1小时左右,切开两半,倒去水分备用。
5.放上蒸锅中大火蒸15分钟即可(我是下面煲汤上面蒸的,节能嘛)
6.热锅放油
7.倒入肉末炒至变色
8.加入辣椒片翻炒片刻
9.加入生抽,可多放些,要有汁才好吃,若怕太咸,可加少许清水
10.最后加入葱段
11.炒匀,铺在蒸熟的豆腐上面,即可食用。
开封小吃有麻辣豆腐的制作 ?
主料
干豆腐3张
辅料
辣椒面20g芝麻15g
橄榄油30g鸡精3g
盐4g麻油2g
酱油3g
麻辣干豆腐丝的做法步骤
麻辣干豆腐丝的做法图解11. 分别用橄榄油炸辣椒面、芝麻,然后将炸好的辣椒面油和芝麻油倒在干豆腐丝上,加其他调料,拌均出盘。
家常麻辣豆腐怎么做好吃又不碎 ?
在开始操作的第一步,先将豆腐用少许油在锅里进行煎炸,直至豆腐变为金黄色即可出锅,这个时候用炸过的豆腐做麻辣豆腐就不会碎了。