新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

洋葱烧鸡 道口烧鸡

烧鸡块怎么做好吃,洋葱烧鸡块的家常做法 ?

食材
主料
鸡肉
500g
洋葱
1个
辅料
辣椒酱
适量

适量

适量
花椒
适量
青椒
适量

适量

适量

适量
步骤

1.鸡肉洗净剁成块,辣椒酱用刀剁细,青椒切丝,葱切节,蒜撇碎,姜切末,洋葱切方块

2.锅里烧油七成热,放鸡块,加盐,花椒翻炒

3.在放蒜,姜,辣椒酱翻炒入味

4.加水慢过鸡肉,开中火烧制30分钟左右

5.烧制鸡肉熟,加洋葱,青椒大火收汁

6.翻炒到洋葱断生,加葱节翻炒均匀即可

7.最后装盘完成
小贴士
做这道菜的时候,鸡肉直接炒制,这样肉嫩鲜香
: )

洋葱炒鸡的做法,洋葱炒鸡怎么做好吃,洋葱炒鸡 ?

起油锅将鸡块稍微煎一下 再利用锅中的油炒香洋葱
加入生抽三匙 老抽一匙(增色) 加水 大火煮开转小火煮至入味 即可

洋葱鸡块的做法,洋葱鸡块怎么做好吃,洋葱鸡块的家常 ?

用料
主料

鸡肉300克

辅料
洋葱
半个
调料
色拉油
适量
食盐
适量
鸡精
少许
料酒
少许
红烧汁
适量
白砂糖
适量
洋葱烧鸡块的做法
1.【图1-2】鸡肉洗净切成块,用盐和料酒腌制约5分钟,洋葱洗净,切成块状备用

2.【图3-4】油锅烧热,放入腌制好的鸡块翻炒几下(鸡肉表面颜色变白)。放少许细砂糖继续翻炒

3.【图5-6】倒入少许李锦记的秘制红烧汁,继续翻炒

4.【图7-8】汤汁不够加入少许清水用大伙烧开,烧制快收汁前放入切好的洋葱块

5.【图9-10】炒至洋葱断生,放入少许鸡精关火,起锅装盘即可

洋葱红烧鸡怎么做好吃 ?

食材用料

鸡腿肉两只

洋葱一颗相克食物

辣椒适量相克食物

大蒜适量相克食物

洋葱红烧鸡的做法
1.大蒜用油爆香
2.一整颗洋葱切丝扑锅底
3.再放入鸡肉淋酱油和生辣椒小火慢熬约30~40分钟即可

洋葱炖鸡营养吗 ?

洋葱食疗作用:
洋葱味甘、微辛、性温,入肝、脾、胃、肺经;
具有润肠,理气和胃,健脾进食,发散风寒,温中通阳,消食化肉,提神健体,散瘀解毒的功效;
主治外感风寒无汗、鼻塞、食积纳呆、宿食不消、高血压、高血脂、痢疾等症。

鸡肉的营养价值
100克食部含量
可食部分34%,水分74.2克,蛋白质21.5克,脂肪2.5克,糖0.7克,热量111千卡,钙11毫克,磷190毫克,铁1.5毫克,胡萝卜素0,硫胺素0.03毫克,核黄素0.09毫克,尼克酸8.0毫克,维生素C-,维生素A-,粗纤维0,灰分1.1克。

鸡翅炒洋葱的家常做法大全怎么做好 ?

主料鸡翅300g洋葱150g辅料油适量盐适量青椒1根红椒1根生抽适量生粉适量
步骤
洋葱炒鸡翅的做法步骤11.准备洋葱,青红椒.
洋葱炒鸡翅的做法步骤22.在新鲜鸡档口买的鸡翅,洗干净后砍件.
洋葱炒鸡翅的做法步骤33.放生抽,油腌十分钟.
洋葱炒鸡翅的做法步骤44.热锅下油,把鸡翅下锅.
洋葱炒鸡翅的做法步骤55.把鸡翅两边煎黄.
洋葱炒鸡翅的做法步骤66.盛起来备用.
洋葱炒鸡翅的做法步骤77.放少油,把青红辣椒爆香.
洋葱炒鸡翅的做法步骤88.倒入洋葱炒.
洋葱炒鸡翅的做法步骤99.洋葱翻炒至六成熟左右倒入鸡翅.
洋葱炒鸡翅的做法步骤1010.洒点热水,继续翻炒至洋葱熟透.
洋葱炒鸡翅的做法步骤1111.倒点用生抽调制的芡汁收锅.
洋葱炒鸡翅的做法步骤1212.上碟.
小贴士
1.洋葱放在冰箱里冷冻之后再切就不会那么呛。
2.紫色的洋葱含有较多的抗氧化剂,食用的效果比白皮洋葱要好很多。

鸡翅的做法,洋葱鸡翅怎么做好吃,洋葱鸡翅的家常做法 ?

主料
洋葱
300g
鸡翅
350g
辅料

适量

适量
青红辣椒
适量
葱姜蒜
适量
胡椒粉
适量
酱油
适量
步骤

1.鸡翅洗净切段;洋葱切小块;葱姜蒜切末;青红辣椒切圈备用

2.起锅烧热,放入菜籽油烧热

3.放入鸡翅翻炒

4.等鸡翅表皮略微金黄

5.放入姜蒜

6.青红辣椒

7.翻炒均匀

8.放入洋葱翻炒片刻

9.加盐;胡椒粉炒匀

10.加入少量清水

11.烧开

12.盖上锅盖转小火焖5分钟

13.揭盖,放入葱花;淋上少量酱油炒匀即可

鸡块怎么做好吃,土豆洋葱鸡块的家常做法 ?

洋葱土豆鸡块的做法步骤
1. 先倒入洋葱炒香。
2. 倒入鸡块,加盐、糖、老抽、耗油、豆瓣酱翻遍,搅匀加水。
3. 倒入土豆块,盖锅焖烧15分钟左右,中间翻炒2次。
4. 等到土豆用筷子可以夹碎,开锅大火收汁。
5. 等酱汁粘稠,关火出锅。

洋葱鸡丁怎么做如何做好吃 ?

鸡腿肉切丁,先用料酒、生抽、耗油先腌制5-10分钟;洋葱去皮,切块

热锅冷油,导入腌制过的鸡丁翻炒至变色,加入适量盐、老抽、白糖,翻炒均匀,再加适量水闷煮一会儿;然后放入洋葱翻炒至洋葱熟了,便ok了。

洋葱鸡肉陷麦多怎样做 ?

主料

面粉500g 洋葱700g
鸡大腿1条 木耳适量

辅料

崔字牌麻汁1大勺 李锦记鲜味耗油1大勺
李锦记生抽2小勺 食用油2平勺
盐、味精、五香粉适量 孜然粉5g
鸡蛋1枚
孜然味洋葱鸡肉脆馅饼的做法步骤

1. 鸡腿洗净,去除多余脂肪,不喜欢吃鸡皮的童鞋可以去掉鸡皮。去骨。选择鸡腿肉的原因是因为其鲜嫩多汁,鸡胸肉虽然方便但是容易老,口感发柴,根据个人喜好可以自行选择,不喜欢鸡肉的可以用羊肉代替。

2. 去骨的鸡腿肉切成小丁。不要剁烂,影响口感。选择鸡胸肉的朋友要用刀背小心的将起拍散。

3. 洋葱切丁。

4. 泡发好的木耳切碎与洋葱和鸡肉混合。

5. 在切好的原材料中加入鸡蛋一枚,麻汁一大勺,耗油一大勺,生抽两小勺,食用油两平勺以及盐味精五香粉和孜然粉。

6. 按一个方向搅拌均匀。

7. 包成馅饼生胚。

8. 电饼铛放入适量的油然后将做好的馅饼胚放进去,等待即可。请自动忽略我的馅饼上那些黑色的东西,我真的不是故意忘记刷上面那一层的啊,好坑爹啊~~~

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