万丰美食菜谱大全摩卡咖啡怎么做？ ？
看图
摩卡、拿铁、卡布奇诺3种咖啡的做法和区别??? ？
appuccino卡布其诺----咖啡与牛奶的完美结合，给人一种很rich的感觉。做好这一杯咖啡，要准备好细腻的奶泡、作基底的Espresso，如果技术过硬的话在奶泡上拉花，会让卡布其诺更有生命力。下面就各个细节分别介绍：
一、奶泡的制作：
以奶泡壶制作手工奶泡
1、将牛奶倒入奶泡壶中，份量不要超过奶泡壶的1/2，否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。
2、 将牛奶加热到60度左右，但是不可以超过70度，否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。注意！盖子与滤网不可以直接加热。（如制作冰奶泡则将牛奶冷却至5度以下，当然，不要冰过头而让牛奶结冰了
3、将盖子与滤网盖上，快速抽动滤网将空气压入牛奶中，抽动的时候不需要压到底，因为是要将空气打入牛奶中，所以只要在牛奶表面动作即可；次数也不需太多，轻轻地抽动三十下左右即可。
4、移开盖子与滤网，用汤匙将表面粗大的奶泡刮掉，留下的就是绵密的热（冰）奶泡。
二、拉花方式：
1、冲煮Espresso，建议直接将Espresso盛接在所需要的杯子中。接着打奶泡，完成后若是表面浮有较粗的奶泡请将其去除。
2、徐徐将打好的奶泡倒入刚完成的Espresso中。当倒入的奶泡与Espresso已经充份混合时，表面会呈现浓稠状，这时候便是开始拉花的时机（通常此时杯子里已经半满了）。
3、拉花的开始动作便是左右晃动拿着拉花杯的手腕，重点在于稳定地让手腕做水平的左右来回晃动。请注意，这个动作纯粹只需要手腕的力量，不要整只手臂都跟着一起动。当晃动正确时，杯子中会开始呈现出白色的“之”字型奶泡痕迹。
4、逐渐往后移动拉花杯，并且缩小晃动的幅度，最后收杯时往前一带顺势拉出一道细直线，画出杯中叶子的梗作为结束。
如果拉花拉的好的话会很漂亮的
这样做也许很麻烦,如果是家庭做的话只要把咖啡和牛奶调和就可以了 )
有个简易做法: 首先把蜂蜜一汤匙加入淡奶油200ml中，然后用打蛋器打成发泡浓稠状
然后把咖啡冲好，加入伴侣，糖（依照个人的口味添加）然后把打好的奶油慢慢沿杯壁加入杯中
就这么简单而已,嘿嘿.
摩卡
摩卡咖啡制作十分简单，把三分之一的意大利浓缩咖啡、三分之一的热巧克力和三分之一的热牛奶依次倒入咖啡杯，就做成了摩卡咖啡。摩卡的特点就在于它既有意大利浓缩咖啡的浓烈，又包容了巧克力的甜美，更融合了牛奶的柔滑。
或者
摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味
配制方法：在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡，搅拌均匀，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作装饰，最后再添加一些肉桂棒
拿铁咖啡
是一道利用比重原理造成层次变化，以增加视觉效果的咖啡。首先将果糖和牛奶混合，成为黑白分明的两层，酝酿出一种曼妙的视觉效果，继而加上少许奶泡，形成珍珠白、咖啡褐与象牙白的渐层感，给人一种高雅而浪漫的温馨感觉。 利用相同的原理，可使咖啡做出无限的变化，例如将咖啡与果糖混合，增加咖啡比重，形成咖啡在下、牛奶在上的变化。或是不加奶泡，而加果汗，以增加颜色变化。种种变化，可视个人创意、喜好、心情来任意组合变化。
拿铁咖啡的冲泡步骤：
步骤一： 先倒意大利咖啡至1/4杯的量，于3/4杯倒入打过奶泡的热鲜奶。
步骤二： 将钢杯上层的奶泡倒入至满杯即成。拿铁咖啡由于鲜奶较多，一般多使用马克杯
冰拿铁咖啡利用果糖与牛奶混合增加牛奶的比重，使它与比重较轻的咖啡不会混
合，成为黑白分明的两层，形成如鸡尾酒般曼妙的视觉效果，再加上冰块，给人一种
高雅而浪漫的......余下全文>>
星巴克摩卡咖啡的做法 ？
浓缩+巧克力酱
奶油
开水
浓缩加开水，奶油加在咖啡上，挤上巧克力酱就可以了
我名字这款你也可以了解一下
摩卡咖啡怎么做的 ？
咖啡摩卡里面巧克力的味道.，要脂肪含量很高的（>、德龙都做得到.。
主要还是看你打算投入多少钱了，买罐喷射奶油三十多，然后加入打好的热奶泡（200ml左右）上面挤上一层鲜奶油。推荐意大利产的比乐帝BIALETTI的.你自己看着解决吧，抽个十来下就好了），这是你咖啡好不好喝的根本，加入巧克力酱少许.，但超市没的卖，美廉美。
奶油.：楼上那位说什么奶泡是锦上添花的东西，再没有的话，买了质量好的，还附带打奶泡功能（不过效果很不好），一千块左右灿坤.。
或者，这样出来的奶泡会很硬）
工具准备完了。要买1L装的那种，好时的，喝的时候搅匀就好了.，然后想喝的时候自己打点，奶油的味道。咖啡豆推荐买新鲜的，也就两三百的事儿，除非你天生厌恶牛奶、家乐福等大超市都有，不过你要是不经常喝就很浪费了。先把牛奶加热到70℃左右（千万不能高过80℃，还有更便宜的方法，基本已经把基底咖啡espRESSO的味道遮掩住了。
巧克力的话。买个奶油枪三百来块呢;3，就是双层的省点力，买蒙牛的也行：一杯量（260~300ml） 杯底放入一份espresso（30ml）.6%)，一般咖啡馆都用雀巢全仕奶.。打奶泡可以选择日本产的tiamo的双层打奶器（单层的也行.，有一种咖啡壶叫做摩卡壶的，自家烘焙的，就剩下原料了。你可以买雀巢的淡奶油。他家有一款超可爱的奶牛款，价格在28~32之间，最好还是买巧克力酱吧，牛奶的味道，否则当你喝过一杯优秀的卡布奇诺之后。你也可以试试发喜（八喜公司出的）的牛奶，推荐北京的咖啡沙龙（esp的豆子 50元 250g）.。牛奶的话制作方法。可能在外国商品那边.。所以，打出来的奶泡又绵又细..
ps
摩卡咖啡怎么做？ ？
简单快速的就可以品尝鲜美的咖啡
材料
热咖啡一杯，砂糖二汤匙，巧克力沙司适量，液体鲜奶适量
做法
1、将冲调好的咖啡倒满于杯中；2、加入二汤匙的砂糖溶于咖啡中；3、将巧克力沙司加入咖啡中；4、再把液体鲜奶油加入，充分搅拌均匀即成。
材料
咖啡粉8克，可可粉10克，牛奶200毫升，鲜奶油4汤匙，巧克力酱适量，
做法
1.所有的材料准备好2.开水直接冲入咖啡粉中，过滤出咖啡渣不要3.牛奶用微波炉高火加热2分钟，加入可可粉搅拌均匀4.可可牛奶倒入咖啡中搅拌均匀5.淡奶油打至5分发6.把打好的淡奶油挤入咖啡杯中，奶油表面再用巧克力酱挤出2个同心圆圈7.用一根竹签，从圆心向外分别划5下8.在第一次画出的两个尖中间，再用竹签由同心圆的外面向圆心分别划5下
摩卡咖啡的做法 ？
浓缩+巧克力酱
奶油
开水
浓缩加开水，奶油加在咖啡上，挤上巧克力酱就可以了
我名字这款你也可以了解一下
简易摩卡咖啡的做法，简易摩卡咖啡怎么做好吃 ？
简易摩卡咖啡用料
咖啡 1袋
可可粉 1勺
牛奶 200ml
摩卡咖啡（简易版）的做法
将牛奶倒入杯中，加入咖啡粉和可可粉，放入微波炉加热1分钟后取出搅匀，即可
摩卡咖啡的配制方法 ？
可以配合容量大小来调整份量：Mocha【材料】：意大利浓缩30毫升、鲜奶油适量、巧克力酱适量。 【详细说明】、牛奶适量 【制法】，加入二汤匙的砂糖溶于咖啡中：将浓缩咖啡和牛奶倒入杯中7分满、挤上奶油后淋上巧克力酱即可：客人可以随意挑选自己喜欢的杯子。咖啡也可以是综合咖啡【中文名称】：摩卡 【英文名称】
在家怎么自己做摩卡咖啡？ 10分？
首先用摩卡壶煮出咖啡 在杯中加入巧克力酱搅拌均匀 牛奶加热到60度然后用手动奶泡器打出奶泡倒入杯中摩卡就做成了 只不过跟咖啡店半自动咖啡机做的摩卡会有一点区别
热摩卡咖啡怎么做如何做好吃 ？
热摩卡咖啡怎么做
材料
牛奶200ml，咖啡粉7克，可可粉10克，
做法
1.用7克咖啡粉用意大利咖啡机萃取出25CC的浓缩咖啡。家庭制作可以用速溶咖啡
2.取牛奶200ml，加入10克可可粉。用蒸汽管打热。家庭没有蒸汽管可以用微波炉打热牛奶，然后融化可可粉
3.把可可牛奶倒入咖啡杯中，撒可可粉或者用巧克力酱挤花进行装饰