万丰美食菜谱大全南瓜馅的饺子怎么做才好吃，加什么佐料？ ？
主料：南瓜750克，饺子粉650克
辅料：油适量，盐适量，香油适量，鸡蛋3枚，味精适量，虾仁适量，香葱适量
步骤：
1.南瓜去皮，掏瓤，洗净
2.用擦子擦碎，撒盐搅匀，挤出多余水分。
3.香葱洗净切碎
4.虾仁剁碎
5.鸡蛋炒熟与南瓜，香葱，虾仁，香油，味精，盐搅拌均匀
6.饺子馅就和好了
7.饺子粉，加适量的水和好，醒面20分钟
8.做成小面剂
9.擀皮
10.馅放在皮的中间，两边对折捏紧
11.饺子就包好了
12.锅中水开后放入饺子，盖盖煮至开锅，打一遍凉水再煮
13.煮开锅后，打开盖再煮一小会即可
14.出锅装盘
南瓜素馅饺子要怎么做 ？
南瓜素馅饺子的具体做法步骤
1.先处理南瓜，南瓜去皮，中间部分用擦子擦成细丝，放入盆中，用盐腌出水。
2.鸡蛋打入碗中，加少许水，锅中油四成热时放入锅中炒好。
3.将虾片放入锅中炒一下，这样更香。
4.南瓜丝攥出水分，改下刀，放入盆中，加入鸡蛋碎、虾片、姜末、葱末、盐、花椒粉、香油，顺一个方向搅匀。
5.南瓜皮用搅拌机打成汁，用过滤后的汁和面，放入盆中醒一会。
6.将醒好的面团充分揉好，分成小剂，摁扁。
7.擀皮，放入南瓜馅，包好。
8.锅中水开后，煮饺子。
南瓜素馅蒸饺的做法，南瓜素馅蒸饺怎么做好吃 ？
1.面粉一定要用开水烫2/3或者更多，这样蒸出的饺子面皮才柔软不硬，有筋头。饧面的过程就可以调馅啦
2.豆腐你也可以用刀切碎，我觉得用“五齿耙子”更方便快捷哈
3.煎豆腐的时候多放点油，拌馅的时候就可以少放点或者不放，油多煎出的豆腐粒更焦香一些
4.萝卜丝用水焯过可以去除萝卜中的辣气，你也可以采取撒上盐揉搓以后挤去水分的方法去辣气
5.粉丝最好用稍粗点的土豆粉或者红薯粉，我家里没有了，只有龙口粉丝了，木办法就用它了，做萝卜素馅的的饺子或者包子我认为一定要放粉丝，跟萝卜特别搭，口感也超好。嘻嘻，为了节省能源，我泡粉丝的水就是用的焯萝卜丝的水
6.调料就看着放吧，葱多放点好吃
7.这个素馅的好处就是可以随时用筷子夹起放嘴里品尝，能更好的掌握调料的用量，将口味调到最好，因为里面的东西基本都是熟的哩
8.我妈包的蒸饺都是很大的那种，比平常吃的水饺大多了，叫它做包子一点都不过分，我们小时候就把这种蒸饺称作菜包子。我家小子比较讲究，不喜欢吃太大个的，喜欢小巧一些的，所以我怕包的蒸饺只比平时包的水饺稍大一点点
9.尽量往里多放馅，这个饺子是用来蒸的，不怕它露馅，皮薄馅大才好吃。这个蒸饺是烫面的，不是发面的，也不用再饧发，包完即刻可以下锅蒸
10.面皮和馅料基本都是熟的，蒸个十来分钟就可以了，蒸熟后也不用怕瘪再虚蒸几分钟，直接就可捡出来食用
鸡蛋素水饺的做法，南瓜鸡蛋素水饺怎么做好 ？
菠菜摘洗干净。
用热水淖一下。
粉条提前用热水淖一下。
鸡蛋磕到碗里。
锅里放油，六成热倒入鸡蛋液翻炒定型即可。
把菠菜、粉条、鸡蛋剁碎后混合。
放入葱、姜、花生油、香油、盐、胡椒粉、白糖、鸡精调匀。
面粉加凉水和成面团，饧30分钟。
搓成长条。
切成每50克6个的剂子。
擀成面皮。
放入馅子包成饺子。
锅里放足够的水，开锅后放入饺子。开锅后点入少许凉水，重复三次即可出锅。
盛入盘中，即可享用。
鸡蛋素水饺怎么做好吃，南瓜鸡蛋素水饺的家常做法 ？
菠菜摘洗干净。
用热水淖一下。
粉条提前用热水淖一下。
鸡蛋磕到碗里。
锅里放油，六成热倒入鸡蛋液翻炒定型即可。
把菠菜、粉条、鸡蛋剁碎后混合。
放入葱、姜、花生油、香油、盐、胡椒粉、白糖、鸡精调匀。
面粉加凉水和成面团，饧30分钟。
搓成长条。
切成每50克6个的剂子。
擀成面皮。
放入馅子包成饺子。
锅里放足够的水，开锅后放入饺子。开锅后点入少许凉水，重复三次即可出锅。
盛入盘中，即可享用。
南瓜馅儿饺子怎么做 ？
南瓜馅水饺的做法
1.自己家种的南瓜
2.调好的馅子，就是简单的调的，南瓜擦成的丝再剁碎，肉馅是在超市买的，最后放葱姜油盐调匀即可
3.和好的面
4.老妈就是疯狂，每次都是一下子把箕子给切出来
5.老妈负责擀皮
6.我负责包水饺了，包的还不错吧
7.热锅烧水下水饺了
8.好吃的水饺出炉了
南瓜豆腐馅饺子怎么做 ？
主料： 南瓜 300克 豆腐(南) 300克
调料： 大葱 5克 姜 5克 酱油 10克 香油 2克 各适量
冰南瓜豆腐的做法：
1. 将南瓜洗净，去皮，蒸熟后，捣烂成泥备用；
2. 葱、姜洗净切花、末；
3. 将豆腐放入盘中，在豆腐上放上南瓜泥，并撒上葱花、姜末,淋上淡色酱油、香油，放入冰箱冷藏分钟左右，食用时拌匀即可。
南爪素馅的做法大全 ？
用料
主料
面粉260克
米饭1碗
南瓜泥150克
鸡蛋1个
胡萝卜1个
辅料
香菜
50克
香菇
8个
蚝油
适量
生抽
适量
南瓜素馅烧卖的做法
1.蒸熟的南瓜趁热压成泥
2.加面粉和成面团盖盖饧20分钟
3.滑炒鸡蛋
4.香菇、香菜、胡萝卜分别切末
5.接着倒入鸡蛋锅里
6.加耗油、生抽翻拌均匀
7.倒入剩米饭
8.翻炒均匀馅料就做好了
9.饧好的面团切成小剂子按扁
10.擀成饺子皮
11.放上馅料包起来
12.依次做好
13.胡萝卜切片放到蒸锅里
14.把烧卖生胚放在胡萝卜片上
15.中火蒸10分钟即可
窝瓜馅饺子怎么做 ？
主料：窝瓜200g，五花肉100g
辅料：葱1根，盐3匙，酱油2匙
做法：
窝瓜去皮去芯，切成丝；
五花肉剁成肉馅，葱切成葱花；
将窝瓜丝倒入盆中，再将肉馅，葱花倒入；
热油，将油倒进馅中并触拌，倒入盐，酱油搅拌均匀；
然后就开始包饺子了。
南瓜怎样做馅 ？
制作材料
主料：南瓜(600克)，小麦面粉(500克)[1]
辅料：虾皮(80克)
调料：大葱(5克)，姜(5克)，盐(2克)，香油(12克)
3制作工艺
1.将南瓜洗净，去皮、瓤，擦成细丝，加入盐少许，拌匀，挤去水分。
2.将虾皮清洗干净，捞出沥去水分。
3.在南瓜丝里加入葱花、姜末、香油、虾皮、盐，拌匀作成饺子馅。
4.将面粉加水和成面团，将面团放在有盖的容器里放置一会儿，再揉一揉，搓成饺子剂子，擀成圆皮。
5.将馅料包成饺子，放在沸水锅中煮熟，捞出即可。