万丰美食菜谱大全红烧仔鸭怎么做好吃，红烧仔鸭的家常做法 ？
食材
主料
鸭子
1000g
辅料
油
适量
盐
适量
老抽适量
蒜头
适量
姜
适量
料酒
适量
小茴香
适量
香叶
适量
步骤
1.仔鸭洗净切块备用，蒜拔好备用
2.热锅下油，放入姜片
3.等姜片炒出香味，倒入鸭子
4.加适量老抽调味
5.加适量小茴香调味
6.加适量香叶调味
7.翻炒鸭块，炒出香料的香味来
8.加适量料酒调味
9.大火快炒约2分钟
10.加入开水
11.以淹没鸭块为好
12.大火烧开后，改中小火慢炖，同时加入蒜头
13.小火炖约25分钟
14.大火收汁出锅
仔鸭的做法，红烧仔鸭怎么做好吃，红烧仔鸭的家常做法 ？
仔鸭洗净切块备用，蒜拔好备用
热锅下油，放入姜片
等姜片炒出香味，倒入鸭子
加适量老抽调味加适量小茴香调味
加适量香叶调味
翻炒鸭块，炒出香料的香味来
加适量料酒调味
大火快炒约2分钟
加入开水
以淹没鸭块为好
大火烧开后，改中小火慢炖，同时加入蒜头
小火炖约25分钟
大火收汁出锅
仔乌的做法，红烧仔乌怎么做好吃，红烧仔乌的家常做法 ？
红烧仔乌的做法步骤
1
取几个仔乌泡几小时至泡发，泡发后将其处理干净，处理好后放置一盘中备用。
2
锅内烧油，油热下葱姜爆锅。
3
出葱姜香味后，下仔乌翻炒。
4
放入料酒。
5
放入海鲜酱油。
6
放入少量醋。
7
放入没过仔乌的清水。
8
放入花椒、大料。
9
放入糖。
10
放入盐。
11
小火炖至汤汁浓稠。
12
出锅前放入蚝油。
13
放入味精调味即可。
青椒仔鸭怎么做 ？
青椒小仔鸭的做法
准备待用材料：仔鸭切小块，尽量小一点，其他鸭杂切片待用；泡仔姜泡辣椒剁细待用；葱切成葱花待用
红酒，芝麻油，盐，生抽少许将仔鸭腌制5分钟
分享一个小秘诀，锅烧热，用生姜片将锅擦拭一遍避免粘锅
再放油和鸭肉，炒至7分熟
放鸭杂，泡仔姜，泡海椒一起炒熟
加啤酒，清水一起刚好淹过鸭面，小火盖锅盖闷制10分钟
鸭血切小块，均匀下锅，再一起闷制15分钟
下青椒，葱花，蚝油，醋，味精勾芡起锅
红烧鸭子 ？
食材
主料
鸭子
1000g
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
蒜头
适量
姜
适量
料酒
适量
小茴香
适量
香叶
适量
步骤
1.仔鸭洗净切块备用，蒜拔好备用
2.热锅下油，放入姜片
3.等姜片炒出香味，倒入鸭子
4.加适量老抽调味
5.加适量小茴香调味
6.加适量香叶调味
7.翻炒鸭块，炒出香料的香味来
8.加适量料酒调味
9.大火快炒约2分钟
10.加入开水
11.以淹没鸭块为好
12.大火烧开后，改中小火慢炖，同时加入蒜头
13.小火炖约25分钟
14.大火收汁出锅
红烧豚鸭怎么做 ？
食材 鸭子1000g 辅料 油适量 盐适量 老抽适量 蒜头适量 姜适量 料酒适量 小茴香适量 香叶适量 步骤 1.仔鸭洗净切块备用，蒜拔好备用 2.热锅下油，放入姜片 3.等姜片炒出香味，倒入鸭子 4.加适量老抽调味 5.加适量小茴香调味 6.加适量香叶调味 7.翻炒鸭块，炒出香料的香味来 8.加适量料酒调味 9.大火快炒约2分钟 10.加入开水 11.以淹没鸭块为好 12.大火烧开后，改中小火慢炖，同时加入蒜头 13.小火炖约25分钟 14.大火收汁出锅 小贴士 喜欢吃辣的话，可以加适量尖椒，滋味更绝。
隆昌一绝红烧鸭子怎么样 ？
和ww一起去宝光寺烧香，姨妈姨父请我们在这里吃午饭就在石油大学大门对面，袁记串串香旁边姨父说是新开的，味道不错坐在包间里，光线的确不太好ww不爱吃鸭子，于是点了凉拌鸡，镶碗，三鲜肚条，腊制排骨还有几个素菜镶碗是一种特色做法，里面有乡村酥肉和米肠，下面是豆芽熬的汤酥肉和米肠都很好吃，汤也很好喝，后面还加了汤ww很喜欢腊排骨，这个口感像风干后蒸出来的鸡肉，很嫩，里面有花椒，很香凉拌鸡的海椒是用油跑过的辣子，味道很棒鱼香茄子做得不错总体评价不错，后面还加了蒜泥白肉，比较厚
芜湖有什么好吃的 ？
芜湖本地特色小吃(不断更新中...)
1、国货路凉粉
2、影星宾馆的里脊肉烤的非常不错
3、劳动路上的老鸭汤堪称一绝
4、双桐巷口左手边第一家的炒鱿鱼
5、铁山对面巷子里的酒酿
6、杨家巷的汤圆
7、三职高门口的炒面,鸭血汤（不过现在已搬迁）
8、时尚俱乐部楼下的炒粉
9、皖医附近的华电超市往里走的小吃非常多，特别是那里的热粉，凉粉一绝
10、龙侨对面的小邢板栗
11、在绿影的福禄商城外边有几样好吃的：一是烤里脊肉，不过吃多了感觉一般，没吃过的可以尝尝；二是烤锡纸排骨，人多的话要等很长时间的,三是有一家的爆米花，简直是千里飘香，老远就可以闻见奶油或巧克力的香味，2元钱买一大袋，边走边吃，再到商城里逛逛时装店，时尚和美食同在，人生一大乐趣也！
12、一中门口的饼包里脊肉，加米线也是异常之可口
13、芜湖一职高对面有家烤兔子肉店，味道很好的，妙极了！
14、双桐巷口的百花的烤羊肉味道不错，就是要自己加工一下，多放点油，味道才更棒
15、二院后门老头的八宝稀饭
16、一中小金，小高家渣肉蒸饭和豆脑
17、美食城皖医出口的马路对面赵窑村凉粉
18、老卜凉粉 地点：东门街 炒粉和刨粉两种
19、四季春的小笼汤包、大烧卖、蟹黄煎包、煮干丝
20、耿福兴的小笼汤包、酥烧饼、蟹黄包、虾籽面、煮干丝
21、团结西路的蒙羊烧烤
22、美食街顺风肥牛的韩国烤肉
23、福禄商城一家炸椒盐鸡排、猪排、鱼排
24、银湖路工商局边新达酒店的手抓烤羊排
25、明华的老母鸡汤
26、小海螺的海鲜山珍沙煲(东郊路海螺附近)
27、长江路和团结路交叉路口的梅花糕
28、 红旗麻辣烫
29、劳动路殷家山菜场的麻辣烫
30、劳动新村附近的陶子麻辣烫
31、卜家店老胡饭店火锅
32、北京路冰冻街的明明麻辣烫
33、东方花园对面的麻辣烫
34.公安街小勇快餐味道不错
35.中和路晶都排档味道也好
36.中和路许记排挡
37.建委对面人才市场旁边的巷子口 一家夫妻面摊, 他家的面卤汁是牛肉汤 汤头偏甜，味道不错
38.北门来凤市场早点一条街，那个三姐妹面摊 牛肉面 汤头也偏甜
39.二中斜对面的锅贴 底子炕的苏苏的
40.北京路与九华山路交叉口东南的“中江夜市”，有家“强富小锅贴”味道很棒，兼卖鸭血粉丝汤，才一块五一碗
41.新芜路大菜市的平锅炒面
42.新市口 往一院去的路，左手边菜市场的路口有一家盆塘沿老大牛肉面馆，味道赞
43.团结西路“弋江春”小笼汤包、干丝，他们家面条混沌的汤头是用鸡汤的 满鲜的, 虾子面
44.东郊路“蒋记”小笼汤包、牛肉面、酸菜肉丝米线
45.北门杨家巷里面的小锅贴和牛肉锅贴
46.常峰对面的徐记, 他家的牛肉粉丝煲可好吃了,那个大沙煲里有鲫鱼，螃蟹，猪蹄，咸笋，咸 板鸭，河虾六样烧出来的，烧好后白白的汤，浓浓的香味，别说多好吃．价钱不高．几十元前，2－3个人点一个开胃基本就已经足够
47.南瑞小燕子超市斜对面.大营新村大门口（口口鲜麻辣烫）, 老板去过四川.他们家的麻辣烫是从地地道道的四川学的
48.东门街路口的小濮炒粉。
49.马塘区利民路上的武警医院对面有家卖凉粉
50.原来星光电影院那儿的快乐大排档的炒面皮和锅巴汤（晚上卖）
51.大庆路小学上坡的上坡麻辣烫。（全天营业）
52.新芜路上的李记炒饭。（晚上卖）西红柿汤和醋熘白菜
53.双桐巷老刁家的牛肉炒面皮和北门的香肠肉丝面
54更兴路对面的小圆门里面进去第一家麻辣烫味道相当好！这条街上还有好吃的手抓饼
55.弋江......余下全文>>
芜湖好吃的小吃 ？
芜湖的小吃非常多,但是种类比较重复.而且建议不要去凤凰美食街之类的,那些地方吃到的都是一些餐厅,不是本地的特色,如果要去的话,就去凤凰美食街的芜湖风味园,应该是整条街最便宜的了,价位很合理.哦对了,还有耿福兴也值得去.
如果想吃地道的小吃,那自然要去街头巷尾去找,以前的双桐巷(就是楼上说的那地方),现在已经被开放了,小吃少了很多,不过还是有不少,推荐去那家老奶奶牛肉面.
然后就是福禄商城了,这个地方你可以做24,26,18,7路到园艺馆下,下车一问就可以走去了,那里面像一个社区,有很多好吃的,推荐靠东边的几家铁板烧.还有那里面也可以淘到好看的衣服和鞋子.
还有北门那块,来凤市场后面,坐1,24,18,2路到北门下,那里面也挺大的,种类繁多,晚上的话在那边还有几家很好吃的炒面皮炒年糕.
上面几个算规模比较大的,还有很多小一点的.还有要推荐的是一中门口的渣肉蒸饭和米线,前者可以说是芜湖一绝,我们这么大的学生都是把他当早饭吃大的.
还有就是麻辣烫.这个大街小巷都有,而且味道也差不多,建议选择卫生一点的.
好了不能再说了,我已经很饿了嘿嘿,总之芜湖的小吃是有口皆碑,许多朋友走南闯北之后都说这里的东西最好吃了,我也是这么想,很多东西虽然不是芜湖特产,但是到了芜湖之后都有了一种全新的感觉.
欢迎到芜湖来玩,还有就是上街时要注意一下小偷哦^_*~~~~