万丰美食菜谱大全炒碗托的做法，炒碗托怎么做好吃，炒碗托的家常做法 ？
主料
碗托250g 绿豆芽150g
大蒜2伴 生抽适量
醋适量 咸盐适量
辣椒粉适量 葱花适量
老抽适量 猪油适量
味精适量
炒碗托的做法步骤
1. 首先是要碗托，切成菱形块
2. 豆芽洗好，蒜葱切成末
3. 猪油和素油一起下锅加热到七层热加花椒炸香
4. 花椒捞出后，放辣椒粉，炸香后快速放入豆芽，翻炒一次放入用肉汤加生抽和老抽，再次翻炒一次。
5. 刚才加的肉汤和肉，这时吧碗托放在豆芽上，把锅盖盖上3分钟
6. 开盖后放入用葱蒜末和醋和香油和水和咸盐和味精的调料汤，再次翻炒，让所有的小伙伴都团结好。
7. 出锅了啊！
碗托怎么做好吃，炒碗托的家常做法 ？
食材
碗托适量
鸡蛋适量
麻花适量
油条适量
土豆适量
步骤
1
锅内倒油炒鸡蛋盛出
2
倒油炒葱蒜，倒入土豆丝翻炒
3
倒入碗托麻花油条，加酱油 生抽 盐 花椒水 鸡精翻炒后盛出
荞麦碗托的做法，荞麦碗托怎么做好吃，荞麦碗托的家常 ？
主料：荞麦
辅料：水
调料：食盐、五香粉
荞面中加入盐、五香粉。
凉水和面，会感觉面团竟然由硬慢慢和软（忽略我的胖手粗胳膊吧）。
然后再用凉水把面团慢慢羼开（书面语就是稀释开），稀释到用筷子挑起后能形成不断线的液态面糊。
妈妈说，千万不能不和面直接搅成面糊，那样碗托吃起来不筋道。
把面糊舀入盘中，当然碗托应该是放入碗里，不过那样费煤气且不易熟，咱们就改用盘子吧。（注意图中那一线面糊，不断线哦）
放入蒸锅，隔水蒸30min。
晾凉，再放入冰箱冷藏片刻，即成。
翻个面看看，街上市场里买的多是这个造型，光溜的一面给人看。吃的时候必不可少的是陈醋和蒜末，当然爱吃辣的可以加老干妈什么的。也可以打卤，鸡蛋皮、海带丝、豆腐干都是不错的卤料。
两种吃法：
NO.1在盘子直接用刀把碗托划成菱形块，浇上调料卤料。用竹签或牙签挑着吃。
山西荞麦碗托的做法
NO.2从盘底小心蹭起整张碗托，切成条或片用调料卤料拌食。
炒碗托的做法，炒碗托怎么做好吃，炒碗托的家常 ？
主料
碗托250g 绿豆芽150g
大蒜2伴 生抽适量
醋适量 咸盐适量
辣椒粉适量 葱花适量
老抽适量 猪油适量
味精适量
炒碗托的做法步骤
1. 首先是要碗托，切成菱形块
2. 豆芽洗好，蒜葱切成末
3. 猪油和素油一起下锅加热到七层热加花椒炸香
4. 花椒捞出后，放辣椒粉，炸香后快速放入豆芽，翻炒一次放入用肉汤加生抽和老抽，再次翻炒一次。
5. 刚才加的肉汤和肉，这时吧碗托放在豆芽上，把锅盖盖上3分钟
6. 开盖后放入用葱蒜末和醋和香油和水和咸盐和味精的调料汤，再次翻炒，让所有的小伙伴都团结好。
7. 出锅了啊！
平遥碗托的制作方法 ？
平遥碗托是平遥古城很美味的一种面食风味小吃，在平遥古城很常见，也比较便宜。 可以凉拌着吃，也可以炒着吃。可以当凉菜吃，也可以当主食吃。一方面由于碗托特殊的做法，一方面由于调料独具一格的配制，无论怎么吃，都是相当好吃的！据说慈禧太后路径平遥的时候也吃过! 平遥碗托是用一种很特殊的碗碟蒸制成的，蒸熟之后是半径约10cm、中间厚两边薄的圆饼状，吃起来很有劲道！ 在外地很少能吃到，例如在北京有一家名叫“晋风轩”的店里有平遥碗托，但不知为什么那里的碗托形似但神不似！所以要吃正宗的平遥碗托还是要亲自到平遥古城吃，不一定到大的饭店里吃，在小餐馆甚至街边的小贩那里都可以吃到很正宗的平遥碗托！ 热烈欢迎到平遥古城一游！并品尝正宗的平遥碗托！
柳林芝麻饼炒碗托的做方流程 ？
1.先把碗托切片。
2.准备西红柿，切碎。
3.辣椒洗好后，切碎。
4.葱切碎备用。
5.锅热后，放入葱花。
6.然后加入西红柿翻炒。
7.加入辣椒，翻炒。
8.然后下入碗托翻炒。加入盐，花椒粉等调料。
9.翻炒5到10分钟即可。
小贴士
碗托切的厚一点，翻炒的时候不容易碎。
碗托调料怎么做 ？
兄弟，你太有才了，这种问题也能问出来。你不会是保德县的吧？呵呵，这个我知道。原料：老陈醋、蒜、香油、味精、盐。 蒜弄成蒜泥状，根据个人口位放适量味精、盐，然后把适量醋放进去，最后滴几滴香油。吃的时候可以放少许辣子，效果更好。 碗托这东西炒着吃也特别香。啊呀呀，说的我都留口水了。
吕梁本地芝麻饼炒碗托做法 ？
芝麻饼做法
材料
低筋面粉 一斤
白糖 六两
食粉（小苏打） 一钱（5克）
溴粉（碳酸氢铵） 八分（4克）
黄油 五两
鸡蛋 一只半
炉温 200°C/170°C~180°C
做法
1、面粉过筛 开粉窝，然后放入小苏打、溴粉、糖和鸡蛋先拌匀，加入黄油继续拌，直至这几样材料搅拌均匀（图1）
2、拌好后加粉，用手轻轻拌匀，然后用复叠法和成面团（图2）
3、将面团搓成条形分割成等份，再搓成丸子（图3）
4、搓好的丸子先蘸水然后沾芝麻（图4）
5、压成饼状均匀地摆在烤盘上，预热烤箱，入炉烤制约15-20分钟（图5）
凉拌碗托怎么做好吃，凉拌碗托的家常做法 ？
把碗托切成片状备用
3!
2;葱花加入陈醋\酱油和少许辣椒做成一个汁
4.网上买回来的速食碗托1,从太原发货,三天就到了.把蒜泥\.把汁浇在碗托上拌匀
凉拌碗托的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
凉拌碗托的做法步骤
1
花生用油炒香，家里有酒鬼花生我就直接用这个了。
2
碗托切条，香菜切段，蒜切末，花生擀成花生碎
3
加上醋、盐、油泼辣子拌匀。