万丰美食菜谱大全荷叶馒头的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
面粉500克
辅料
酵母
5克
荷叶馒头的做法
1.
酵母用温水调和好，放入面粉中和成光滑的面团，覆上保鲜膜静置发酵
2.
发好了
3.
揉一遍分成小剂
4.
取一个擀开
5.
对折一下
6.
压出如图的条纹
7.
边缘如图压出
8.
放入蒸锅中，二发二十分钟
9.
上火蒸二十分钟虚蒸三分钟即好
可以用荷叶蒸馒头吗 ？
可以啊
一个荷叶饼和一个馒头一样吗 ？
荷叶饼一块，馒头五毛
馍怎么做好吃，荷叶馍的家常做法 ？
食材
主料
普通面粉
500g
辅料
牛奶
200g
酵母粉
5g
温水
适量
盐
2g
白糖
25g
色拉油
适量
步骤
1.将牛奶倒入面粉中，用筷子搅拌一下，然后加入盐，再加入温水拌好的酵母+白糖水，搅拌成面絮。
2.将面絮揉成面团，放进小面盆，盖上保鲜膜，放在装有热水的蒸锅里。(利用热水余温将面团快速发酵，用时25分钟）
3.面团发酵至基本满盆，用手指在面团中间撮个洞，不会回弹就好啦！（拉开面团看看，面团里都是大大的蜂巢一样）
4.取出面团在和面垫上，撒手粉，使劲揉，揉至面团较光滑；
5.将面团搓成长条分成10份，松弛10分钟；
6.取一个松弛好的面团压扁擀成椭圆形；
7.刷上一层色拉油；
8.把刷过油的面对折在里面；（如图所示）
9.取一个干净的梳子，压出花纹；
10.用梳子柄整出荷叶边，然后在中间捏出荷叶角；
11.把做好的荷叶馍放入蒸笼里，锅里加温水，上锅发酵15分钟；
12.二次发酵完成后，用大火蒸15分钟再焖5分钟即可出笼；
13.成品，荷叶馍配回锅肉，高大上吧！^ _ ^
14.用荷叶馍夹上回锅肉，实在是太好吃了！
15.夹上草莓酱，别有一番风味哦！
鲜荷叶铺在锅里蒸馒头能行吗 ？
不可以的，鲜荷叶水分重，容易粘馒头底部，又不透气，加上蒸馒头的水蒸气，有可能把馒头发涨，成为水馒头的
荷花馒头的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主料
小麦面粉500G
辅料
紫薯适量 酵母适量
荷花馒头的做法步骤
1. 酵母和面醒发（紫薯同理）
2. 切成面剂子
3. 压平
4. 擀开
5. 把紫薯面团揉成小团，放在擀开的面皮上
6. 像包包子似的
7. 包口朝下
8. 切米字刀或十字刀
9. 醒发，上笼屉蒸熟（视灶具和馒头大小掌握时间）
10. 蒸出来的效果
怎么做，如何做，家常荷叶卷的做法大全视频 ？
食材用料
中筋面粉200克
无铅双效泡打粉2克
酵母2克
白糖6克相克食物
水100__110克
橄榄油适量
淡奶油4克
荷叶卷的做法
1.面粉和无铅双效泡打粉混合均匀。
2.水，糖，酵母，淡奶油。倒入混合好的面粉里。
3.把所有材料揉均匀，水的用量根据自己面粉的吸水性来定，我是用了110克水，先加到100克，剩下的水一点点加入，以免水量加多。面团揉光滑，盖上保鲜膜饧10分钟到20分钟，根据室温决定。
4.准备好橄榄油。
5.取出面团揉几下。
6.每个按30克平均分成若干小剂子。
7.小剂子按扁擀成圆形。
8.刷上薄薄的一层油。
9.刷好油的样子。
10.把刷好油的圆片对折。
11.用小水果刀拉出一道道的印子。并用刀背在半圆形的两边往里推一下。下面中间部位用手捏一下。
13.摆放在铺了笼屉布的笼屉里。
14.水开后蒸8分钟，关火不要马上掀锅盖，再捂5分钟再揭开锅盖拿出荷叶卷。
做馒头铺在馒头下面的那个香香的叶子是什么，不是玉米叶，也不是荷叶，就是和那个粽叶长得很像那个香叶 10分？
是苏子叶。
荷叶肘子怎么做的? 20分？
做法：
1、肘子洗净切开，肘子上部比较大，下部比较小。
2、放入冷水中，假如姜片黄酒大火煮开，中火煮45分钟。
3、捞出，稍微晾凉。
4、下部肘子去骨头。
5、用线绑起来。
6、上部肘子肉切成小块。
7、油热放入姜蒜，八角，花椒，桂皮炒香。
8、放入肘子肉，加入肉汤炖开。
9、放入老抽，糖，少许香醋。
10、小火炖2个小时。
11、把肘子晾凉后放入冰箱。
荷叶馒头做法 原料：
面粉。
做法：
1、酵母和糖放入温水里面拌匀，静止5分钟和面，醒面30分钟，揉面再醒30分钟，做成面团，压扁。
2、锅中无油小火煎到微黄，时间在20分钟左右，盖上盖子，这个是烧饼。
3、将面团擀平，中间抹上油对折。
4、用叉子叉些小孔，做成荷叶的样子，为了美观。
5、冷水上锅，大火蒸15分钟，关火等待5分钟揭开盖子。
6、荷叶馒头出锅了。