万丰美食菜谱大全土豆牛肉怎么做好吃，咖喱土豆牛肉的家常做法 ？
主料
牛肉
500g
土豆
300g
胡萝卜
200g
辅料
咖喱
适量
洋葱
适量
蒜
适量
步骤
1.牛肉用清水浸泡一下，除去部分血水
2.切成1.5厘米大小的块，凉水入锅
3.水开后撇去浮沫，放入适量的香菜根，不要小看这个东东哦，提味又去腥
4.4咖喱土豆牛肉做法的步骤 压力锅加压上汽后，压12分钟
5.土豆切和牛肉大小差不多的 块，用油炸至表面变色，炸过的土豆即容易入味，煮的时候还不易碎
6.锅中放少许的油，炒至胡萝卜块变色
7.加入蒜和洋葱碎炒香
8.煮好的牛肉捞出放入锅中翻炒均匀
9.炸好的土豆放入
10.一盒咖喱全部放入
11.翻炒至咖喱融化
12.加开水和食材平齐，大火煮开后转小火炖
13.炖至汤汁剩1/3时即可
咖喱牛肉炖土豆的做法，咖喱牛肉炖土豆怎么做 ？
咖喱牛肉炖土豆的做法
1.材料洗净备用
2.土豆、胡萝卜切块备用
3.牛肉切块
4.从切段、蒜瓣洗净
5.锅烧热油下牛肉、葱段煸炒
6.加入适量的水，加入两块咖喱大火烧开，小火慢炖至牛肉软烂
7.加入土豆块、胡萝卜、蒜瓣再炖
8.至土豆酥烂，大火收汁，加盐调味即可。
咖喱土豆炖牛肉放洋葱有什么作用 ？
您要是想让咖喱更辣，那洋葱不炒太熟，要是想让味道更甜一点，就用紫色洋葱，炒的熟一点。。总之，洋葱在咖喱中的作用只是用来调味的，您不放也可以。。
咖喱土豆牛肉怎么做 ？
用什么牛肉也有讲究，做土豆牛肉这种需要用牛腩。 查看原帖>>
咖喱土豆牛肉怎么做? ？
需要的食材有:牛肉,咖喱(一种盒装的咖喱块),土豆,洋葱,葱,姜.
1.先将2斤牛肉切成2-3厘米见方小块,洗净,加水及葱段姜片若干,用电饭锅或者高压锅闷熟备用(注意,要焖烂,否则嚼不动完蛋了).
2.将2个土豆(稍微大一点的土豆)去皮,洗净,切成根牛肉一般大小,备用.
3.将一个洋葱(普通大小)去皮,也切成根牛肉一般大小备用.
4.开火,等锅热后,倒入适量的油,油热后加入洋葱以及土豆翻炒,具体火候我不是很清楚,但是目测洋葱似乎没有怎么变色.
5.翻炒一阵之后加入牛肉,一同翻炒,然后加入炖牛肉的汤,盖锅盖,闷一下,现在的目的就是将土豆闷熟.
6.根据个人口味加入适量咖喱块,个人建议,多放点好吃,然后翻炒,因为咖喱里面有淀粉,所以汤汁都收干了.
7.出锅~~~
咖喱土豆牛肉有点苦味怎么处理 ？
是的 咖喱粉不要放太多 太多味道一定是会苦的. 1斤牛肉1斤土豆 我也就放2汤匙 中小的汤匙
咖喱土豆牛肉的介绍 ？
咖喱土豆牛肉是一道简单的私房菜主要原料是牛肉、土豆。是配以咖喱等制作而成的一道美食。
为什么我的咖喱土豆炖牛肉不够粘 ？
勾芡~要不就是慢慢炖~建议勾芡~生粉+冷水~按照你要的要稠度放多少生粉~快出锅的时候放进去~翻炒两下就很粘稠了~生粉遇热凝固的原理~你看电视上不都最后要勾芡吗~这样才能把汁裹在菜上~切忌不是直接放生粉~之前用个小碗等点凉水把生粉到进去搅匀~在你才要出锅的时候按照你要的梗稠度勾芡就可以了~ 哪个厨师不勾芡~会勾芡了~美味就来了
咖喱土豆牛肉汤怎么做 ？
食材明细
熟牛肉150克
土豆1个
粉丝1把
咖喱汁适量
咖喱口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
咖喱土豆牛肉汤的做法步骤
1
准备的土豆、熟咖喱牛肉、粉丝。
2
土豆去皮切块，粉丝泡发。
3
牛肉倒入砂锅中煮至水开。
4
倒入土豆煮8分熟。
5
放入粉丝烧煮一会。
6
加入咖喱调味汁。
7
盛入碗中即可。
咖喱土豆炖肉的做法 ？
1、把土豆去皮洗净切块，不要太大，大概1cm就好了。同样，牛肉也要切块，大小和土豆一样。还有啊，牛肉要自然解冻的，强行解冻会让肉变老的，我觉得……！还有切葱丝。2、锅里到少许油，待油热得冒烟了放入切好地葱丝，马上把切好的牛肉块放入翻炒，看牛肉差不多颜色变了就把土豆倒入，放盐，少许酱油，翻炒。3、看有差不多均匀的分布在土豆和牛肉块上了就可以加水了 4、煮到倒入的水变得稠了，我想大概是因为土豆煮的久了就会有淀粉析出0_0，这时候就可以把咖喱粉放到锅里了，等待咖喱块融化，收汁。