面条菜水饺的做法6种,面条菜怎么做水饺好吃 ?
步骤
1.依次将葱、姜、五花肉切丁。
2.放入料酒、酱油、甜面酱调匀。
3.将面条菜摘洗干净。
4.用刀切碎,放入盐用手抓匀。
5.肉馅中放入面条菜。
6.放入花生油、胡椒粉、味精、香油调匀。
7.盆中放入面粉,添加凉水和成面团,饧20分钟。
8.将面搓成长条,切成每斤70个的剂子。
9.擀成面皮。
10.放上肉馅包起来即可。
11.锅里放入水烧开,放入水饺。
12.大火烧开,倒入少许凉水烧开,再次倒入凉水。这个过程重复三次即可。
13.盛入盘中,即可享用。
正宗猪肉面条菜水饺怎么做 ?
食材明细:面粉600克、面条菜600克、五花肉400克、花生油25毫升、葱适量
姜适量、盐适量、甜面酱适量、酱油适量、料酒适量、胡椒粉适量
猪肉面条菜水饺的做法步骤
1、依次将葱、姜、五花肉切丁。
2、放入料酒、酱油、甜面酱调匀。
3、将面条菜摘洗干净。
4、用刀切碎,放入盐用手抓匀。
5、肉馅中放入面条菜。
6、放入花生油、胡椒粉、味精、香油调匀。
7、盆中放入面粉。
8、添加凉水和成面团,饧20分钟。
9、将面搓成长条。
10、切成每斤70个的剂子。
11、擀成面皮。
12、放上肉馅包起来即可。
13、锅里放入水烧开,放入水饺。
14、大火烧开,倒入少许凉水烧开,再次倒入凉水。这个过程重复三次即可。
15、盛入盘中,即可享用。
面条菜可以用来包饺子吗 ?
面条菜是一种野菜,有很好的药效。面条菜能炒着吃,也可以可以包饺子
面条菜猪肉水饺的做法
原料:猪五花肉350克,面条菜500克,面粉600g。
调料:花生油30ml,食盐2克,酱油20ml,味精2克,葱末10克,姜末5克,料酒15ml,甜面酱30克,胡椒粉2克,芝麻油5ml。
准备工作:面粉用冷水和成面团后饧20分钟,面条菜洗净沥干后切碎末,猪五花肉切成细小的肉丁。
做法步骤:
1、在肉丁里加料酒、酱油和甜面酱调匀,再把面条菜用盐抓匀,放入肉丁里。
2、接着放花生油、胡椒粉、味精和香油调匀即成馅料。
3、将面团分成小剂子再擀成饺子皮,包入面条菜馅料下锅煮熟就行了。
鸡蛋面条菜素馅水饺的做法
原料:面条菜、鸡蛋、粉条、饺子皮、植物油、香油、盐各适量。
准备工作:粉条泡软后切碎,面条菜洗净沥干后切碎末,鸡蛋打散后用油炒碎。
做法步骤:
1、把粉条、炒好的鸡蛋和面条菜放入馅料盆,拌匀之后再加少许植物油调匀,接着加适量盐和少许香油拌匀即成馅料。
2、将馅料包入饺子皮做成水饺,下锅煮熟之后就可以开吃了,吃的时候还可以搭配蒜泥蘸汁。
面条菜大肉饺子怎么做最好吃 ?
面条菜大肉饺子的做法
1.面条菜和大葱洗干净,猪肉馅准备好
2.锅中放水,放入少许盐和橄榄油,水开后放入面条菜焯水
3.面条菜变色后捞出,用凉水冲下,用手挤干水分,切碎
4.葱切断儿,放碎菜机里面打成葱花末
5.猪肉馅朝着一个方向搅拌上筋,边搅拌边加入适量清水,再加入盐搅拌均匀。把葱花和面条菜碎放入肉馅中,再放入生抽、姜末、饺子馅调味料和香油、橄榄油放入
6.搅拌均匀即成馅
7.把面粉和水放入厨师机里面搅拌成面团
8.把面团搓成长条,切成小挤子,擀皮
9.包馅捏成饺子
10.锅里面放水,水开后放入饺子,煮熟即可享用了
面条菜和韭菜怎样调馅好吃 ?
五花肉1000g 韭菜500g 姜 生抽 油 精盐 小农鸡蛋1个 麻油适量
做法1.花椒用清开水冲泡好,五花肉剁碎,姜剁成茸
2.韭菜洗净后切碎
3.肉馅里添加
4小勺花椒水顺一个方向搅动,是五花肉吸饱水分
4.放适量盐,姜末,鸡蛋,生抽,老抽一点,滴上适量香油
5.顺着一个方向搅打上劲
6.最后加入韭菜碎7.顺着一个方向和成饺子馅
水饺面的做法,水饺面怎么做好吃,水饺面的家常做法 ?
饺子面,和得要不软不硬,这个度不好把握,在盆里放上面粉,用小碗倒水,细细的流水线,用筷子不停的搅动,直到面粉变成小而薄的面片条一样的状态。再没有其它的多量的干粉,就可以放在面板上用力揉了。
注意,揉之前就要把握好面和水的比例是不是到位,不然揉好了,再加水或者再加面,都不是容易的事。
我一般先把面和好,用盆扣上,防止表面挥发水发。
然后再剁陷,调陷,等这些做好后,面也差不多了。
面醒好的特征;你随便切块面都可以很方便做成任何形状,也很容易和另一块面合在一起。
祝你早日做出好看又好吃的饺子。
和饺子面的蔬菜有哪几个? ?
菠菜汁,韭菜汁,芹菜汁,胡萝卜汁。
做蔬菜饺子面的蔬菜有哪几个? ?
这个不是绝对的,如果你喜欢吃肉,放肉的比例就比菜多一些,喜欢素食,菜的比例多一点,根据自己的喜好而定。猪肉饺子菜谱做法:1.瘦八肥二猪肉剁成馅,2.肉馅加入生抽、芝麻油、盐、花椒粉、五香粉搅拌均匀。大葱、香干切碎,姜剁蓉,加入调好味的肉馅中,3.白菜剁碎,用纱布包起来挤干水分后放入大碗拌上芝麻油备用,4.1取面粉600克,加入水210克—240克,揉成光滑柔软的面团,放入锅中盖上保鲜膜醒面,至少醒一小时以上,5.肉馅与白菜拌匀,6.面醒好后分四份,取一份搓成长条,切小剂子,就开始包饺子了。
面条菜怎么做好吃,面条菜的吃法 ?
食材明细
面粉200G
面条菜300g
瘦肉150g
西红柿1个
盐适量
姜适量
特级酱油适量
咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
面条菜肉丝面的做法步骤
1
这个就是今天卖到的面条菜,现在我们这里很少见到它啦,清洗干净
2
面粉和成硬面团,擀成面片,切成面条,切好的面条备用。面条菜做的汤面,用手擀面是最传统的做法。也最本味,最好吃。
3
先用酱油和盐把肉丝炒好盛出来
4
锅中放过少许油,炒香姜末后下入西红柿炒出红油
5
加入开水煮上3分钟,让西红柿的味道煮出来
6
把面条下入,炒好的肉丝入
7
最后把面条菜下入
8
半分钟面条菜就熟了,关火享用吧
面条菜和羊肉相克吗?我想包面条菜羊肉水饺 ?
面条菜和羊肉不相克且营养丰富,口感清香鲜美,里面包含有大量的维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,有补血补肾强身健体的功效,不过羊肉热性食物,体内湿热的人尽量少吃点