冷冻的皮皮虾肉怎么做好吃? ?
您好,很高兴回答你的问题:
清蒸皮皮虾
原料:皮皮虾两斤
做法:清蒸皮皮虾的做法最为简单了,只需先将皮皮虾冲洗干净,在焖锅内放入适当的水,烧开后,放上帘子,把皮皮虾放到上面,盖上盖子,中火焖制4到5分钟,虾皮由青变红,即可出锅。
特点:清蒸皮皮虾保持了虾本身的味道,最为自然美味。
盐水皮皮虾
原料:皮皮虾两斤,青红椒适量
调料:盐、姜汁、玫瑰露
做法:先要把皮皮虾用清水冲洗几遍,然后在锅里加上适量的清水,加入一些盐、姜汁,再点上几滴玫瑰露,将味道调和好以后,将洗净的皮皮虾放入锅中,用中火烧煮。大概3分钟,皮皮虾的颜色由青变粉,而且此时的虾肉熟得刚刚好,将皮皮虾捞出装盘,再撒上一些切好的青红椒丝,一盘清淡爽口、原汁原味的美味盐水皮皮虾就做好了。
特点:做好的盐水皮皮虾看上去粉嫩晶莹,肥嫩的虾肉透过虾壳若隐若现,实在是道美味。
祝你你烹饪愉快 。
香辣皮皮虾
原料:皮皮虾两斤
调料:秘制香辣油、干红辣椒(灯笼椒)、花椒、豆瓣酱、姜、葱
做法:皮皮虾用清水洗净沥干。葱和辣椒切段,姜切片。锅内放入适量的秘制香辣油加热,放入辣椒、花椒粒、豆瓣酱、葱、姜煸炒,然后把皮皮虾放入一同炒制,等到虾身变色后,稍微加上一点清水,用小火稍微炖制一会儿,就可出锅了。
特点:香辣皮皮虾红而透亮,麻辣鲜香,隔着好远就能闻到诱人的麻辣味道,没吃到口水已经先到了
皮皮虾肉怎么炒最好吃? ?
皮皮虾薄皮之前 水煮的时间不用太长 用鸡蛋 3个 肉3两左右《看个人爱好》黄瓜片N片功木耳N片 先炒鸡蛋 倒在盘里待用 下葱姜 炒肉 接着把所有的原料一起倒进去 放调料就可以了 稍稍的带点糖 动作要快不都是半熟的东西 不用炒太久 几下就OK 着样 皮皮虾就不回成虾酱了
皮皮虾肉怎么炒最好吃? ?
材料:皮皮(赖料虾)虾1000克,红尖椒3个,蒜椒盐皮皮虾一头,酱油。 做法: 1、红尖椒和蒜剁成末。 2、油烧热,把虾倒入炸至金黄,捞起。 3、锅里留底油,烧热后倒入尖椒末和蒜末炒香。 4、倒入炸好的虾,翻炒均匀,倒入适量酱油,炒均后起锅装盘。 盐水皮皮虾 原料:皮皮虾两斤、青红椒适量 调料:盐、姜汁、玫瑰露 做法:先要把皮皮虾用清水冲洗几遍,然后在锅里加上适量的清水,加入一些盐、姜汁,再点上盐水皮皮虾几滴玫瑰露,将味道调和好以后,将洗净的皮皮虾放入锅中,用中火烧煮。
辣炒皮皮虾肉怎么做 ?
香辣皮皮虾
材料
皮皮虾10只,葱段适量,姜片适量,蒜末、香菜适量,豆瓣辣酱1小匙,米醋1小匙,白糖0.5小匙,生抽1小匙,鸡精0.5小匙,香油2小匙,清水2大匙
做法
1.皮皮虾洗净后,用淡盐水泡十分钟;
2.把米醋、白糖、生抽、鸡精、清水调成汁
3.平底锅内倒少许油,油开后放入豆瓣辣酱炒香,加入葱段、姜片、蒜末,出味后把皮皮虾码放到锅内烧;
4.待皮皮虾变色后倒入调味汁,烧3分钟;
5.出锅前加少许香油,加香菜即可。
皮皮虾肉适合跟什么菜一起炒 ?
食材食谱热量:42.5(大卡)
主料
皮皮虾肉 300g
方法/步骤
皮皮虾肉切成小段,用料酒、盐腌制备用
青椒切小段,生姜切丝,大蒜切粒
锅里倒入适量的油
将姜蒜爆炒出香味
把腌好的皮皮虾肉倒入锅中翻炒
当虾肉的颜色从透明变成白色的时候,倒入鲜味酱油
小七不爱吃辣,所以青椒是快出锅的时候才放进去的,主要是色彩上好看一些
一道七妈误打误撞的炒皮皮虾肉就做好了
怎样剥生皮皮虾肉 ?
天津俗称“四剪刀”,就是不要心疼,四剪刀下去,肉就出来了。或者先去头,然后用剪刀顺着皮皮虾的身体两侧剪开 然后一剥就开了
豆角炒皮皮虾肉怎么做 ?
1.提前将皮皮虾放入锅内煮5分钟捞出;
2.将虾肉取出备用;
3.小香葱洗净切成小段备用;
4.将鸡蛋打入碗中,加入盐、胡椒粉搅拌均匀;
5.加入剥好的虾肉搅拌均匀;
6.锅内油烧热,倒入拌好的鸡蛋液;
7.加入葱花
8.大火炒至鸡蛋熟即可
干皮皮虾肉怎么做好吃 ?
虾冲洗一下,整齐摆放在盘子里(乱放不好入味)
蒜蓉挤干水,加入盐、糖、胡椒粉、鸡精调味(也可以再放一点点姜蓉,看个人喜欢),放少许玫瑰露酒,搅拌均匀,倒入热油让里面的调味料充分溶解,再搅拌均匀;
之后再均匀撒在虾面上,放锅中清蒸10分钟左右。。。。搞定。。。。
的做法,爆炒皮皮虾怎么做好吃,爆炒皮皮虾的家常做法 ?
把皮皮虾洗干净,把蒜头剁碎,姜切成丝,辣椒切小粒,葱切段备用。
把锅烧热不要放油,把皮皮虾放进去把水分炒干,就是炒到壳有点红就倒入盘中。
锅里放入油烧热,把蒜末,青红辣椒,姜丝放进去爆香。
然后把皮皮虾放进去爆炒,再放入调味料放入葱段炒几下就可以出锅了。