万丰美食菜谱大全土豆泥饼的家常做法 怎么做土豆泥 ？
食材明细
土豆4个
糥米粉适量
馒头屑适量
圣女果2枚
盐适量
胡椒粉适量
鸡精适量
原味口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度
土豆泥饼的做法步骤
1
准备材料。
2
我这次土豆用高压锅压了6分钟已熟透。也可用蒸锅蒸15分钟，高压锅要方便快捷些。
3
土豆去皮用勺碾成泥，加盐、胡椒粉、鸡精拌匀。
4
加入糯米粉。（也可用面粉）
5
充分拌匀，土豆泥应没有颗粒状。
6
取一小块搓成圆球压扁。（手上有点水更好操作）
7
粘馒头屑（也可用面包糠），怎么样？可以以假乱真吧，口感也相差无几。
8
两面都粘满馒头屑的土豆泥坯。
9
放入六成热油锅小火炸制。
10
炸制两面金黄即可捞出。喜欢酥脆点的可以大火复炸。
11
小兔子的作法：选头尖尖的圣女果。在大头的一侧斜切一小片。
12
在切下来的小片中间再切一个三角形不要，即小兔子的耳朵。
13
在尖头部斜切一刀，不必太深，插上耳朵即成可爱的小兔子了。
14
可爱的一对。
泥饼的做法，土豆泥饼怎么做好吃，土豆泥饼的家常做法 ？
用料
主料
马铃薯丁(脱水)600g
面粉150g
鸡蛋2个
调料
食盐
适量
调和油
适量
土豆泥饼的做法
1.土豆洗净
2.放锅中煮半个小时
3.剥去皮用勺子压烂
4.加鸡蛋、盐、面粉拌匀
5.电饼铛预热
6.上下面刷油，手蘸点水，把和好的土豆泥丢进饼铛里。盖上盖，五分钟左右
7.鲜香的土豆泥饼出锅了
最好吃的土豆饼怎么做，既简单又好吃 ？
其实土豆是非常营养健康的食品，大家应该多吃，但是由于烹调方法不当，会导致发胖。
我个人认为蒸、煮和土豆泥比较好，以下有几种做发和大家一起分享。
有几种需要煎、炸，可能不太健康，但偶尔也可以试试滴。
家常土豆饼
原料：土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。 做法:
1、 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
4、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
5、 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
香煎土豆饼
材料：土豆(1只，300克)
面糊：鸡蛋(1只)、清水(1杯)、面粉(1.5杯)
调料：油(5汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)
做法:
1土豆去皮，切成细丝，浸泡在清水中待用。
2取一大碗，放入鸡蛋、清水和面粉，将其混合拌匀，调成浓稠的面糊。
3土豆丝捞起沥干水，加入面糊中，一同搅拌均匀。
4加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉，与土豆面糊一同拌匀入味。
5烧热平底锅，加入5汤匙油烧热，舀入一半土豆面糊，用勺子摊平成饼状，煎至其底部凝固。
6翻面以中小火续煎，煎至双面呈金黄色，盛起用厨房纸吸干余油，然后将剩下的土豆面糊煎熟。
7将两块土豆饼置于砧板上，分别切成八等份。
8将切好的土豆饼排放于碟中，即可上桌。
泡菜土豆饼
原料：大型土豆2只，鸡蛋1个，培根4片，泡菜1小碗
配料：香油，盐
做法：
1，土豆洗净去皮，我一般是喜欢用那种质量高的钢丝球直接擦去皮，这样很省事。
2，把去皮的土豆擦成洗丝。
3，培根切碎，泡菜切碎，加入一个鸡蛋个少许香油与盐拌匀。
4，将土豆丝也拌入其中。
5，平底锅加热，倒适量油。将混合好的土豆丝糊揉成小圆饼状，待一面煎得焦黄后，再小心翻过来煎两外一面。
6，当然，如果你懒，也可以直接把土豆丝糊倒入锅，直接摊成一张大圆的土豆泡菜饼也不错。
7，煎好的饼很香，很脆，很有味道。
田园什锦土豆饼
材料：
土豆(2只，500克)、红椒(1/2只)、火腿(80克)、青豆(50克)、玉米粒(25克)、面粉(2杯)、葱花(1汤匙)
调料：
油(5汤匙)、千岛酱(3汤匙)、盐(2汤匙)
1土豆去皮切成薄片，放入锅内清蒸15分钟至变软，取出压制成土豆泥，摊凉待用。
2红椒去蒂和籽，切成细丁；火腿也切成细丁；洗净青豆和玉米粒，沥干水份。
3烧开锅内的水，加入1汤匙盐，倒入青豆、玉米粒汆烫30秒，捞起沥干水。
4往土豆泥里，依次倒入红椒丁、火腿丁、葱花、青豆和玉米粒，与土豆泥一同拌匀。
5加入3汤匙千岛酱、1汤匙盐和2杯面粉，拌匀做成土豆面糊，静置30分钟待用。
6双手沾上面粉，依次取鸡蛋大小的面团，揉搓成丸状再压制成面饼，撒上一层面粉。
7 取一平底锅，注入5汤匙油烧热，依次放入土豆面饼，以中小火煎至双面呈金黄色，捞起沥干油，盛碟即成
炸土豆饼（不很健康，最好少吃）
用料
土豆、猪肉、胡萝卜 、新鲜香菜叶 、鸡蛋、豆蔻 、白胡椒粉 、盐、黄油、油
做法：
1、将土豆、胡萝卜洗净，用水煮或隔水蒸的方法烹熟透（中火约需15分钟）。趁热去皮，略切块，放在深盆中用结实的勺子轧成土豆和胡萝卜混合的泥糊状。
2、将豆蔻砸开，剥去薄壳，用研磨器或食物臼磨成豆蔻粉。
3、将肉馅进行二次加工，剁的越细碎越好。
4、将黄油用刀背碾细碾软，将香菜叶略切。
5、取稍大的汤盆，将土豆胡萝卜泥......余下全文>>
做法，土豆泥烙饼怎么做好吃，土豆泥烙饼的家常做法 ？
土豆泥饼的做法
1.
沸水，加入切好的土豆，加一勺盐，让土豆有味道，并且不会粘锅，煮十五分钟至熟透
2.
捞起煮好的土豆，冷却后加入切小的蟹柳，盐，糖，胡椒粉，孜然粉，我也不知道用量，随意添加，都不要太多，然后搅拌，用勺子按压碎
3.
打一个蛋，和准备一碗面包糠
4.
把土豆泥捏成你喜欢的形状，别太大就好
5.
把成品先过一遍蛋液，然后滚一下面包糠
6.
热油，中火，把土豆泥饼放下去，滚三十秒就可以了，如果想要更香脆，就炸久一点，不过小心热气哦！
7.
完成啦！美味可口土豆泥饼
泥烙饼怎么做好吃，土豆泥烙饼的家常做法 ？
1.土豆切片上锅蒸
2.蒸熟以后微微冷却
3.面粉加入温水和面
4.和成面团醒面20分钟
5.土豆泥加入盐碾碎
6.面团醒好后分成两个
7.每个擀成圆形
8.半边涂上土豆泥
9.压实
10.用叉子修饰边角
11.平底锅刷油煎
12.两面煎黄
13.放入第二个煎
14.两个都煎好就可以了
然后切两半就可以开动了
土豆饼的做法大全有哪些 ？
需要的食材
土豆150克，土豆淀粉100克，熟白芝麻适量，红豆馅适量。
做法步骤
1、土豆蒸熟之后揉成土豆泥，加入淀粉搓成絮状。
2、慢慢加入开水，和成光滑的面团。
3、备好的红豆馅，把面团分成大小差不多的剂子压扁成皮，包上红豆沙馅。
4、收口，压成小饼后，再上面撒上熟芝麻。
5、电饼铛加热，把饼坯放入，煎好一面翻面稍煎即可。
喷香土豆饼怎么做 土豆饼做法技巧大全 ？
用料
土豆150克（中等大小）
面粉2汤勺
适量盐 3克白糖
适量牛奶（或者水）
喷香土豆饼（早餐）的做法
土豆削皮刨丝。
刨好的丝直接放入大碗中，加入适量盐、3克白糖、2汤勺面粉、适量牛奶或者水。拌匀。
平底锅放少量油。大火，锅有点热后改中小火。
舀一汤勺拌好的料倒入锅中，用汤勺压平、薄。土豆饼不用做的太大；薄才好吃。
一面焦黄后翻面。一直保持中小火。直到另一面也同样焦黄即可。
煎好以后，外焦里嫩，有着土豆的香甜味。用牛奶掺拌更能突出土豆的香甜味。如果用黄油煎就更香浓了。
土豆饼怎么做好吃，土豆饼的家常做法 ？
用料
主料
土豆300克
辅料
洋葱
1/5个
玉米淀粉
30克
调料
食盐
1茶匙
黑胡椒粉
1/3茶匙
橄榄油
2汤匙
土豆饼的做法
1.将土豆去皮后切成薄片，然后再切成丝，洋葱洗净切成同土豆大小的丝
2.将土豆丝和洋葱丝放入碗中，加入玉米淀粉、盐和黑胡椒粉拌匀
3.平底锅倒入橄榄油，放入拌好的土豆丝，用筷子拨开成均匀地圆饼状，用中火煎制，一面煎黄后翻过来煎另一面，煎到金黄色，吃的时候用刀分割成小块即可
土豆饼的简单做法 ？
【原料】
原料：土豆一斤左右。调料：花生油100克，香葱100克，盐5克，鲜奶少许。土豆饼
制作过程
做法一：
1.土豆洗干净，蒸熟后去皮切成土豆条，越细越好（看自己的手艺了）， 与鲜奶、盐拌匀腌20分钟。香葱切成葱花。
2.平底锅旺火（最好是不沾锅）烧热加油转中火，将100克左右土豆条 倒入锅内，用平铲压成厚度5mm左右的圆饼，要压实。一面煎黄后小心翻 面，两面煎黄后双面撒匀葱花，一定要将葱花压入饼内将来才好吃，待两面焦黄色即可。 (上桌后可依从食客口味，配椒盐或番茄少司食用味道都不错，但实际上什么都不沾更香。)
做法二：
正宗土豆饼(20张)
1、把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖;
2、搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼
3、放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦!
做法三：
1土豆洗净去皮，切成细丝，放入清水中浸泡10分钟后滤干。
2将滤干水分的土豆丝放入一小盆内，加入适量的盐、味精拌匀，腌片刻。
3将腌过的土豆丝再次滤干水分，加入适量干生粉拌匀。
4将拌匀的土豆丝分成一个个小饼。
5平底锅上火，放入少量的油，将小土豆饼放入锅内煎制，两面金黄后起锅。
6这样土豆饼就煎好了，配上番茄酱即可。
土豆泥可以烙土豆饼吗？怎么做好吃？ ？
主料：
土豆
辅料：
火腿大葱
鸡蛋面粉
淀粉盐胡椒粉
鸡粉橄榄油
步骤：
1.土豆擦丝备用
2.大葱切末备用
3.火腿切丝备用
4.将所有土豆丝，大葱末，火腿丝，鸡蛋，{面粉，淀粉}2:1，盐，胡椒粉，鸡粉放入盆中
5.加水拌制成面糊
6.电饼铛加热放入少许橄榄油煎制
7.两面上色即可
8.出锅装盘