新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

泡蛋的做法 醋泡鹌鹑蛋的做法大全

泡盐蛋的做法? ?

盐蛋最还是用腌制的方法。
前几天我爸爸弄了几十个,看起来还不错。
第一步:先把蛋洗干净,最还用刷子刷干净。
第二步:用一个碗装白酒 ,一个碗装盐,再准备一个干净的塑料袋。
第三步:将洗干净的蛋先在白酒里跑一下 ,然后裹上盐(表面有一层就好),然后放在塑料袋内。每一个都重复这样的动作。
第四步:将袋子密封,20天后就可以了。

打字不易,望采纳。

醋泡鸡蛋的制作方法 ?

步骤:
1
把鸡蛋洗净,蛋壳上不要有脏东西
2
用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干,不能有水
3
准备个有密封盖的小瓶,倒入米醋(没过鸡蛋即可)
4
盖上盖子,密封24小时。鸡蛋放到米醋里面后,蛋壳与醋正在发生反应
5
24小时候打开盖子,蛋壳已经软化,鸡蛋膨胀的跟个气球一样
6
用筷子把鸡蛋捅破,轻轻的,小心粗喷到眼睛
7
把蛋液和醋搅拌在一起,搅拌均匀
8
再盖上盖子,密封24小时后即可饮用

醋泡蛋的吃法 ?

配方
新鲜鸡蛋一只、9度醋150-180ml,蜂蜜或糖适量
制法和用法

将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或瓷容器中,倒入醋,密封48小时,待蛋壳软化,仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时,启封,用筷子将蛋皮挑破,将蛋清、蛋黄与醋搅匀,再放置24小时后即可服用.每个醋蛋液分5-7日服完,每日一次(约26-30ml),于清晨空腹时服用.服用时可加温开水2-3倍,加适量蜂蜜或糖,充分搅拌后服.软蛋皮可一次食完(不习惯食软蛋皮者可不吃).

注意事项
1.对醋过敏者或患有胃溃疡及胃酸过多胃炎和低血压的老年人应慎用.不适应着不应勉强饮服.有人因食醋过多而发生酸中毒、齿脱钙及晕呕等症状者应即停用,请医诊治.总之,饮用醋蛋液应持科学态度,须知醋蛋液只是一种保健食疗的民间验方,服用时应以调节与增强营养为主要目的.有些患者把醋蛋液视为“包治百病”的“灵丹妙药”服用,或急于求成一次大量饮用,这些做法都是不可取的.   2.浸泡醋蛋液所用的鸡蛋要新鲜,洁净,最好将蛋壳用酒精消毒后再浸泡,醋千万不要用醋精(非食用冰醋酸)兑制,如购买不到9度醋,可骸用当地优质醋(如4川保宁醋、镇江香醋、山西老陈醋、上海香醋、北京宣武醋),但浸泡时间应适当延长(以蛋壳软化为度).   3.因醋蛋液是一种保健食品,故与任何药物均不发生抵触,专科用药无须停用.在服用过程中,如无不适,久服无害,老幼皆宜.   4.有些人不适宜吃蜂蜜或糖的(如糖尿病患者等)或不爱吃甜食的,蜂蜜食糖可不用,但与疗效无碍.   5.第一只醋蛋服3日量后开始浸泡下一只醋蛋液,以确保服用的连续性.如无不适反应,应坚持服饮,切勿浅尝即止.   6.夏季在泡制醋蛋液时应注意防腐,以免意外污染.

泡鸡蛋的做法 - 百度 ?

材料
鸡蛋两个,尖椒两个,红辣椒一个,葱一根,盐,酱油,胡椒粉
做法
1.鸡蛋打碗里、搅匀;青、红辣椒、小葱均切碎。
2.炒锅倒油,大火烧热,将鸡蛋倒入后用筷子快速搅拌并盛出。  
3.锅内再次加入适量的食用油,待油热冒烟时将辣椒碎及葱碎同时倒进去,快速翻炒。
4.加盐、胡椒粉、少许的酱油,可以加少许清水。
5.再将煎好的鸡蛋倒入锅中,翻炒均匀即可。

醋泡蛋正确的制作方法 ?

食材:

鸡蛋适量
步骤:

1.把鸡蛋洗净,蛋壳上不要有脏东西

2.用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干,不能有水

3.准备个有密封盖的小瓶,倒入米醋(没过鸡蛋即可)

4.盖上盖子,密封24小时

5.24小时候打开盖子,蛋壳已经软化,鸡蛋膨胀的跟个气球一样

6.用筷子把鸡蛋捅破,轻轻的,小心粗喷到眼睛

7.把蛋液和醋搅拌在一起,搅拌均匀

8.再盖上盖子,密封24小时后即可饮用

泡蛋奶茶的做法 ?

草莓3个
做法
1,以此类推直到牛奶全部倒完
3,再倒第二次泡蛋奶茶
材料
全脂牛奶300ml,切片备用,鸡蛋3个、水开后蒸15分钟,用筷子打散备用,白糖30克。
2,倒入时用筷子充分搅匀、搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次, 冷水下锅(锅盖不要盖严了、牛奶缓缓倒入蛋液中。草莓洗净、鸡蛋内放入白糖,滤掉气泡,避免蒸出蜂窝)
4,留一条小缝,可分多次倒入,关火后不用着急拿出来,焖2分钟后再开盖,放入切好的草莓片即可

请问在家里泡盐水蛋是怎样做法 ?

你能找得到正宗的泉水或是井水吗?能的话,你去找一个瓷瓮,要大一点的,将水烧开后凉透,放入盐(最好是用泉水将盐先化开,将化好的盐水煮开),放多少就是你自己决定了,不过,还是建议你多放一点,这样做出的盐蛋的黄会很好,但白会有点咸哦。将盐水调好后,你要将蛋洗干净,最好用凉开水清洗,放入瓮中,以水没蛋,蛋多盐要考虑多放一点,水一定要在蛋之上哦。
做好这一切,就只要等待了,时间最少也要20天吧,你可以试吃哦,看什么时候的蛋是最好的,这个时间要随季节的变化而变化。
这个是我妈妈的方子,不知道你是哪里的,但你可以试一试,我家的盐蛋很好吃。

醋泡熟鸡蛋怎么做法 ?

这还用做法,直接泡着不就可以啦

白醋泡鸡蛋怎么做法 ?

先把鸡蛋洗干净、擦净,放入能密封严实的容器中,把白醋倒入容器中、没过鸡蛋,最后用保鲜膜封好鸡器。一周后可食用,每天一勺

白醋怎么泡蛋怎么吃法 ?

醋泡鸡蛋

研究发现,醋蛋液可以降血脂,增强机体抗自由基的作用,对预防动脉硬化有帮助,也有一定的通便、降低体重、提高免疫和抗疲劳作用。
材料
9度米醋、生鸡蛋1个
做法1、把鸡蛋洗净,蛋壳上不要有脏东西。

2、用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干,不能有水。

3、准备个有密封盖的小瓶,倒入米醋(没过鸡蛋即可)

4、盖上盖子,密封24小时。

5、24小时候打开盖子,蛋壳已经软化,鸡蛋膨胀的跟个气球一样。

6、用筷子把鸡蛋捅破,轻轻的,小心粗喷到眼睛。

7、把蛋液和醋搅拌在一起,搅拌均匀。

8、再盖上盖子,密封24小时后即可饮用。
小诀窍:
喝的时候,用温开水冲服,可以放些蜂蜜调味。 一个鸡蛋泡出来的醋蛋液分7-10天用完。

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