红烧肉炖芸豆的做法,红烧肉炖芸豆怎么做好吃 ?
红烧肉炖芸豆主料
芸豆1000g
红烧肉1碗
辅料
油适量
盐适量
葱适量
步骤
1.准备好需要的红烧肉。
2.准备好买来的芸豆。
3.摘去筋后,清洗干净,沥干水分。
4.葱切成葱花。
5.锅中加入适量的油,下入葱花炒出香味。
6.下入芸豆,煸炒。
7.一直到芸豆变成翠绿色。
8.加入适量的清水。
9.下入事先准备好的红烧肉。
10.翻炒均匀,再调入适量的盐,大火煮开,转中火炖30分钟左右。
11.待汤汁基本收干时,即可出炉装盘食用。
红烧肉炖芸豆怎么做 ?
红烧肉炖芸豆怎么做
主料
花芸豆
1000g
五花肉
300g
辅料
油
适量
其它调料
适量
葱姜
适量
步骤
1.花芸豆摘干净,过长的掰成两半,洗净备用。
2.带皮五花肉切成片,不必太薄。否则一炒就没了。
3.炒锅加油。
4.油稍感温热就可以下肉和葱花。
5.翻炒变色出油以后,加五香粉和生抽。
6.翻炒。
7.倒入芸豆继续翻炒。
8.因为炖芸豆要出一些水份,可以中间盖上盖子闷一会儿。
9.感觉基本没有水分时加点热水,量不必太大。加盐,再盖上盖子炖10-15分钟。
10.感觉汤稠肉酥,芸豆软烂,就可以了。出锅前加味精。
炖土豆芸豆怎么做好吃,红烧肉炖土豆芸豆的家常做法 ?
食材
主料
肉
半斤
土豆
2个
芸豆
一斤
辅料
葱姜蒜
1段1块3瓣
大料3粒花椒10粒