万丰美食菜谱大全猪肉炖豆角的做法 ？
五花肉用水煮下，凉后切成块，锅内下油。把油烧热，倒入葱姜炝锅，倒入五花肉翻炒。待肉变色，即可把豆角倒入锅中，翻炒，同时放入老抽、盐和五香粉，翻炒至豆角变成深绿色，填水。水不要太多，一般和翻炒后的豆角平齐即可。盖上锅焖五分钟。期间可以翻炒几次，不要煳锅。起锅时倒入蒜米，味精，翻炒几下就大功告成了。
豆角怎么做好吃，五花肉炖豆角的家常做法 ？
食材
主料
油豆角
500g
五花肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
土豆
适量
大葱
适量
步骤
1.油豆角去蒂，洗净
2.土豆去皮洗净，切小块
3.五花肉切长条块
4.锅内加油，油热将肉放入炒至变色
5.将豆角放入，炒至豆角变为深绿色
6.将葱花、酱油、土豆放入
7.加适量盐和水盖上锅盖，大为炖20分钟
8.收汁
9.出锅，装盘
猪肉炖豆角糊锅了有毒吗 ？
有毒，建议不要吃了,糊锅的东西容易致癌,为了身体着想,别心疼这点钱,健康才是无价的，满意请采纳
五花肉炖豆角用开水煮吗 ？
步骤
1.五花肉切成1.5厘米见方的大块
2.烧开水，把五花肉块焯水，洗掉浮沫和杂质，沥干水分
3..豆角去掉两边的筋，洗净，掰成段
4.锅内放油，小火将两粒八角和两小块桂皮炒香。然后放入葱姜蒜炒香
5.放入五花肉，中火慢慢炒出少许油脂。倒入生抽调味，老抽调色，同时调入适量盐
6.豆角放入翻炒均匀。添入适量水，大火烧开，小火慢炖，一直到豆角软熟，肉肉飘香
豆角的做法，肉炖豆角怎么做好吃，肉炖豆角的家常做法 ？
肉炖豆角的做法步骤
1
葱切段，姜切片，肉切块。
2
豆角洗净控干。
3
锅里加油，油热加入葱花和姜片，炒香，放入肉块，炒片刻放入料酒继续炒...
4
放入豆角不断的上下翻炒，加入盐、生抽，不断的翻炒，还可以适量的加入一些碱，一小捏就可以这样炒过的豆角绿还易烂。直到把豆角炒透、炒倒，这时加入开水，不要全没过豆角，漫过大部分豆角即可，盖盖子，大火炖。
5
我把昨天吃剩下的酱骨头也顺便放入锅里一起炖，这样豆角会更想，骨头也更烂糊更香。（放土豆也可以这时候放）
6
时刻要看住锅里的汤有没有了，等剩下很少的底部一点时候可以放些味精翻炒一个个，出锅了。
猪肉能和豆角同时吃吗？ ？
可以一起吃的，准备好姜、葱、蒜少许切丝，豆角切段，肉切丝或片备用，在炒锅中加少许油加热后，放入姜、葱、蒜搅拌，放肉丝或肉片翻炒，很快肉红变白时，加料酒、盐、五香粉、酱油后，把切好的豆角放入加少许水炖大约3分钟豆角熟了，加少许味精即可出锅
土豆炖豆角的做法，猪肉土豆炖豆角怎么做好 ？
食材
主料
豆角
400g
猪肉
100g
土豆
2个
辅料
盐
适量
葱花
适量
味精
适量
酱油
适量
油
适量
步骤
1.豆角去筋，洗净备用
2.猪肉切片，葱切段备用
3.土豆切块备用
4.葱花炝锅，放入猪肉翻炒
5.放入豆角翻炒至变色，加入清水，酱油，炖10分钟
6.放入土豆，炖10分钟，加入盐，味精调味，关火
小贴士
中火慢慢炖制，入味好
红烧肉炖豆角的家常做法大全怎么做好吃视 ？
红烧肉炖豆角的家常做法
主料
猪五花肉
300g
辅料
架豆王
700g
酱油
10g
白糖
10g
大料
2个
油
50ml
盐
5g
步骤
1.将豆角去两头去筋，分成两三段。
2.将五花肉切成小块，焯去血沫后捞出。锅中加入糖和酱油化开，加入焯好的肉和姜片大料炒出糖色。
3.加入适量清水将肉炖半至收汁后盛出备用。
4.干净的锅中倒入植物油将豆角下入煸炒片刻。
5.倒入红烧肉，加清水炖半小时左右。
6.出锅前加入盐炒匀即可。
猪肉炖豆角碱放多了怎么办 ？
一楼的广东朋友真是井底之蛙，虽然说粤菜很出名，那只是在一个地方，豇豆烧肉在江淮地区很受欢迎，就是排名前茅的川菜、苏菜、鲁菜中都有此菜的出现，只是烧法、口味有所差别罢了。不多唠叨，还是回答楼主的问题吧。放碱是苏菜里的做法，不过碱不是放到肉里的，而是豇豆在氽水的时候放在水里的，使豇豆翠绿。将翠绿的豇豆撒在红烧肉上面，红中有绿和肉在一起吃会去掉肥肉的油腻感。最好不要把碱放入肉里，虽然肉容易入味，但会影响味道，多了会苦。
猪肉炖山药豆角的做法，猪肉炖山药豆角怎么做 ？
1.食材：猪肉，豆角，山药；
2.山药去皮切块，豆角洗净掰段，猪肉切块，葱姜蒜切好；
3.锅中加油，加白糖熬化；
4.下猪肉炒至由红变白色；
5.下葱姜蒜，山药炒；
6.炒至每一块山药都沾上油；
7.下豆角翻炒至都沾上油；
8.加盐，老抽翻炒；
9.加一碗水炖煮；
10.小火炖至山药绵软，豆角熟透，汤汁收浓；
11.出锅。