万丰美食菜谱大全芹菜豆干炒肉丝的做法，芹菜豆干炒肉丝怎么做 ？
主料
猪肉丝
50g
芹菜
200g
豆干
100g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
生抽
适量
料酒
适量
淀粉
适量
干辣椒
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤
1.芹菜去叶留梗，切段，豆干切薄片。
2.葱，姜，蒜，干辣椒切碎。
3.锅放油加加热，放入浆好的肉丝炒熟盛出。
4.锅留少许油，放入葱姜蒜和辣椒炒香。
5.放入芹菜和豆干。
6.翻炒均匀后，加盐，生抽。炒匀。
7.加入炒好的肉丝，炒匀，调好味盛出。
小贴士
猪肉丝用料酒和盐，淀粉调匀。
肉丝炒香干的做法，芹菜肉丝炒香干怎么做好 ？
食材明细
湘芹一小捆
香干5、6片
猪瘦肉一小块
红椒1个
料酒适量
鱼露适量
盐适量
鸡精适量
原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
芹菜香干炒肉丝的做法步骤
1
将材料洗净后，肉切丝，芹菜切段，香干切条，红辣椒去籽后切条。
2
锅内入油烧热后，加入肉丝翻炒变色后，加入红辣椒、芹菜、香干一起翻炒，加入适量料酒、鱼露、盐（我炒菜喜欢放鱼露，可以提鲜，作用有点相当于盐，都是咸咸的，加了鱼露就得少放盐了，不吃鱼露的人可以不加）。
3
临出锅时，放鸡精翻炒均匀即可。呵呵，尝了下，味道还是很不错的哦~（惭愧，目前的我只会做些简单的菜来丢人现眼了O(∩_∩)O~）
小窍门
芹菜有助于减肥，但不宜多吃，因为属于感光类食物，会是人容易被晒黑。
香芹干子炒肉丝的做法，香芹干子炒肉丝怎么做 ？
主料
素肉丝
50g
水芹菜
1小把
白干子
2块
辅料
油盐
适量
水淀粉
适量
红辣椒
适量
步骤
1.肉丝加入盐和水淀粉腌制一下，准备好其它原料；
2.热锅冷油，下入腌制过的肉丝翻炒；
3.肉丝翻炒变色后加入白干子丝继续翻炒；
4.加入水芹菜梗继续翻炒；
5.翻炒菜梗变色后加入适量的盐翻炒均匀；
6.最后加入水芹菜叶和红辣椒翻炒；
7.变色即可；
8.盛入盘中。
小贴士
1. 肉丝加入盐、水淀粉，提前腌制入味；
2. 准备加入原料顺序， 先焯肉丝，肉丝变色后再加入干子丝， 再下入芹菜根， 因为相对来说不易熟
芹菜豆腐干炒肉丝隔夜能吃吗 ？
一般是可以吃的，家里条件好的最后不要吃，中医上隔夜是指超过12小时！
芹菜香干肉丝怎么做 ？
芹菜香干肉丝做法
主料
香干
100g
芹菜
100g
猪肉
80g
辅料
姜
适量
水发木耳
30g
蒜
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.芹菜去叶和筋洗净。
2.香干切成丁，水发木耳洗净。
3.芹菜切成丁。
4.猪肉切细丝，加盐和料酒拌匀。
5.锅加油烧热，倒入猪肉丝炒散，加入姜和蒜末。
6.放入芹菜丁炒一下。
7.加入香干丁和木耳，炒匀。
8.放盐，胡椒粉，生抽，熟后加入鸡精盛出。
芹菜香干炒肉什么时候放调料 ？
快超锅前炒两下就行。
香干肉丝的做法，香干肉丝怎么做好吃，香干肉丝 ？
用料
主料
猪肉200克
豆腐干(香干)200克
辅料
欧芹
2根
红椒
1个
调料
色拉油
适量
花生油
适量
食盐
适量
酱油
1.5汤匙
姜
1小块
蒜
3粒
黄酒
2茶匙
生粉
1茶匙
香干炒肉丝的做法
1.将瘦肉切成丝
2.加入黄酒，滴几滴清水，调入1/2汤匙酱油、适量盐顺一个方向搅拌使肉丝吸收水分后加入生粉，拌均匀
3.放2茶匙花生油，拌匀腌制5分钟4.将红辣椒切丝，大蒜生姜切成末，香芹洗净后摘除叶子切成段
5.香干切成丝
6.锅内倒稍多的油，油温后将肉丝入锅中滑断生后单独盛出
7.用底油，炒香姜蒜末
8.加入红椒丝翻炒两秒
9.放入香干和芹菜
10.调入1汤匙酱油
11.调入少许盐。翻炒均匀
12.加入滑好的肉丝入锅中，翻炒均匀入味关火，即可
怎么做好吃，芹菜香干炒肉的家常做法 ？
主料
五花肉
80g
芹菜50g
香干
40g
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
步骤
1.准备好食材
2.菜切好
3.香干切条
4.先煸五花肉
5.煸出油，放大蒜爆香
6.再放酱油调味
7.放芹菜一起翻炒
8.炒出香味，放香干
9.一起翻炒，放盐调味，淋一点醋即可出锅。