新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

香菇鸡丝粥的做法 香菇鸡丝粥的功效

肯德基早餐香菇鸡肉粥怎么做 ?

它是先熬一大锅粥 如果你要香菇鸡肉粥 他就打出来一份 然后加入香菇和鸡肉 【他们腌制福 鸡肉是保密。都是总店运过来的】 如果自己做的话 是做不出那种闻到的

香菇鸡丝粥怎么做 ?

香菇鸡肉粥的做法
主料
鸡腿
250g
香菇
100g
辅料
大米
80g
糯米
30g
胡萝卜
50g
香葱
适量

30g

5g
胡椒粉
2g

步骤

1.将鸡全腿洗净。

2.切成小块。

3.把鸡腿肉焯烫。

4.捞出控掉水份。

5.将香菇清洗干净。

6.切成小片。

7.将煮锅的水烧热后倒入鸡腿肉,大火煮开,撇去上面的浮沫。

8.将生姜磨成细泥。

9.胡萝卜切成小粒。

10.将米淘洗干净。

11.煮肉的汤开锅后净香菇片,姜末,胡萝卜倒入。

12.加入大米,煮开。

13.再次撇掉上面的浮沫和多余的鸡油。

14.转小火盖上盖子煮一个半小时左右。

15.待粥变的粘稠时加入盐搅匀。出锅前加入胡椒粉和香葱即可。

香菇鸡肉粥的做法 ?

你好,我平时很爱熬粥喝,很高兴为你解答菜谱做法:

准备好食材洗净

2.把鸡肉成细块状,姜切丝,把切好的鸡肉和姜丝倒入适量老抽,盐,香油腌制20分钟

3.香菇切好备用

4.把米淘好加水放入电饭煲内按汤和粥的模式进行煮

5.待锅内的水开口把之前备好的鸡肉香菇倒入锅中一起煮,等待快熟的时候加入少许葱花

健康功效:
香菇:补虚、健脾、化痰大米:富含碳水化合物、富含锰糯米:补中益气、健脾止泻、解毒
祝你生活愉快!家庭幸福!!

鸡肉香菇生滚粥的做法 ?

鸡肉香菇生滚粥的做法
主料可以加干香菇、鸡肉。
辅料可以加大米、水、木耳、芦笋、大白菜、胡萝卜、干虾仁、葱、白胡椒、盐 、料酒等。
步骤
1. 大米洗净,用冷水泡半个小时左右。香菇洗净,用热水泡发(留下水)。木耳泡发。
2. 锅中放水烧开,放一个高汤块(鸡的鱼的都可以,我只有鱼的就用了鱼),再加入泡香菇的水。水的总分量是米的大约十倍(如果锅没有那么大也没关系,可以先放五六倍于米的水,吸收之后再慢慢加)。
3. 倒入米,不要泡米的水。香菇切丝,和干虾仁一起放入。大火煮滚后小伙慢慢煲。
4. 木耳切丝,可以稍晚放入。粥要不时搅拌以免糊锅。如果一开始水没加够,要注意水干的话适量加水。
5. 煲粥的时候可以开始将鸡肉切丝,用适量盐,胡椒,料酒稍腌。腊肠切丝,各种蔬菜切丝,葱切成葱花。
6. 粥熬到米都裂开花就差不多了,具体时间依个人口感喜好而定,喜欢烂点的可以煲上一个多小时没问题。粥差不多好了转大火,先放腊肠,再逐一加入各种蔬菜和鸡丝,搅拌一下就熟了可以出锅啦,注意鸡丝不要老了~
7. 用白胡椒和盐调味,撒葱花(喜欢的话还可以加香菜),开吃!

菜香菇鸡丝粥的做法 ?

原料:

大米100克、胡萝卜30克、鸡胸肉50克、香芹少许、水1000ml。

调料:

盐、香油各1/4小匙。

做法:

1、锅中加水煮开后,倒入淘洗干净的大米,小火煮;

2、趁着煮米的功夫将鸡肉洗净,顺着纹路切细丝,加入少许胡椒粉、盐(分量外)和干淀粉抓匀腌制;

3、胡萝卜去皮擦成丝;香芹洗净切粒;

4、锅入少许油,先放入胡萝卜丝翻炒几下,然后倒入鸡丝炒至发白后立即盛出;

5、6、米粥煮至米软粥稠时加入炒好的胡萝卜、鸡丝和香芹粒,再次煮开即可。最后加盐和香油调味。

温馨提示:

1、先炒胡萝卜可以让胡萝卜更有营养,而且炒过再煮味道更甜;先炒鸡丝纯属个人习惯,不喜欢直接把生肉放到粥里煮,总觉得炒一下更干净;

2、炒过的胡萝卜和鸡肉不要久煮,煮开后立马儿关火。

3、关于煮粥溢锅的问题有很多小窍门,比如放把瓷勺或滴入几滴油,我都用了效果并不理想。最好的方法还是老一套--勤搅动,并把盖子留点缝儿。不过滴少许油进去倒确实使粥的口感更好。

备注:

1、香芹的加入令粥倍添清香!喜欢味儿重的还可以放香菜或香葱;

2、可以把胡萝卜和鸡肉都切成小粒,更方便小宝宝食用。

海鲜菇鸡丝粥的做法,海鲜菇鸡丝粥怎么做好吃 ?

材料
主料:大米50g、海鲜菇100g、鸡胸肉75g;
辅料:清水700ml、盐5g
海鲜菇鸡丝粥
1
鸡胸肉撕成细丝。

2
海鲜菇洗净备用。

3
大米洗净,浸泡30分钟。

4
泡好的大米加水煮开转小火煮50分钟。

5
放入海鲜菇和鸡丝再煮5分钟。

6
加盐调味,关火。

7
盛入碗中,一碗鲜美的粥就做好了。

小贴士
1,大米浸泡一下再煮,味道香。
2,出锅前还可以再放些青菜叶。
3,不能加味精。

香茹鸡丝粥和香茹鸡汤的做法 ?

很简单易做的。
1)将鸡胸肉+调料+料酒煮制熟,晾凉顺肉丝的方向用手撕出肉丝备用;
2)取炒锅加油放入葱花、盐(适量)、五香粉、酱油(老抽)爆香锅,然后加入些、适量的水煮开后放入味精即可;
3)面条(想吃什么面条,弄什么面条都可以)煮熟后捞出放入碗中,处放入鸡肉丝在面上;倒入汤汁即可。
摘自动感居百科
参考资料:动感居百科

香菇虾仁鸡肉粥怎么做 ?

食材明细
鸡脯肉150克
香菇2朵
大米150克
盐适量
鸡精适量
姜片适量
葱末适量
香菜末适量
清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
香菇鸡肉粥的做法步骤

1
将鸡脯肉洗净,放入锅中,将姜片、葱末、清水大火烧开,转小火煮熟,捞出晾凉。

2
把鸡肉撕成丝备用。

3
锅中的姜片捞出不要。

4
香菇洗净切薄片。

5
大米淘洗干净,放入煮鸡肉的汤锅里。

6
烧开后转小火煮成粥

7
下香菇煮5分钟。

8
再倒入鸡丝。

9
加盐再煮一会。

10
调入鸡精、撒入香菜末即可。

高压锅煮香菇瘦肉粥怎么做 ?

做法做法做法做法: 1、香菇洗净切丝,生菜切成细丝,木耳切丝,姜切成细丝; 2、已用高压锅熬好的大白米粥加热,(本人非常喜欢米粥熬的浓稠之后的米的香味); 3、大火煮沸,米开花; 4、加入香菇丝、瘦肉丝、姜丝; 5、熬出香味,加入木耳丝; 6、放入生菜丝、加入盐、鸡精、点入葱油。

请问KFC早餐的"香菇鸡肉粥"怎么做,求菜谱!~~~ ?

香菇鸡肉粥的原料及做法
原料:
大米100克
鲜香菇100克
鸡脯肉100克、
淀粉少许
生菜球适量
橄榄油10克
姜汁适量
盐适量
清水约1400毫升

做法:

1、将大米、香菇、鸡脯肉、生菜球清洗干净;
2、 鸡脯肉切片,用刀背轻轻砸松;
3、鸡肉切小丁加微量盐、姜汁、少许淀粉调匀,香菇焯水后切薄片、生菜掰成小块;
4、锅烧热转小火,倒入油、鸡肉煸炒至变色,放香菇片炒一会即可出锅;
5、香菇鸡肉料炒好后盛出备用;
6、锅里加入大米、水大火烧开转小火慢煮20分钟左右,再将炒好的触菇鸡肉料、盐、姜汁倒入继续煮5分钟即可。

温馨提示:
1、鸡肉也可切成细丝,香菇要切得薄一点;
2、100克大米可供2-3人食用,如果只给孩子一人吃,可用小锅盛出米粥将炒好的香菇鸡肉料、盐、姜汁倒入继续煮5分钟即可;

3、无需加鸡精之类的调味品,有盐、香菇和姜汁足够鲜。加姜汁的量,小朋友小加一点,大人则多加一点;
4、取姜汁的方法:姜去皮后用“细眼擦子”擦成细丝后可用手攥出汁水,也可用纱布挤;

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 香菇鸡丝粥的做法