新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

花生香菇焖猪脚 花生焖猪脚

香菇和花生能不能一起炖猪脚? 40分?

可以的,三样都是高蛋白的食物,只是猪脚的嘌呤和脂肪含量较高,过量摄入蛋白质也会加重肾脏负担,所以个人不要一次性食用太多,最好一家人一起吃,分摊一下更好。

花生和香菇能一起炖猪脚吗?? ?

当然可以啦

花生冬菇焖猪蹄的做法,花生冬菇焖猪蹄怎么做 ?

材料
主料:猪蹄1只、花生50g、冬菇5只;
辅料:盐适量、老抽少许、生抽适量、冰糖适量、姜适量
花生冬菇焖猪蹄
1
花生适量洗净

2
冬菇洗净后浸泡

3
猪蹄处理干净,拔掉杂毛

4
将猪蹄氽水

5
然后用老抽、生抽、盐将猪蹄抹匀并腌一腌

6
这时将花生、冬菇和猪蹄都放到电压力锅中,加适量姜、冰糖,还有腌猪蹄的汁并兑少许水,按“蹄筋”键烹调

7
烹调结束后可以试味

8
最后就可以上桌了

小贴士
猪蹄还是含有胆固醇,所以还是不要太常吃了

做法,香菇焖猪脚怎么做好吃,香菇焖猪脚的家常做法 ?

香菇焖猪脚的家常做法
主料

猪蹄2个

香菇(干)15朵

辅料

1小块
冰糖
20克
八角
1个
干辣椒
2个
干山楂
2个
桂皮
1小片

3瓣
调料
食盐
适量
黄酱
2汤匙
啤酒
1罐
胡椒粉
2茶匙
1.猪脚切块,干香菇洗净用温水泡发后沥干水分

2.猪脚入冷水锅中烧开去血污洗净待用

3.热锅下冷油,将香料放入翻炒至冰糖溶化

4.加入黄豆酱适量继续炒出香味

5.加入猪蹄翻炒,然后加入盐、胡椒粉继续翻炒至裹上酱汁

6.烹入啤酒,加适量的水,放入香菇转入电饭煲。我选择了煲仔饭功能,时间大约90分钟左右,最终时间请根据自己对食物软硬喜好程度增减,最后几分钟开盖收汁即可

猪蹄能把花生,黄豆和香菇一起炖吗 ?

用料
猪脚一只(小腿部分)
香菇
黄豆
葱、姜、蒜、辣椒、八角一个、
白糖、黄酒、盐、味精、老抽伐 黄豆香菇炖猪脚的做法
猪脚洗净,剁成小块,特别要注意毛刮干净,香菇最好用干香菇泡发,也可用新鲜的香菇,香菇切片,略厚些。葱切段,姜切片。
猪脚放锅中,加满水,倒少许黄酒,加些姜片,煮沸以汆烫去异味,然后倒出再冲洗一遍、沥干备用。
干净的锅中加油和白糖,控制油温将白糖熬成焦黄色后,倒入猪脚翻炒上色,炒时加少许黄酒。
将猪脚均匀裹上糖色后盛出,重新再加少许油,放入姜片、辣椒、大蒜,煸炒出味后,倒入黄豆大火炒过一遍后,放入猪脚一块翻炒,再加八角、盐、老抽、水没过所有猪脚,在上面铺上香菇,大火煮开后改小火慢炖。
大概一个半小时能把猪脚炖的很熟,熟后大火收干汤汁后加少许味精即可出锅。出锅前半小时放入葱白部分,出锅前五分钟,放入葱叶部分。

香菇花生海带猪脚可以一起炖吗? ?

可以的,香菇不可与以下食物同食:
香菇+河蟹:易引起结石症状
香菇+西红柿:破坏类胡萝卜素
香菇+鹌鹑蛋:面部易长黑斑
花生不可与以下食物同食:
花生+秋黄瓜:腹泻
花生+黄瓜:一起吃易导致腹泻
花生+河蟹:一起吃易导致腹泻 花生+螃蟹:腹泻
海带不可与以下食物同食:
海带+猪血:一起吃会便秘
海带+柿子:胃肠不适

虫草花花生香菇炖猪脚可以吗 ?

虫草花花生香菇炖猪脚可以的。营养食疗价值不错。

香菇烧猪脚怎么做好吃,香菇烧猪脚的家常做法 ?

特喜欢红烧猪脚里的香菇,吸足了汤汁,特下饭美味!
食材
主料
猪脚肉
10OOg
干香菇
10Og
辅料
香叶
3片
八角
1个
桂皮
1块
生姜
1块
料酒
适量
老抽
适量

适量
白糖
适量
步骤

1.猪脚洗净,放入生姜,料酒少量水先压一下

2.香菇泡发洗净

3.锅里注油放入香料炒香

4.放入猪脚,放入盐,料酒,老抽,翻炒上色

5.放入香菇

6.放入适量的水,大火烧开转小火焖煮入味,放少许糖收汁既可。
小贴士
猪脚要先用高压锅压一下,更快熟,喜欢吃辣也可以放点辣椒。

猪蹄炖花生,山药和香菇可以吗 ?

可以,猪蹄炖花生吃多了要长胖的,建议不要这样炖,猪蹄和花生含脂肪高,不易消化吸收。山药是健脾益胃,补肾益精的。这样会影响山药的作用。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 花生香菇焖猪脚