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根茎类蔬菜大全 什么是根茎类蔬菜

根茎类蔬菜指哪些? ?

楼上错误!!所谓根茎类蔬菜就是指使用部分为根或者茎,比如涟藕,萝卜,土豆

根茎类蔬菜有哪些 ?

错误!!胆谓根茎类蔬菜就是指使用部分为根或者茎,比如涟藕,萝卜,土豆 根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等 没有叶子的蔬菜90%是此类

根茎类蔬菜指哪些? ?

没有叶子的蔬菜90%是此类

常见根茎类蔬菜有哪些 ?

木薯、马铃薯、甘薯、山药、芋头、菊芋、半夏、甘露子(草石蚕)
姜、洋葱、荸荠、等等,

根茎类蔬菜有哪些图片 ?

错误!!所谓根茎类蔬菜就是指使用部分为根或者茎,比如涟藕,萝卜,土豆 根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等 没有叶子的蔬菜90%是此类

常见根茎类蔬菜有哪些 ?

没有叶子的蔬菜90%是此类

含铁多的根茎类蔬菜有哪些 ?

如下几种食物含铁量(每100克食物含铁量)较高:动物血含铁量最高约340毫克,吸收率也最高,为10%~76%。动物肝如猪肝含铁25毫克,牛肝含9,0毫克,猪瘦肉中含2.4毫克,吸收率也高至7%。蛋黄含铁量亦较高,但吸收率仅3%。其它含铁较高的食物有,芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8.5毫克、紫菜33.2毫克、木耳185毫克、海带150毫克、米6.7毫克等,应根据不同饮食及条件混合食用。已证明维生素c、肉类、果糖、氨基酸、脂肪可增加铁的吸收,而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸收,所以膳食中应注意食物合理搭配,以增加铁的吸收。桃子含铁量高据营养免疫学专家介绍,桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。桃子在众多草本植物中具有重要的地位。樱桃自古就被叫做“美容果”,中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色,美态”,常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富,每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍,居各种水果之首。
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根茎类蔬菜有什么特点 ?

据检测,每100克根茎类蔬菜可以提供79100千卡的热量,而一般的蔬菜只能提供1041千卡,其蛋白质和无机盐的含量也相对较低

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