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大骨头粉丝汤 猪骨头汤底放哪些配料

怎么做骨头粉丝砂锅汤最便宜 ?

1
骨头放入煮锅里焯一下水然后捞出洗净血水。
2
洗净的排骨放入砂锅里,加入适量水。
3
砂锅放火上煮沸后撇去浮沫,然后放入一个草果,拍散的姜块和葱段,改小火煮2小时。
4
煮锅烧开一锅水,放入龙口粉丝煮一分钟后关火泡发20分钟。
5
骨头汤熬好后取部分骨头汤和骨头放入小砂锅里煮沸。(两个人一大锅汤用不完,我只取了部分。)
6
放入粉丝煮沸。
7
放入适量盐和鸡精调味。
8
关火,撒上香葱叶即可食用。

排骨粉丝汤怎么做好吃 ?

排骨粉丝汤的做法
1.排骨买回来后洗净
2.放入冷水中煮开
3.煮开后的排骨将水去掉不用

4.再放在温水中洗净
5.放入砂锅中,加入葱段,姜片大火煮开,转中火煮30分钟
6.温水泡好粉丝

骨头汤还没有熟里面先放粉丝去煮可以吃吗 ?

材料
小白菜4棵,豆腐皮一张,香菇2朵,粉丝一小捆,调味料:盐,香油,鸡粉,辣椒油,花椒油,蒜汁
做法
1 香菇用水泡开,粉丝用开水泡软
2 锅里水烧开,加小白菜,香菇煮2分钟捞出
3 把粉丝切小段,小白菜,香菇切碎,加香油,盐,鸡粉拌匀
4 豆腐皮铺开,在一端放上菜,卷成卷后斜切成段
5 料碗中加蒜汁,辣椒油,花椒油调成蘸汁
6 上菜的时候蘸汁食用

筒子骨炖白萝卜粉丝汤的做法 ?

1:把买来的筒骨斩开,清洗干净,锅里加漫过筒骨的水,把筒骨放进去一起煮,煮到水开沫子出来了,把筒骨捞出来用凉水清洗干净备用,锅里的水就不要了。
2:把清洗干净的筒骨放进沙锅里倒入漫过筒骨的水,大火烧开把沫子撇干净,加几片生姜,转小火30-50分钟。
3:把第二遍的汤到出来不用,在在沙锅里加比第二次多的水,加两三片生姜,加少许醋可以使骨头里的钙质煮出来。大火烧开转小火炖2个小时。
4:两个小时后锅里的汤变成奶白色,把切成滚刀块的白萝卜放进去,大火烧开转小火炖15-20分钟,再加泡好的粉丝烧开,出锅前调盐即可,把汤盛到碗里加小葱或者香菜点缀。

骨头汤里烫粉丝会不会弄坏汤 ?

不会的,而且这么做配着吃味道很不错

冬瓜排骨粉丝汤怎么做 ?

排骨洗净,飞水后加入汤锅,加开水没过排骨,放灶上开大火开始煮,将大葱切断、姜切片放入其中,倒些料酒、一点糖去腥味提鲜,现在可以少放些盐。
开锅煮10分钟后,用勺撇去汤上的泡沫,盖好锅盖,大火转文火继续煮,约40分钟。
之后加入切块的冬瓜、粉丝,加适当的盐,冬瓜熟了即可食用。

小贴士:建议少吃粉丝,目前市场上不添胶的放心粉丝少之又少,吃锭了对健康不利。

粉丝海带骨头汤在一起熬汤会不会中毒 ?

不会

菠菜肉丸粉条汤怎么做 ?

材料
  
菠菜,肉末,粉条,(粉丝也好)木耳
鸡汤(水也可),盐,葱姜

做法
1. 锅中放水先把粉条煮熟,捞出,再菠菜放入烧开的水中煮二分钟(去掉草酸)
2. 把汤(水)烧至五成热,小火放入肉丸,待肉丸开始变白了开大火放入煮好的菠菜,煮好的粉条即可

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