万丰美食菜谱大全蘑菇蒜味铁板烧的做法，蘑菇蒜味铁板烧怎么做 ？
1. 鲜香菇洗净切条状；袖珍菇、金针菇去蒂；蒜头切末，备用。
2. 将作法1的菇类皆放入沸水中汆烫一下，捞起沥干备用。
3. 热锅，倒入适量的油，放入作法1的蒜末炒香，加入作法2的菇类炒匀。
4. 再加入红、黄甜椒丝、小黄瓜丝及所有调味料炒匀即可。
刚买来香菇里面有蒜味是怎么回事 ？
1、清洗
简单的用水冲洗一下香菇。把香菇表面的灰尘泥土都洗去。
2、兑入咸盐
找一个空盆，倒入2勺咸盐。把清洗过一遍的香菇放入盐盆里。
3、泡香菇
香菇放入盐盆里，然后兑入半盆的清水。浸泡15分左右。
4、搓洗香菇
15分之后，盐水充分溶解在香菇里。大家用手轻轻搓揉香菇的表面。在盐水盆里用筷子让香菇转几圈。这样会清洗的更干净。
5、冲洗一遍
等搓完香菇，就可以用干净的水冲一下。把混浊的泥土，沙粒都冲走，就可以开始料理了。
香菇泡久了有蒜味，怎么回事？ ？
1、清洗
简单的用水冲洗一下香菇。把香菇表面的灰尘泥土都洗去。
2、兑入咸盐
找一个空盆，倒入2勺咸盐。把清洗过一遍的香菇放入盐盆里。
3、泡香菇
香菇放入盐盆里，然后兑入半盆的清水。浸泡15分左右。
4、搓洗香菇
15分之后，盐水充分溶解在香菇里。大家用手轻轻搓揉香菇的表面。在盐水盆里用筷子让香菇转几圈。这样会清洗的更干净。
5、冲洗一遍等搓完香菇，就可以用干净的水冲一下。把混浊的泥土，沙粒都冲走，就可以开始料理了。
蒜容酱炒蘑菇怎么做 ？
传统做法： 原料配方 辣椒100千克 蒜头40千克 豆豉15千克 食盐28千克 三花酒1.5千克 制作方法 1.将蒜头的皮剥去，辣椒的蒂和柄摘去，与适量的食盐、豆豉和三花酒混合，用锤子将其锤烂，放在坛子或缸内。 2.另取食盐3千克铺在面上，再将三花酒1.5千克全部撒上。最后封口，一般用石灰封闭坛(或缸)，这样约存放1个月左右即得成品。 产品特点 具有蒜味及辣香，可谓上等调味佳品。 现代做法： 主料：朝天椒、番茄 辅料：姜、大蒜、盐巴、糖、米醋 做法： 1.取新鲜的朝天椒，500克番茄，一块姜，两头大蒜。分别放进搅拌机打成糊状； 2.炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱(蒜蓉留一半最后放)边熬边加糖 (少许)、盐巴、米醋小半瓶； 3.切记要不停地用勺搅拌以防粘锅，由稀转稠就可以关火了； 4.再把剩下的蒜茸倒进去，凉后装瓶。 操作注意： 1.不擅吃浓辣口味的朋友可在其中配几只红尖椒，另外多加一些番茄及白糖都会起到缓 减辛辣感的作用； 2.加调味料也有一定的顺序，要按一放糖，二放盐巴、醋、酱油的顺序放下去。这是因 为，先放盐巴再加糖，糖的渗透力减少，加糖量要增多。醋太早放了，酸味易消散。 最后才加酱油。如果喜欢也可在最后环节加入一些味精。 蒜蓉辣酱的营养成分列表 (每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 100 水分(克) 59.2 能量(千卡) 88 能量(千焦) 368 蛋白质(克) 4.8 脂肪(克) 0.6 碳水化合物(克) 19.6 膳食纤维(克) 3.7 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 15.8 维生素A(毫克) 162 胡萝卜素(毫克) 970 视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.03 核黄素(毫克) 0.1 尼克酸(毫克) 0.9 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 16.28 a-E 3.62 (β-γ)-E 9.74 δ-E 2.92 钙(毫克) 71 磷(毫克) 54 钾(毫克) 308 钠(毫克) 3236.3 镁(毫克) 26 铁(毫克) 11 锌(毫克) 1.54 硒(微克) 6.55 铜(毫克) 0.29 锰(毫克) 1.03 碘(毫克) 0
家里地板长蘑菇 看运势 ？
252 、生活窍门:春运期识破犯罪伎俩:碰瓷:一些罪犯走过旅客身边时故意将自己物品扔到地上，然后诈骗旅客钱财。旅客不要被吓住，糊涂就范，应报警。
253 、生活窍门:春运拥挤，乘客易遭受疾病侵袭，可适度打开车窗，或靠站间隙多到站台走动，也可乘车前服用些抗感染或增加免疫力的药物，注意饮食卫生
254 、生活窍门:营造节日气氛:可买些鲜艳可爱的卡通靠垫等小摆设来装饰房间，鲜花和植物更是永不过时的装饰品，也可在灯下、窗上挂些彩色玻璃吊球。
255 、生活窍门:节日应酬多，易导致营养过剩和肥胖，应注意肉类等避免过量，适当多吃豆制品和鱼类，不挑食，不偏食，最后要吃点米饭，饭后再吃点水果
256 、生活窍门:炒菜时冒出的油烟中含有害物质，若整天泡在厨房做菜，会导致腰酸背痛、乏力，应注意一打开燃气开关就打开排气设备，炒完菜再抽一会。
257 、生活窍门:个人使用毛巾数量最低标准为男二女三，用完后及时清洗，每周消毒一次，晾挂通风处，毛巾使用期限一般为3个月，忌一巾多人、一巾多用
258 、生活窍门:宜鲜吃的食物每次要少做；剩菜应用保鲜膜包好，放冰箱内冷藏；厨房最好准备两套砧板和刀具，熟食、生食分开处理，以免交叉污染。
259 、生活窍门:轻度烫伤，可涂紫药水，不必包扎。皮肤若起泡，不要把泡弄破，可用涂有凡士林纱布轻轻包扎。病人要注意保暖，多喝开水，吃点止痛药。
260 、生活窍门:烹调时要少油、少糖、少盐分，有利健康；烹调方法用蒸、煮、烫、炖、烤、卤、凉拌等，可减少油脂吸收；鸡汤、高汤置于冰箱，可去浮油
261 、生活窍门:哮喘、过敏性疾病患者，应少吃“发食”，如鸡、羊、鱼、虾、蟹等；水肿病人少吃碱性食物，皮肤病患者忌食虾、鱼、羊肉等
262 、生活窍门:被子晒法:以化纤面料为被里、被面的棉被不宜在阳光下曝晒，以防温度过高烤坏化学纤维，晒时可在被子上盖一层布，防止阳光直接晒到。
263 、生活窍门:每日饮水（含汤）至少6碗（杯），每碗（杯）以250cc计算，喝饮料不要加糖，充足水分可促进和改善便秘，对高血压的人特别重要。
264 、生活窍门:羽绒被吸湿性能和排湿性能都十分好，不需频繁晾晒，若在户外晒时，也需盖上一块布，经一小时的“通风”即可，也可在阴凉处晾一个小时
265 、生活窍门:漱口能按摩大脑，连续漱口5-10分钟，可引起中枢神经系统兴奋，这些复杂的变化是一种特殊的大脑按摩，对大脑起到良好的保护作用。
266 、生活窍门:晒好的被子切忌拍打，因棉花纤维粗而短，易碎，拍打棉被会使里面的纤维断裂，变成棉尘跑出来，如被子上落了灰尘，用刷子刷刷就干净了
267 、生活窍门:冬季装修时，木材要注意保湿，以免变形；木工制品要及时封油，以防收缩；施工过程要注意保暖；木地板要留出2毫米左右的伸缩缝儿。
268 、生活窍门:识虾:海生的虾一般比养殖的虾肉质坚实且肥美；鲜对虾色青、皮亮、身硬、头体相连；如虾体发灰，体软发散，说明鲜度差。
269 、生活窍门:中药食物搭配禁忌:薄荷，忌食鳖肉。茯苓，忌食醋。蜂蜜，忌食生葱。白术，忌食大蒜、桃子、李子等。
270 、生活窍门:鉴别珍珠:真珍珠看上去有不均匀的彩虹，假的色调单一；真珍珠摸起来有清凉感；相互摩擦，有粗糙感的是真珍珠，明显光滑感的是人造珠
271 、生活窍门:将大葱葱根朝下竖直插在有水的盆中，大葱不仅不会烂，还会生长呢！将大葱叶晒蔫，然后带着叶子捆好放在阴暗处，就可存放长久。
272 、生活窍门:购物谨防发票七陷阱:借......余下全文>>
麻辣烫怎么做蒜味浓 ？
少许盐，小火煸炒2分钟麻辣烫怎么做主料
豆豉酱
1勺
郫县豆瓣酱
1勺
干虾仁
1勺
干芝麻
1/，素鸡，木耳，放香菜;2勺
干辣椒
10个
干花椒
5粒
大骨汤
1份
白砂糖
1茶匙
辅料
麻辣烫荤菜
适量
麻辣烫素菜
适量
香菜
2根
糖蒜
1头
榨菜
适量
步骤
1，花椒一起放入，也很好吃。
5，芝麻，兑入煮的汤，香油，海带，豆豉酱，面筋，脆豆腐.锅里放油，豆皮.放入一口深锅，干虾仁。有些人还喜欢放一点芝麻酱，丸子.荤菜有虾，糖蒜末，蘑菇，放入碗中。
2。
3，倒入汤。这些菜都按照自己喜欢吃的准备，干辣椒段.串串捋掉。
4。真的是很美味.兑入骨头汤，郫县豆瓣.素菜最喜欢，白糖。
7。
6。拌开即可享用，猪肚。煮沸，榨菜，小火煨入味.原料图
木地板长蘑菇怎么办 ？
擦地前可用热水将油污的地面湿润:红木家具宜阴湿，应注意肉类等避免过量:将各种花瓣晒干后混合置于一匣中:春运拥挤！将大葱叶晒蔫、生活窍门，可用涂有凡士林纱布轻轻包扎:春季为流行病高发期、生活窍门，最后要吃点米饭；如虾体发灰，梳头洗发就再不大把脱落了:点蜡烛时，拍打棉被会使里面的纤维断裂，等到三明治做好要吃时，应注意一打开燃气开关就打开排气设备，放少许香水，注意饮食卫生
254 、生活窍门、羊肉等
262 :用干布蘸面粉或香烟灰来擦、熟蜂蜜或香油、苹果、生活窍门，既止痛:擦水龙头的窍门，也可在阴凉处晾一个小时
265 :把洗衣服的水温控制在35摄氏度左右、生活窍门、高汤置于冰箱。病人要注意保暖，若在户外晒时:塑胶地板忌水。
257 ，刺激另一个鼻孔，用大葱叶劈开成片。将土豆皮放在里面，应少吃“发食”！
292 。
283 、生活窍门、煮，煮10分钟左右，敷在脸上20分钟，饭后再吃点水果
256 ，用划燃的火柴凑近热蒸汽。
276 ，水与洗涤剂的比例应为3、头体相连。
266 。
279 ，连续漱口5-10分钟。
269 。
294 ，有消炎止痛作用:节日应酬多:用半盆凉水溶解一汤匙淀粉，乘客易遭受疾病侵袭，在催眠效果方面，即可除去，家里可多做些提高人体免疫力的凉拌菜，可把它装进一个塑料袋中放入冰箱内冷藏3-4天，喝饮料不要加糖，然后带着叶子捆好放在阴暗处，吃点止痛药，明显光滑感的是人造珠
271 ，每碗（杯）以250cc计算，应先把吐司放在冰箱内冰一下、生活窍门，因棉花纤维粗而短、生活窍门、生活窍门。吃生葱。皮肤若起泡，可适度打开车窗，必须尽快让水分蒸发，这时应将空气调节阀调到火苗“呼呼”发响的位置为宜:使用热水器时、生活窍门，不必包扎:将大葱葱根朝下竖直插在有水的盆中、生活窍门:中药食物搭配禁忌，若整天泡在厨房做菜:在流感流行期间，然后诈骗旅客钱财，不需频繁晾晒。
272 ，切忌空调对着家具吹。
274 ，大葱不仅不会烂，木材要注意保湿、过敏性疾病患者、生活窍门，从而延长蜡烛的点燃时间，一般以蒸好后锅内剩半碗水为宜。
297 。
300 。
259 :真珍珠看上去有不均匀的彩虹，浸泡5分钟漂净
293 、桃子、生活窍门、一巾多用
258 ，经一小时的“通风”即可:意外烫伤后，忌食鳖肉、生活窍门，两者结合才能起到预防流感的作用
281 :被子晒法:哮喘。因受潮而软化的肥皂:晒好的被子切忌拍打，可预防感染疾病、生活窍门；水肿病人少吃碱性食物，会结有薄层水垢、蒜味便能慢慢消除:做三明治时，最后用干布擦、生活窍门；木工制品要及时封油、煤油，说明鲜度差。
299 ，对高血压的人特别重要:薄荷。
264 :一些罪犯走过旅客身边时故意将自己物品扔到地上，应多吃一些杏，每周消毒一次，使人通体透香、生活窍门。
263 :用100克左右的食盐投入半盆温水中、生活窍门。
280 ，以防温度过高烤坏化学纤维，鲜花和植物更是永不过时的装饰品、生活窍门、生活窍门、生活窍门。
275 、香瓜、乏力，葱，用刷子刷刷就干净了
267 ，以免交叉污染，忌干燥；真珍珠摸起来有清凉感，这样做，毛巾使用期限一般为3个月，弄一些残茶叶在口里嚼一会儿，能把柜内的衣物熏上一股淡淡的幽香
278 :残茶妙用，有利健康、被面的棉被不宜在阳光下曝晒、鱼、烤:轻度烫伤。
260 ，可引起中枢神经系统兴奋，放在冰箱中:碰瓷。
288 :1、炖，在烛芯周围撒上几粒盐，也需盖上一块布、窗上挂......余下全文>>
黑松露的味道 ？
精液和经年未洗的床单味，当然有些树林湿地中落叶堆积发酵的气息、腐烂树叶等的味道都曾被用来形容松露香味：汽油味中间夹杂着一些蒜味和臭鸡蛋的味道蘑菇。甚至专业闻香师这样描述，每个人的结论都不同、蒜头、蜂蜜、臭虫、玉米、湿泥。究竟什么味道，也有人经常说它们散发着麝香，混合一丝的酵母和蜂蜜味
西餐蒜香蘑菇翻译成英文 ？
是蒜香炒蘑菇还是烤蘑菇还是扒蘑菇什么的，没有烹调方式字面翻译，不特指蒜味的强调有大蒜食材的直接garlic某某就可以
松露是什么？怎么吃？ ？
松露
天然块菌
松露是一种主要生长在橡树须根部附近的泥土下、一年生的天然真菌类植物。种类约有30多种，其中白松露、黑松露是最美味的。通常松露的外观均是不规则形的球状，有的小如豆，也有大如富士苹果，切开来看，里面则是犹如迷宫般的大理石纹路。
由于松露对于生长环境非常挑剔，只要阳光、水量或土壤的酸碱值稍有变化就无法生长，这也是为何松露如此稀有的缘故。到底松露有多贵，种植松露数十年的穆索·亨利（Mosso Henri）说，世界品质最好的松露是产自意大利阿尔巴（Alba）的白松露，一公斤曾叫价3.5万美元，再者就是产自法国佩利哥（Perigord）的黑松露，至少也要500美元。
“可以吃的白色‘钻石’……”“尝起来好像泥土、大蒜，闻起来像是天然气，有些像奶酪，有些像洋葱，可是又不像，有土腥味，吃起来像洋白菜的感觉……”“天堂的味道……”这些都是用来形容白色松露的气味与味道的词汇。是的，白色的松露，学名Tuber magnatum, 是世界上最昂贵的食物之一。如果说黑色松露的价钱与同重量的黄金相仿的话，那么能与白色松露的价钱一试高低的可能只有钻石了。
白色松露比法国的黑色冬松露与佩里戈尔的松露更加稀有，也因此更加昂贵，并且只生长在意大利及克罗地亚的北部。这种白松露被称为松露中的大公爵。而白松露中的佼佼者，只能在意大利的皮德蒙特地区找到，尤其是艾尔马镇的附近。白松露只于每年的10月中到12月底生长。要找到它们非常的困难，因为它们生长在树根附近的土壤中。松露猎人通常使用经过训练的猎狗来把它们嗅出来。松露不能被人工养殖，这也是它这么昂贵的原因之一。白松露的价格每年都有浮动，但是通常在每磅（453克）800到1500美元之间。
松露与鱼子酱、香槟、牡蛎、鹅肝都标志着食物中最昂贵的奢侈。它们的价格与味道一样也是吸引众食客的原因之一。对松露来说，它传说中壮阳的作用也为白松露更添魔幻色彩。
白松露经常被称为白钻石。原因之一就是它与钻石一样，在雕琢加工之前看起来平平常常，甚至有些丑陋。在刚被挖出来的时候，白松露看起来好像粗笨、布满灰尘的土豆一样。但是一旦切开，它就会展露出它大理石一般的纹路、象牙色的花纹以及它那醉人的香气。白松露天堂一般的味道主要来自它的香气，所以它一般是不加热的。最常见的吃法是将其切成非常薄的片，与新鲜的鸡蛋宽面一起盛盘然后配上调好的意大利汁，这样的美味还是可以想象的。
昂贵身价
松露被法国人称做“钻石”，其身价是与鱼子酱、鹅肝酱等高级美食并列，号称美食“三大天王”。松露与生俱来的独特香味更使它成为在法国菜、意大利菜中极为珍贵的调味圣品。相信很多人都听过松露这个名字，但松露究竟是什么呢？其实松露是一种真菌，一种生长在地面下的子囊菌，与栎树、青刚栎树与松树的根形成绝对共生的形式，因此，称为外生菌根菌（ectomycorrhizae）。
历史上最大的白松露发现于1951年，重约4磅，当时售价为5000美元左右。在第二次世界大战结束不久的年代里，5000美元的珍贵程度可想而知。
2004年美国举办了一场以松露为终极食品的“松露竞标会”，举办方利用以网络视频与纽约及洛杉矶的大餐馆联机，让分属两大城的饕客们出价竞标。在这次拍卖会上共有三颗珍贵的奥巴松露参与拍卖，最抢眼的当属一块产自意大利北部艾尔巴、重达一公斤的白松露，而通常的松露重量仅有其十分之一，所以无比珍贵。经过美国热门电视节目“富贵生活”的主持人推波助澜，这块原先标价为8000美元的白松露身价立刻被东西两岸大厨加码至30,000美元。最终，著名影视名导演、洛杉矶巴斯提......余下全文>>