万丰美食菜谱大全怎么做好吃，豆豉炒辣椒的家常做法 ？
食材
主料
辣椒
200g
辅料
油
适量
生抽
适量
蒜米
适量
步骤
1.将辣椒清洗干净去籽放入热油的炒锅煎熟。
2.将辣椒煎至表面金黄。
3.豆豉用清水泡浸然后沥干水分。
4.准备蒜米切碎。
5.将豆豉和蒜米放入煎熟的辣椒里。
6.放入适量的生抽拌炒均匀即可。
7.这款开胃小菜，做法简单，味道香辣，非常下饭
风味豆豉和辣椒怎么炒 ？
主料： 辣椒(青、尖) 400克 豆豉 100克
辅料： 柿子椒 40克
调料： 色拉油 30克 盐 2克 各适量
豆豉炒青椒的做法：
1.青、红椒洗净切成小块。
2.炒锅放在火上，放油烧热，放入青、红椒块煸炒出味，拨在一边，放入豆豉翻炒至出香味，再放入精盐，炒匀即可。
夏天到了，很多海鲜的售价都会便宜起来，尤其是我爱吃的花蛤，在广州最便宜的时候2，3块钱就有交易了。我本来打算忍一下的，可惜没能忍得住啊，5块钱的时候就出手了。主要看到忍不住想买吃啊。辣椒豆豉蒜一起爆炒，辣辣香香的，配上啤酒，味道一流啊！
食材1 先把青椒洗干净去头尾，然后擦去表面的水，用油把青椒炸成虎皮尖椒的状态。装盘备用，
2 放一点油在锅子里，放蒜容爆香后，放豆豉进去一起爆（在这里如果加入一点肉沫一起炒，口感会更赞哦），等有豆豉的香味出来后，勾一点芡，加盐，再加热一下，淋在刚炸好的青椒上就行
PS：这个菜用尖椒做比较好吃哦，灯笼椒炸出来的味道不够浓而且会太软，如果担心尖椒太辣，建议在尖椒身上竖着切一刀，把里面的籽掏出来就不太辣了
适量 豆豉
1-2 个 辣椒
300 克 花蛤
砂糖
酱油
油
蒜
姜
料酒
步骤/方法
花蛤洗干净晾干水备用，辣椒洗干净切碎，适量豆豉混合蒜姜剁碎备用。
豆豉茸辣椒爆香油锅，下花蛤和1大茶匙料酒爆炒片刻后，加少许酱油，少许砂糖调味爆炒至花蛤转色 花蛤壳爆开即可装盘。
3
成品图。
END
注意事项
我最爱之一，粉条初次吃也爱上了，配冰冻啤酒或者可乐最爽！
怎么做豆豉辣椒 ？
主料：小辣椒500克,黑豆豉250克。
豆豉小辣椒的特色：
豉一定要炒香炒酥才好吃；可以一次做成分多次食用，开胃下饭。
教您豆豉小辣椒怎么做，如何做豆豉小辣椒才好吃
1、将小辣椒去蒂去籽，洗净后切成1公分左右的片待用。
2、将切好的辣椒段倒入不放油的炒锅中煸炒，待辣椒被煸软后铲出待用；炒锅中倒入约半杯油，烧热后炒香豆豉，将煸好的辣椒段倒入锅中，炒匀后出锅即可。
豆豉烧青椒怎么做好吃，豆豉烧青椒的家常做法 ？
豆豉烧青椒的做法步骤
1准备材料：青椒5个，豆豉适量
2青椒切块，生姜切片
3锅内倒入植物油烧至七成热后放入姜片，爆出姜香
4加入切好的青椒块，用锅铲不断翻压青椒，炽到青椒皮跟青椒肉稍微有点脱离
加入豆豉，醋，老抽，不断翻炒
6炒匀装盘
青辣椒炒豆豉怎么做 ？
用料
材料
青辣椒
豆鼓
蒜
米酒
盐
油
生抽
味精
做法
1. 辣椒去蒂洗净，对半切。撒上少量的盐。（这样容易入味）
豆豉青椒的做法，豆豉青椒怎么做好吃，豆豉青椒 ？
豆豉青椒的做法步骤
1. 青椒洗净后去蒂撕成小块，蒜切片。炒锅烧热后倒油，煸香蒜片
2. 再放入青椒翻炒。加一勺香辣豆豉酱炒匀，再放入一勺甜面酱翻炒。
3. 加一点水烧一下青椒，最后加一点点醋，用水淀粉勾芡即可。
怎样做辣椒豆豉 ？
配料： 小辣椒500克，黑豆豉250克。
特色： 豉一定要炒香炒酥才好吃；可以一次做成分多次食用，开胃下饭。
操作： 1、将小辣椒去蒂去籽，洗净后切成1公分左右的片待用。2、将切好的辣椒段倒入不放油的炒锅中煸炒，待辣椒被煸软后铲出待用；炒锅中倒入约半杯油，烧热后炒香豆豉，将煸好的辣椒段倒入锅中，炒匀后出锅即可。
豆豉辣椒油 ？
豆豉辣椒的做法
1.炒锅放油，冷油下入花生米翻炒；注意火候不要太大，防止花生外焦里生，炒到花生酥脆即可
2.将炒好的花生捞出放一边备用；炒锅留底油，放入葱花炸香
3.放入剁碎的豆豉翻炒出香味；放入青椒丝，同时加入食盐、十三香、酱油翻炒均匀
4.辣椒断生后，放入油酥花生米；翻炒均匀，加入少许鸡精调味，即可装盘享用
烹饪技巧
1、多放葱花，炒香的葱花增加菜肴味道。
2、花生米注意火候，不要外糊里生，少了香酥感。
豆豉辣椒油的做法
生姜大蒜剁碎。
豆豉洗净沥水。
大碗装好豆豉，辣椒末，蚝油，鸡精味精，白芝麻，盐。
油烧开，拌进去。拌匀。
小贴士
咸，香，辣，佐菜很不错。
豆豉剁辣椒的豆豉要炒熟吗 ？
炒熟更好吃。
豆豉椒圈怎么做好吃 ？
食材明细
青椒
5个
豆豉
适量
白糖
1/2勺
葱
少许
姜
少许
酱油
1勺
蒜
2瓣
料酒
1勺
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
【北京】豆豉椒圈的做法步骤
【北京】豆豉椒圈的做法步骤：1 1葱、姜切碎，蒜切片，青椒洗净去蒂切圈。
【北京】豆豉椒圈的做法步骤：2 2热锅倒油，放入青椒圈翻炒片刻倒出备用。
【北京】豆豉椒圈的做法步骤：3 3锅留底油，倒入葱、姜碎炒香。
【北京】豆豉椒圈的做法步骤：4 4加入豆豉炒出香味。
【北京】豆豉椒圈的做法步骤：5 5加入青椒圈继续翻炒。
【北京】豆豉椒圈的做法步骤：6 6加入料酒、酱油、白糖翻炒均匀。
【北京】豆豉椒圈的做法步骤：7 7最后加入蒜片炒出蒜香。
【北京】豆豉椒圈的做法步骤：8 8出锅装盘。