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肉末粉条的做法 肉末炒粉条的家常做法

肉末粉条怎么做好吃,肉末粉条的家常做法 ?

主料
猪肉
200g
粉条
100g
彩椒
30g

辅料
花生油
30ml

2g

10g

5g

适量
料酒
15ml
老抽
15ml
甜面酱
30g
白糖
25g
胡椒粉
2g
味精
2g
淀粉
4g
芝麻油
10ml

步骤

1.先将猪肉切末,加料酒、盐、淀粉、胡椒粉腌制。

2.粉条洗净,过热水淖一下。

3.盛到凉水里浸泡。

4.葱、姜、蒜切末。

5.彩椒切成小丁。

6.锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

7.放入肉末翻炒。

8.翻炒至变色。

9.放入料酒、老抽、白糖、甜面酱翻炒均匀。

10.添加适量水,放入粉条翻炒均匀。烧制汤汁浓稠。

11.放入彩椒丁翻炒。

12.放入味精、香油调味即可。

13.盛入盘中,即可享用。

粉条的做法,肉末粉条怎么做好吃,肉末粉条的家常做法 ?

食材用料:

粉条一袋
肉末适量

彩椒1个
姜末少许

葱末少许
蒜末少许

油适量
盐适量

料酒适量
淀粉适量

胡椒粉少许
香油适量

味精少许
甜面酱适量

老抽适量

菜谱做法:

1.肉末加淀粉,料酒,盐,胡椒粉腌制,葱姜蒜切末,彩椒切丁备用!

2.粉条洗净放热水焯5分钟,放入冷水中浸泡!

3.锅里放油开火,放入葱末,姜末,蒜末煸炒出香味!

4.放入肉末翻炒,倒入料酒,老抽,白糖甜面酱翻炒均匀!

5.加入开水适量,放入粉条翻炒至汤汁浓稠!

6.放入彩椒丁翻炒1分钟,放入味精,香油调味装盘即可!

肉末粉条的做法,肉末粉条怎么做好吃,肉末粉条 ?

主料
猪肉
200g
粉条
100g
彩椒
30g

辅料
花生油
30ml

2g

10g

5g

适量
料酒
15ml
老抽
15ml
甜面酱
30g
白糖
25g
胡椒粉
2g
味精
2g
淀粉
4g
芝麻油
10ml

步骤

1.先将猪肉切末,加料酒、盐、淀粉、胡椒粉腌制。

2.粉条洗净,过热水淖一下。

3.盛到凉水里浸泡。

4.葱、姜、蒜切末。

5.彩椒切成小丁。

6.锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

7.放入肉末翻炒。

8.翻炒至变色。

9.放入料酒、老抽、白糖、甜面酱翻炒均匀。

10.添加适量水,放入粉条翻炒均匀。烧制汤汁浓稠。

11.放入彩椒丁翻炒。

12.放入味精、香油调味即可。

13.盛入盘中,即可享用。

肉末粉条怎么做 ?

1.粉丝用清水浸泡至软。

2.牛肉切成肉末调入一汤匙料酒,少许精盐腌渍10分钟。

3.锅里坐水,水冒泡后关火倒入泡好的粉丝烫至粉丝透亮后捞出,切断。

4.起油锅,油热后放入葱姜爆香。

5.挖入一汤匙郫县豆瓣酱。

6.小火炒至出红油。

7.倒入腌渍过的牛肉末,小火炒散。

8.炒至牛肉变色后,倒入清水,大火煮开后改小火煮10分钟。

9.调入一汤匙白糖,增鲜。

10.放入粉丝,小火翻炒,细火煮5分钟收汁即可。

肉末粉丝的做法 ?

制作食材:粉丝50克,肉末25克,植物油15克,酱油8克,葱、姜各5克,水淀粉4克,清汤150克,精盐2克,味精1克。制作流程:(1)粉丝用温水泡软;葱、姜切末。(2)将油烧热,放入肉末、葱末、姜末煸炒,待水分将干时(姜略显微黄),烹入酱油,将清汤、粉丝、精盐、味精一同下锅,待粉丝烧透,汤汁收浓即可。特点:细嫩适口,适宜用饭。 制作食材  食用油30克,酱油1大匙,料酒1大匙,豆瓣酱2/3大匙,白糖1小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙。制作流程1.先用温水将粉条泡软洗净,2.瘦肉洗净剁成肉末,3.葱洗净切花,4.锅内放油,烧热后加入肉末,放入少许豆瓣酱炒干肉末,再加入粉条炒匀,调入料酒、酱油、白糖、盐和味精炒匀后即可。制作关键此菜要速炒,时间长了粉条容易粘连,影响菜肴口感 制作食材主料:粉条100克,猪肉末75克。调料:植物油750,(实耗鸡50克),葱5克,姜、蒜瓣各3克,豆瓣酱13克,辣椒粉1克,酱油20克,料酒13克,味精3克,汤150克。制作流程(1) 用旺火把炒勺内的油烧到6~7成热,下入粉条,炸至发泡时捞出。(2)葱、姜、蒜均切末。(3) 炒肉末,再把葱、姜、蒜、辣椒粉炒几下,随即把料酒、汤和酱油倒入,再下入粉条,待收干汁,加味精便成。

肉末粉条怎么做? 10分?

肉末粉条
健康功效:
猪肉:补肾、滋阴、益气
彩椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

猪肉

粉条

彩椒







花生油



料酒

老抽

甜面酱

白糖

胡椒粉

味精

淀粉

香油

菜谱做法:

1.先将猪肉切末,加料酒、盐、淀粉、胡椒粉腌制。

2.粉条洗净,过热水淖一下。

3.盛到凉水里浸泡。

4.葱、姜、蒜切末。

5.彩椒切成小丁。

6.锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

7.放入肉末翻炒。

8.翻炒至变色。

9.放入料酒、老抽、白糖、甜面酱翻炒均匀。

10.添加适量水,放入粉条翻炒均匀。烧制汤汁浓稠。

11.放入彩椒丁翻炒。

12.放入味精、香油调味即可。

13.盛入盘中,即可享用。

做法,肉末炒粉条怎么做好吃,肉末炒粉条的家常做法 ?

主料
粉条
1把
猪肉末
100g
辅料

适量

适量
豆瓣酱
适量
生抽
适量

适量
大蒜
适量
鸡精
适量
料酒
适量
淀粉
适量

适量
步骤

1.准备粉条1把,用开水泡软

2.肉未加入料酒,生抽,盐,淀粉拌匀,腌15分钟

3.油锅烧热,爆香葱姜蒜

4.油锅烧热,爆香葱姜蒜

5.放入郫县豆瓣酱炒至有红油析出

6.放入肉末煸炒至变色

7.倒入开水,放入泡软的粉条,翻炒均匀,烧制汤汁浓稠,加入鸡精调味即可装盘

肉末粉丝的正宗做法,肉末粉丝怎样做才好吃的做法步骤 ?

用料
主料

粉丝1把

猪肉馅1小碗

调料

1块

3瓣
料酒
1小勺
生抽
1小勺
辣椒油
适量
小葱
2棵
豆豉
1大勺
高汤
2汤勺
白糖
1小勺
肉末粉丝的做法
1.干粉丝凉水泡软;准备好其它的原材料:肉末加入点盐,生抽和料酒搅拌均匀,姜蒜葱切成细末,豆豉切成细末

2.锅中加入红辣椒油, 加入姜葱蒜、豆豉末煸炒;炒出香味加入肉末一起煸炒

3.直至将肉末煸炒变色;加入适量的高汤或水,再加入些生抽、盐和胡椒粉等调味料

4.烧开后下入泡软的粉丝一起翻炒,再加盖煮上一、两分钟;揭开盖后翻炒并大火收汁;出锅后撒上些小葱末

粉丝肉末的做法,粉丝肉末怎么做好吃,粉丝肉末 ?

1.锅里水烧热,直接将粉丝放进去煮一下

2.煮到7分熟就可以了,沥干水分备用

3.锅里油烧热,加入算班里面爆香

4.接着倒入猪肉末里面滑炒

5.再倒进粉丝一起翻炒

6.加入适量酱油里面

7.在加入红彩椒和盐翻炒均匀

8.最后加一点鸡精和少许醋翻炒均匀就可以出锅了。

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