万丰美食菜谱大全芝士腊肉焗饭怎么做 ？
用料
米饭 3碗
腊肉 自己喜欢
番茄 1个
土豆 1个
胡萝卜 1根
洋葱 半个
红椒（甜） 1根
尖青椒（微辣） 1根
芝士 自己喜欢
盐 酌情
鸡精 1小匙
酱油 1勺
番茄酱 1勺
芝士腊肉焗饭的做法
首先将番茄切小块，土豆切丁，胡萝卜切丁，红椒切丝，洋葱切丝，尖青椒切片。
锅下油，先洋葱爆炒出香味，再加入土豆、胡萝卜爆炒一会后，再加入番茄丁，爆炒出汁水，再加入一勺酱油，盐，鸡精炒，番茄酱，接着最后加水，小火熬煮土豆，胡萝卜熬软，浓汁即完成。
腊肉切薄片，放入开水煮4分钟，捞起待用。
容器:6寸蛋糕模。最底层铺上中午剩饭，将浓汁均匀铺在剩饭上面，铺上腊肉，先铺一层薄芝士，加入青椒、红椒，再铺一层芝士。
烤箱预热到180度（我家的火猛，一般200度），放入烤箱15-17分钟（观察上层芝士），出炉。
芝士表面金黄，拉丝即可食用啦。
焗饭的焗饭的做法 ？
我们以海鲜焗饭为例：准备的材料：培根或腊肉丁 洋葱丁 胡萝卜丁 鸡蛋 火腿丁 白饭做法：1.先起油锅将培根或腊肉丁炒出香味，放入洋葱丁 胡萝卜丁 炒软。2.加进白饭 火腿丁和炒过的鸡蛋，充分低拌炒均匀。3.加上喜欢的调味料加点葱花，炒饭就完成了材料：(海鲜焗酱)鱼片 鲜虾 新鲜鱿鱼 蘑菇 面粉 高汤 奶油 鲜奶油 水煮蛋 火腿丁做法：1.煮滚热水，川烫蘑菇片捞出，再烫火腿丁捞出。开小火 鱼片放入变白即捞出，放入切好的新鲜鱿鱼，煮一分钟 熄火泡一分钟捞出。2.起油锅放进虾仁炒至八分熟，盛出来。面粉过筛慢慢加入， 炒香后加入高汤(要用冷低)，用打蛋器搅拌，至不结 块，边加边搅成糊状，放入烫过的蘑菇片，加调味料调味。3.加入 奶油 鲜奶油。4.关火拌入芝士粉 芝士丝所有海鲜料。5.炒饭上放入鱼片和水煮蛋片，加上海鲜料糊，均 匀撒下芝士粉 芝士丝。6.烤箱预热220度。烤10~15分钟。烤至芝士融化呈金黄色，就完成了心得报告：*炒面糊要加冷的高汤。面糊要适当的调味，较美味可口。 加点黑胡椒是绝配!*如果嫌麻烦，可用勾芡取代面糊，但炒面糊比较香。*也可改用意大利面来焗，或单焗海鲜料，作成芝士焗海鲜。
腊肉怎么做好吃。同事送的。真空包装的 ？
最好就是腊肉焗饭了,又香又好吃,而且省时。就是先将腊肉切一快出来，多少自己喜欢，洗干净，也摘好几条青菜洗干净。用个碗子放点酱油和糖，放进腊肉与菜拌匀，煮一小锅饭，待饭煮至收水时将碗内的腊肉和菜倒进饭里，再盖上盖至饭好，用筷子将腊肉取出切成片，吃时放在饭面吃就可以了。剩下的腊肉用饱鲜纸封好放在阴凉处留待日后吃。
有会做焗饭的吗?主要是步骤和原料..帮下哈 ？
海鲜焗饭为例：
准备的材料：培根或腊肉丁 洋葱丁 胡萝卜丁 鸡蛋 火腿丁 白饭
做法：
1.先起油锅将培根或腊肉丁炒出香味，放入洋葱丁 胡萝卜丁 炒软。
2.加进白饭 火腿丁和炒过低鸡蛋，充分低拌炒均匀。
3.加上喜欢低调味料加点葱花，炒饭就好了
材料：(海鲜焗酱)
鱼片 鲜虾 新鲜鱿鱼 蘑菇 面粉 高汤 奶油 鲜奶油 水煮蛋 火腿丁
做法：
1.煮滚热水，川烫蘑菇片捞出，再烫火腿丁捞出。开小火 鱼片放入变白即捞出，放入切好低新鲜鱿鱼
，煮一分钟 熄火泡一分钟捞出。
2.起油锅放进虾仁炒至八分熟，盛出来。面粉过筛慢慢加入， 炒香后加入高汤(要用冷低)，用打
蛋器搅拌，至不结 块，边加边搅成糊状，放入烫过低蘑菇片，加调味料调味。
3.加入 奶油 鲜奶油。
4.关火拌入芝士粉 芝士丝所有海鲜料。
5.炒饭上放入鱼片和水煮蛋片，加上海鲜料糊，均 匀撒下芝士粉 芝士丝。
6.烤箱预热220度。烤10~15分钟。烤至芝士融化呈金黄色，就完成了
心得报告：
*炒面糊要加冷低高汤。面糊要适当低调味，较美味可口。 加点黑胡椒是绝配!
*如果嫌麻烦，可用勾芡取代面糊，但炒面糊比较香。
*也可改用意大利面来焗，或单焗海鲜料，作成芝士焗海鲜
海鲜焗饭的做法 ？
做焗饭需要先把米饭做好，然后盛出3/4烤皿那么多的米饭。千万别盛太多了，要不回头烤皿里就放不下了。首先放一块黄油到锅里化开，烧热，然后把洋葱末和蒜末倒进锅里爆香，之后把海鲜都放进去，炒一下。最后把青豆玉米和培根粒还有焯好的鲜磨混合的材料放进去一起炒。最后把米饭放进去，一起翻炒，同时倒入牛奶和奶油炒匀，出锅的时候记得稍微放一点盐，千万别放多了，因为一般的黄油都是含盐的，而且奶酪也是含盐的。放洋葱和蒜之前应该放一勺面进去炒一下。之后就是把炒好的饭盛进烤皿里，然后用cheese片盖住。 焗饭是经典的意大利食品,与比萨、意大利面一样,深受世界美食爱好者的喜爱。焗饭的配料很丰富,制作工艺也十分考究,最后放进烤箱进行烘烤的步骤尤为关键,米饭与其他配料的充分融合,以及口感的既香浓又滑软,全在此一举。也是用隔夜饭做的。做法在新鲜菠萝横面1/4之一处切开,挖出菠萝肉,将隔夜的冷饭拌上蛋黄,炒至饭与蛋黄变干之后放入菠萝壳内,撒上适量芝士粉以增强香味;菠萝肉切成丁,加上鸡丁、虾仁,一起填入菠萝壳中,将整个菠萝放进烤炉焗上5－6分钟,菠萝的甜香挟卷着饭香扑鼻而来,迎面更是丰盛的视觉享受,每一勺饭都浸染了菠萝汁,甜中微酸,让人胃口大开。通常选用带绿叶的菠萝,卖相佳。挑选时要注意只选约1.5斤的绿菠萝,发黄的菠萝都是放了一个月以上的,在烤炉焗过以后口味会变差。 需要准备：米饭，海鲜（虾啊之类的家里有啥放啥），起士（超市里袋装的一片一片的也行），铝铂纸（类似包在巧克力外面的那层纸，超市有买的）1.现把饭放到微波炉稍微热一下，热的时候加点水，弄的稍微潮湿一点2.把铝铂纸铺在烤箱托盘上3.把米饭平铺4.把虾什么的镶嵌在饭里，喜欢把虾壳拨掉再放也可以5.把一片一片的起士铺在饭上6.放到烤箱烤吧7.在边上看着点，不要过分相信烤箱，看看起士有变焦的迹象赶紧关烤箱8.这时候差不多好了，可以吃了9.还挺香的，不过没有黄油，否则可能更好吃详细做法材料:A.青椒 1/4个红甜椒1/4个青豆仁 10g蕃茄 1/2个B.橄榄油 4大匙大蒜碎 10g洋葱碎 15g虾仁8只鲷鱼肉 60g烟熏鲑鱼 3片白酒 适量C.奶油 10g百里香粉 1/8茶匙月桂叶 1片葱 2根白饭 1碗姜黄粉1/8茶匙盐 适量黑胡椒粉(粗) 适量D.红酱200㏄高汤 100㏄焗烤用起士丝 50g沛克力诺起士 50g巴西里碎 1茶匙做法:1. 青椒、红甜椒切丝；蕃茄切小块；鲷鱼肉、透抽切片备用。2. 以橄榄油炒香大蒜碎、洋葱碎，放入虾仁、淡菜、透抽片、鲷鱼肉片略炒，淋上白酒後起锅备用。3. 锅中放入奶油，以中小火炒香百里香、月桂叶，倒入白饭拌炒均匀，再加入姜黄粉炒匀，最後以盐、黑胡椒粉调味即可。4. 将红酱、高汤拌匀後倒於烤皿中，放入作法3的饭，再将作法2的海鲜料及青豆仁、蕃茄块、红椒丝、青椒丝铺在饭上，撒上焗烤用起士丝、沛克力诺起士，放入已预热至200℃的烤箱中烤约8分钟後，取出撒上巴西里碎和少许帕玛森起士粉即完成。 主料：白饭2碗，青口两只，蟹柳1条，鲜鱿1条，大头虾1只，香茅15克，鸡蛋1只辅料：青红椒件20克，西红柿角适量，洋葱件适量，椰丝少许，蒜茸少许调料/腌料：鱼露1汤匙，鸡粉半茶匙，椰奶4汤匙，高汤半水杯，咖喱汁适量制作过程1、鲜鱿洗净，割花后切片。2、起锅爆香椰丝、蒜茸、洋葱件、青红椒件、西红柿角、香茅、咖喱汁，注入高汤、椰奶、调料。3、放入海鲜略煮，加入蛋黄，推匀成芡汁，淋在白饭上面放入焗炉焗香即可。 材料：培根或腊肉丁 洋葱丁......余下全文>>
电饭煲焗饭的做法 ？
1.【电饭煲焗饭】1.冬菇切丝，腊肉、火腿切粒，葱切成葱花；2.饭煮开后加入冬菇，加点油，煮米饭的时候加点盐，快干水的时候加入腊肉；3.电饭煲跳成保温的时候，先加入火腿，再打上一个蛋，焖10分钟；4.最后加入葱花，加点油盖上2分钟，再配上烫熟菜心即可
电饭煲焗饭怎么做 ？
香菇鸡肉饭
材料：鸡脯肉，香菇，大米。
调料：盐，胡椒粉。
做法：
1.将香菇和鸡肉洗净，分别切成小丁。
2.大米洗净，放在电饭锅内，加适量水（平日焖饭的量）。
3.将香菇丁，鸡肉丁码放在米饭表层。
4.饭锅内撒上适量盐，胡椒粉，盖上盖，打开电饭锅开关，饭熟后继续焖15分钟即可。
鸡肉也可以先炒至入味再放入电饭锅内。
还可以做成辣味香肚饭，用各种腊肠、腊肉都可以，再搭配一些青菜，如菜芯、豌豆等。
焖上一锅，有菜、有肉、有饭，方便美味。
芝士焗饭能用电饭锅做吗？ ？
可以的。比如：做法：把黄瓜去皮洗干净，再切丁，香肠切丁，洋葱洗干净切丁，把米饭放入电饭锅里，倒入黄瓜、洋葱和香肠拌匀，再放入马苏里拉奶酪，然后盖上盖子，按下煮饭键，煮十五分钟，待跳键后，再焗几分钟即可，美味的电饭煲芝士焗饭就做好了。米饭加各种配料（按个人口味，如腊肉、青椒等等），搅拌好放入电饭锅，最上面放上芝士就好，芝士会融的呀~
腊肉炒荷兰豆的家常做法大全怎么做好吃视 ？
腊肉炒荷兰豆的做法
1.
此步骤用料步骤用时：1分钟
腊肉
100克
腊肉肥瘦分离，肥的洗净切薄片，瘦的用来蒸或者焗饭
2.
此步骤用料步骤用时：5分钟
荷兰豆
250克
蒜头
1瓣
荷兰豆洗净把侧边的筋撕掉，蒜头拍碎切粒
3.
此步骤用料步骤用时：3分钟
腊肉
100克
蒜头
1粒
烧热锅放进肥腊肉，炒至变透明肉油也出得差不多时，加入蒜头炒出香味
4.
此步骤用料步骤用时：3分钟
荷兰豆
250克
再放进兰豆，翻炒至兰豆变翠绿色，中途加点热水炒，要逐少洒进
5.
此步骤用料步骤用时：2分钟
盐
2克
最后放盐调味
6.
腊肉飘香兰豆爽脆
腊肉怎么做好吃？ ？
腊肉烧豌豆
材料：
腊肉100克、青豌豆200克、红椒50克、盐适量、鸡精少量、油1汤匙（15ml）。
法：
1，去壳的青豌豆放入滚水中煮5分钟，捞起用冰水浸泡，沥干待用；
2，腊肉切成1厘米左右的丁；红椒去籽去筋切成丁；
3，锅中放入油，放入腊肉丁炒出油，放入姜末一起炒；
4，加入煮过的订豆，炒匀；
5，盖盖焖10分钟，我用的是乐扣乐扣不锈钢锅，密封性好，可以利用食物自身的水分进行无水烹饪，普通锅的话加少许水焖一会儿；
6，加入红椒丁炒匀，加适量盐和鸡精调味即可；
糯米腊肉卷
开水泡糯米，一个多小时后放蒸锅里面蒸15－20分钟
切腊肉葱，还有生菜，一定要保持生菜的完整
把生菜稍微烫一下，烫软
炒腊肉，把蒸好糯米放入，加生老抽鸡精盐（少许）料酒翻炒，加葱出锅
取半片煮好的生菜叶子，适量炒好的糯米包好蒸大概3、4分钟
腊肉炒竹笋
原料：
腊肉、竹笋、辣椒、蒜苗、姜、料酒、盐适量。
做法：
1、将腊肉、竹笋氽水切片，准备好姜、蒜；
2、起油锅，爆香姜蒜，下腊肉煸炒，然后再加竹笋；
3、加料酒、适量的盐调味就好了。
腊肉烧茄子
1、茄子削皮、切条
2、锅里不放油，把茄子干炒一下，这样处理一下的茄子不吃油，炒的时候放一点油就可以了，不会觉得太油腻
3、锅里加少量油，把腊肉和大葱放锅里爆一下，再把茄子倒进去炒一会，加点蒸鱼豉油，煲仔酱，烧一会入味再加点胡椒、鸡精、盐，就可以出锅了