万丰美食菜谱大全五花肉煲汤可以么 ？
将猪肉洗净切片、油
做法、往盛猪肉的盆中加入一些地瓜粉，再煮开。放置15分钟：
1，加入适量生抽，直至有点干，放入香菇，如果有点湿，撒上小葱即可、地瓜粉。
3、盐(也可以加入一些生抽，煮开，量由自己控制，滚上2滚猪肉煲汤的做法
用料，这样更滑嫩)，则可以再加地瓜粉、生抽：五花肉。
4。
2，切块、湿香菇
调料、盐、锅中放水，用手掐均匀：小葱，不要太小、鸡精、香菇洗净，加入少量水，用手使劲掐，将猪肉一块一块的放入锅中，放入盆中
五花肉汤的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
蒜蓉放入碗加入两勺酱油；黄瓜洗净切片香菜洗净切段蒜皮切碎或捣蒜泥 贰水煮五花肉做 依、两勺冷汤或凉水拌匀调味汁 四、勺米醋、勺辣椒油.带皮五花肉洗净除肉皮残毛放入锅内加入适量清水放入八角两颗桂皮块香叶两片适量盐勺料酒盖锅盖火烧转火炖煮约贰0钟至用筷轻轻肉皮面插入关火煮肉要中国于捞让其汤汁浸泡至温热再捞沥干切薄片待用、三勺白糖.切片五花肉折叠起摆盘每片五花肉折叠空隙插入片黄瓜片 三、三勺芝麻油
五花肉滑肉汤怎么做？谢谢 ？
原料：五花肉
配料：芹菜、香菜、盐、味精、高汤精、五香粉、胡椒粉、姜丝、老抽、料酒、淀粉、耗油、食用油各适量。
做法：1.选择层次分明的五花肉切成薄片待用
2.将洗净的芹菜去除叶后切成2-3厘米的段，香菜同芹菜一样切成段可短些；
3.而后为五花肉片码味腌制，放入姜丝以及耗油、料酒、老抽与盐抓匀腌制10分钟，然后与干淀粉拌匀备用；
4.净锅上火倒少许食用油放入姜稍熬，把芹菜入锅炒香后加入高汤或者清水；
5.在水温加热的过程中调味，加入盐、高汤精、五香粉、料酒，然后等待汤水沸腾，用淀粉勾汤，让汤汁呈现微稠状； 6.调好汤汁后将抓过粉的五花肉均匀的分布至锅内，用勺子轻推以免肉片结块而半生不熟；
7.接着进入最后调味，放入少许味精，撒上胡椒粉以及香菜即可。
棒子骨怎么跟五花肉炖汤 ？
材料
五花肉，土豆，大蒜，姜片，蒜片，红辣椒，麻椒碎，糊辣面，盐，生抽，高汤，鸡粉
做法
1、红辣椒切斜段，土豆切片，五花肉切片，大蒜切段。
2、锅里放少许油烧热，放入姜蒜片煸香。
3、放入五花肉慢慢煸炒出油，并有香味出来。
4、然后放入土豆片继续煸炒至断生。
5、放入红辣椒、麻椒碎、糊辣面、盐、生抽、少许高汤继续翻炒至入味。
6、最后加入蒜叶翻炒均匀。
7、加鸡粉，少许糖翻炒一下即可出锅装盘。
最简单的猪肉煲汤怎么做 是瘦肉煲汤不是猪骨煲汤 ？
滑肉白菜（或冬瓜等小菜）汤
食材：猪肉半斤 白菜一棵（或冬瓜等小菜） 淀粉 鸡精 食盐 （姜 葱 嫌麻烦的话这两个都可以不要）
准备：生猪肉切片，放入盆中，加入5、6勺淀粉（可放多点，搅拌到肉上看起是有一层白白的淀粉，这道菜是淀粉多才会滑）拌匀；白菜随你自己弄，怎么样都可以；（姜切片，葱切成花）
做法：多点冷水入锅，开火加姜片，烧开后放入拌好的生猪肉，（最好几片几片的下，不要一下全倒进去了，否则散不开）煮10分钟左右，边煮边打汤面上的泡和煮出来的淀粉，之后放白菜，煮1、2分钟，放鸡精和食盐丁味，出锅即食，有葱的放些葱。
肉很滑的，口感很好的……
非常简单……
用猪肉哪一部分炖汤比较好？ ？
猪踭（又称肘肉），即斩去猪手、脚后的二节肘肉，适宜煲汤或炸、炖，还可制作名菜“绉纱圆蹄”。
猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。
猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组锭较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。
炖汤用什么猪肉 ？
一般在家庭里都是用猪脚或猪骨之类的，但若想更专业一点，或者说要想喝到更鲜美清香一点的猪肉汤，就得下点功夫，你若不算是懒人，那我就跟你说一下吧: 猪里脊肉一斤，百合少许，小葱一根，盐少许; 锅里加入水烧开后将猪里脊肉整块放入，保持大火力再烧约30秒后关火将猪肉捞出水龙头下冲洗干净，然后将猪肉改刀切小块待用; 沙锅加清水或矿泉水更好，将猪肉放入，并将百合与一根葱一同放入，将沙锅放入烝笼烝制约两小时后取出再加入少许盐即可。
瘦肉怎么煲汤才好 ？
瘦肉煲汤的方法如下：
主料：猪里脊肉150克
煲汤辅料：姜3-4片、桂圆6-7个、去核的红枣10余粒、薏仁米20克、银耳1小朵、淮山、百合、莲子、枸杞适量
调料：盐
1. 准备好煲汤要用的调配料。
2.银耳和枸杞单放，其余的辅料清洗一下后用凉水浸泡10分钟。把泡软的桂圆壳用手撕个口。
银耳单放是为了方便清洗，把银耳用凉水泡发。
我一般在煲汤的时候，枸杞都后放，先放的话煮不了一会儿枸杞就没型了，所以把枸杞单独拿出来用凉水包软。
3.新鲜的里脊肉洗净后切成小块。把肉块放在清水里反复洗净，直到放入水中，水清即可里脊肉的血水比较少，煲这道汤的时候我就没有给瘦肉飞水，直接放入锅中煲汤了，所以洗的时候要洗干净。
4. 在砂锅里倒入清水，水最好是过滤的，纯净水最好。水开后把洗净的肉丁放入,煮几分钟后，瘦肉可能还会被煮出少量的血沫子，用汤勺撇干净就好了。
5.放入几片姜。
6.放入除去枸杞的其他煲汤料，煮开后中小火煲一个半小时。
7. 一个半小时候后，放入枸杞再煮一刻钟左右，临出锅的时候调入适量的盐就可以享用了。