必胜客芝士焗薯蓉做法 ?
食材明细
主料:土豆 、胡萝卜、玉米香肠、西兰花、花菜 、蒜末
调料:花椒粉 、橄榄油 、黑胡椒粉 、马苏里拉芝士、盐
制作方法
1准备材料 2准备调料 3土豆去皮入锅蒸熟压成泥 4花菜和西兰花用手瓣成小朵 5放到沸盐水中焯一下 6颜色变深关火捞出 7触入冰凉水中冲几遍控干水分 8胡萝卜 玉米香肠切丁 9锅中倒少许油 加入蒜末炒香 10倒入胡萝卜翻炒 11再倒入西兰花和花菜翻几下 12最后倒入玉米香肠关火翻炒 13土豆泥撒些黑胡椒粉和花椒粉 14将做法12倒入做法13中 拌匀 15摆盘 16撒些马苏里拉芝士碎在表面 17放进预热好的烤箱中210度10分钟
芝士焗薯泥的介绍 ?
芝士焗薯泥是以土豆、青豆、玉米、火腿、牛奶、黑椒粉、黄油为原料烹调出的可口健康的食品。
芝士焗薯泥的简介 ?
做法:焗 口味:奶香味 难度:初级入门人数:2人份 烹饪时间:<30分钟 土豆、青豆、玉米、火腿、牛奶、黑椒粉、黄油。
怎样做芝士焗薯泥好吃,芝士焗薯泥的做法 ?
本来是打算做土豆沙拉的,但儿子提出想吃芝士焗薯泥。因为他在必胜客打工时做过,所以想炫耀一下他的技艺。反正都是将土豆做成泥,一个是拌,一个是焗,怎样做都可以啦。主要还是要家人喜欢呀,所以就改做芝士焗薯泥啦。(收起)
食材
主料
土豆
200g
培根
1片
黄油
15g
牛奶
30g
辅料
荷兰芹末
少许
盐
少许
步骤
1.没等我回来儿子已经将土豆煮熟去皮,装入保鲜袋内了。我只好从这张图片开始拍照啦。
2.把熟土豆放入保鲜袋后用擀面杖辗成土豆泥。
3.往土豆泥里加入少量牛奶,充分拌匀
4.再加入少许盐提味
5.放入软化的黄油
6.加入切碎的培根粒
7.搅拌成细腻的薯泥
8.然后装入烤碟中,将表面抹平整些。
9.表面撒一层玛苏里拉芝士条
10.烤箱预热210度,放中层烤网上,烤15分钟即可。出烤箱后上面撒点荷兰芹沫提味、装饰。
小贴士
土豆可以采用微波、蒸等各种方法加工成熟。
其它配料可以根据自己的喜好调整,如青豆、火腿等。
芝士焗薯泥的营养价值 ?
1、留住岁月的脚步瘦身美容吃出好性格消除水肿2、增强人体免疫力通乳汁缓解神经衰弱有利于病后恢复预防动脉硬化消除“时差症”3、杀菌4、促进消化降血压降血脂5、防癌抗癌6、延缓衰老补钙7、补钙8、增加人体抵抗力促进胃肠蠕动9、预防心血管疾病10、保护牙齿
芝士薯泥三明治怎么做 ?
培根芝士焗薯泥的做法
1.
先来煮杂蔬。将一小段胡萝卜切丁,和青豆粒玉米粒一起放在锅中小火炖煮至软烂。(有现成的三者混合的杂蔬包就更省事了)
2.
两个土豆去皮切小块,放在锅中隔水蒸,蒸至筷子可以轻松插进即可。两条培根切小块。
3.
将蒸好的土豆块放在烤碗中,用压薯器或者勺子压成土豆泥。
4.
煮好的杂蔬粒捞出,滤去水份,放在土豆泥中,另外加入一半切好的培根、10g黄油、50g牛奶、两勺盐、适量黑胡椒粉,拌匀。
5.
用勺子将土豆泥表面抹平整。此时200度预热烤箱。
6.
马苏里拉切丝,均匀地撒在土豆泥上面。
7.
在上面撒上剩下的培根。再撒上一层马苏里拉芝士。
8.
放入预热好的烤箱,中下层,上下火200度烘烤20分钟,烤至表面马苏里拉芝士有深焦色出现。
9.
烘烤完成后取出,适量西兰花切小小朵,在沸水中焯一下,然后插在马苏里拉芝士上面做装饰。即成。
10.
诱人的拉丝。
芝士焗薯泥味道如何 ?
味道很好!皇后式焗土豆也好吃!要用马苏里拉芝士才好吃!专业高级西餐师为你解答
!
芝士薯泥土司盏怎么做 ?
- 准备食材 -
红薯 100g
牛奶 20毫升
吐司面包 6片
黄油 3g
淡奶油 1勺
马苏里拉芝士 15g
- 步骤 -
1.将红薯洗净、切片,隔水蒸熟。
2.用搅拌机或者勺子将蒸熟的红薯弄成泥状。
3.在薯泥中加入适量的黄油、淡奶油过牛奶,喜欢乳酪味的还可以加入一点乳酪,并搅拌均匀。
4.将调配好的薯泥均匀地抹在吐司上,在将一片马苏里拉芝士盖在薯泥上,剩余的芝士可以放在西蓝花上。
5.烤箱180°预热几分钟,将涂抹好的吐司和西蓝花放入烤箱中,200°烤五六分钟左右(也可依据自家烤箱脾气和自己喜欢的面包硬度自行调配时间)。
- 小贴士 -
追求细腻的话红薯用搅拌棒搅拌比较均匀,如果追求速度,用勺子细心碾压红薯也挺好的。
隔夜薯泥能吃吗?自己亲自做的,打算第二天再焗来吃,可以吗 ?
主料土豆适量
辅料青豆适量玉米适量火腿1根
调料黄油适量黑胡椒适量
芝士焗薯泥的做法
1.青豆,玉米焯水至断生,黄油隔水让其融化,芝士切丝备用。
2.土豆去皮切块,上蒸锅蒸熟。
芝士焗薯泥uE.jpg
3.把蒸熟的土豆放大碗里辗成土豆泥。
4.往土豆泥里加入黄油,盐,黑椒粉,玉米,青豆,少量牛奶,充分拌匀后装入烤碗。
5.表面撒一层玛苏里拉芝士,再撒一层火腿丁。
6.烤箱预热200度,放中层烤网上,烤15分钟即可。
没有烤箱用微波炉做培根芝士焗薯泥可以吗 ?
用微波炉来焗薯泥非常快 比烤箱省时的多 但是培根用微波炉来烹制饥效果就不如烤箱了 建议你用平底锅来煎培根 口感和烤箱做得没什么差别的