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奥尔良烤鸡腿 奥尔良鸡腿用锅怎样做

奥尔良烤鸡腿怎么烤外观好看 ?

如果你是烤了自己吃的,怎么烤都没关系。
如果是烤了卖的,我就提点建议,

1,控制好温度。一般用烤箱是180-200度,小鸡腿烤15-20分钟,大鸡腿烤25-30分钟左右。这样既能烤熟,又不会烤焦。

2,用点红色烧烤涮涮酱,再烤好之后涮一点,这样可以帮助上色,烤出来的鸡腿不但颜色红亮,而且还能长时间保持色泽。

奥尔良烤鸡腿怎么腌制 ?

用料

鸡腿
660克
辅料
新奥尔良腌料:70克水:80克葱:5克洋葱:5克姜:5克蜂蜜:10克
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1鸡腿洗净,控干水分,准备好葱、姜、洋葱
2在鸡腿上用牙签扎小洞,方便入味
3大葱、洋葱切片,姜切丝
4保鲜盒内放入80克水,倒入奥尔良烤翅料
5搅匀6放入鸡腿、葱、姜、洋葱
7用手抓匀,按摩几下方便入味
8盖上盖子,放冰箱冷藏过夜
9取出腌好的鸡腿,控一下水份,摆入烤盘,鸡腿末端用锡纸包住,避免烤糊
10放入预热好的烤箱中层,上下火220度烘烤
11烘烤10分钟后取出刷一层料汁
12继续入烤箱烘烤10分钟,然后取出
13刷一层蜂蜜水
14最后再烘烤5分钟左右,即可出炉

想卖奥尔良烤鸡腿可以吗 ?

当然可以,只要做的好吃肯定会有人买的。卖这个口味是非常重要的,可以选择酷克100奥尔良烤肉料,味道好,正宗。

奥尔良烤鸡腿和蜜汁烤鸡腿哪个好吃 ?

烤肉还是自己做最好了,自自助餐那都是口水肉,垃圾,不能吃,我自己烤肉用的烤肉料是COOK100新奥尔良烤翅料

摇滚奥尔良烤鸡腿怎么做 ?

鸡腿的浸泡:解冻后1个半小时(两到三次水)

奥尔良烤鸡腿:

鸡:500克 (0.5克)加一点盐 奥尔良烤鸡淹料:40克,复合磷酸盐1克;乙基麦牙酚1克;烧烤飘香汁2克;鸡骨髓膏(鸡肉香精)3-4克;料酒3克。
按照比例多练习即可!

成本多少奥尔良烤鸡腿 ?

自己买东西这样做比较实惠一点的哦,我是这样做的,先把鸡腿洗净,然后按照料肉比例进行腌制个5.6个小时,我用的是cook奥尔良腌制的,香甜辣的味道,鸡腿也比较脆软嫩,特别好吃的。

摊卖奥尔良烤鸡腿怎么做 ?

不需要,买那个调料腌制好了就可以自己烤了

奥尔良烤鸡腿 没有卖相 ?

卖相不好的话,可能是腌制的时候水放多了哦,我是这样做的,先把鸡翅洗净,然后按照料肉比例进行腌制个5.6个小时,我用的是cook奥尔良腌制的,香甜辣的味道,鸡翅也比较脆软嫩,特别好吃的。

奥尔良烤鸡腿怎么夹好烤熟 ?

腌制的时候在表面划几刀
烤的时候更入味

我之前用过酷克壹佰的料,做起来很方便,味道也很棒

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