万丰美食菜谱大全自制早餐汉堡的做法，自制早餐汉堡怎么做好吃 ？
食材明细
面包1个
培根2片
青菜适量
芝士1片
沙拉酱适量
番茄酱适量
咸甜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度
自制早餐汉堡包的做法步骤
1
汉堡所需的原料
2
把圆面包从中间切开成2片
3
把切开的面包片,放在平底锅中加热一下
4
加热好的面包取出放在盘子里备用
5
把准备好的培根放入锅中煎熟备用
6
把青菜放在锅里炒熟(不用放油的,利用煎培根出来的油就可以了)
7
把沙拉酱涂在一片面包上
8
把煎好的培根放在涂好沙拉酱的面包上
9
把炒好的青菜放在培根上,为了让青菜能固定在上面可以涂些酱在培根上
10
把芝士片放在青菜上
11
在芝士片上在涂上酱
12
把另一片培根在放上。
13
最后盖上另一片面包片汉堡包就完成了。
早餐简易汉堡怎么做 ？
用料
汉堡胚（超市有卖的）
鸡腿
糖、酱油
花椒粉、黑胡椒粉
沙拉酱、蕃茄酱
生菜
早餐简易汉堡的做法
把鸡腿剔骨
用糖、酱油、花椒粉、黑胡椒粉将鸡腿肉腌制一个小时以上。（可以腌制完冻上，随时吃随时做，这样可以省时间）
将鸡肉180度烤15分钟，烤熟后放在汉堡胚里，加上番茄酱、沙拉酱、生菜！就可以了
汉堡早餐怎么做 ？
早餐汉堡的做法
1.高筋面粉250克，细砂糖20克，盐5克，奶粉5克，酵母3克，牛奶150克放入面包机启动和面团程序揉20分钟后
2.加入切小块黄油重新启动活面团程序继续揉20分钟后，加盖保鲜膜室温进行基础发酵至2倍大
3.取出发酵好的面团，排气后分割成7等份，每份约65克，滚圆松驰15分钟
4.取松驰好的面团，分别滚圆排入烤盘，表面刷蛋液
5.面团沾满芝麻，将整形好的面包最好发酵2倍大
6. 发酵完成后，放入预热好的烤箱中层，15分钟
7.5-6分钟左右观察上色，及时加盖锡纸以防上色过重
8.烤好的面包坯，中间切开，加入火腿、奶酪片、青菜、鸡蛋、沙拉等
营养早餐汉堡怎么做 ？
用料
汤种
高筋面粉 20g
牛奶 100g
主面团
高筋面粉 200g
牛奶 50g
全蛋液 30g
黄油 25g
糖 35g
奶粉 12g
酵母 3g
盐 2g
装饰
全蛋液 适量
白芝麻 适量
夹馅
西红柿、火腿、奶酪片、生菜、沙拉酱
营养早餐汉堡的做法
首先将牛奶、糖、蛋液放入面包桶
再倒入高筋面粉和奶粉
最后在高筋面粉中间挖个小洞放酵母，盐放在角落里
启动面包机的iMix模式揉面20分钟
制作汤种:牛奶和面粉倒入奶锅里不停搅拌
小火煮至粘稠状态
达到65度就可以离火了
稍微放凉后，把汤种倒入面包桶内继续和面，揉面15分钟后加入黄油
一般揉两个iMix程序，即40分钟就能拉出不容易破的手套膜,揉好的面团拿出来
盖好保鲜膜室温发酵至两倍大
用手指沾粉在中间戳一个洞，若不回缩不反弹就是发酵好了
然后取出面团按压排气
均匀分成6等份，并且揉圆
放汉堡模上常温发酵至两倍大，轻按面团有弹性不凹陷就是发酵好了
汉堡胚表面刷一层薄薄的全蛋液，撒上白芝麻
放入烤箱中层上下火180度烘烤18分钟
出炉后，放到烤网上晾凉
锅中倒入少许油煎鸡蛋，撒一点点盐
汉堡胚中间切开，加入沙拉酱、生菜、西红柿、鸡蛋、火腿、奶酪片，再盖上汉堡胚
一顿营养丰富又快手的早餐就做好了
相比直接法，65度汤种法（在面团中加入熟面糊）提高了面包的持水量，使得面包倍加柔软
这份量能做6个汉堡胚
肯德基总配早餐汉堡的做法。 20分？
早餐汉堡：
猪柳蛋汉堡：3.5寸汉面 压热好后 放一片芝士，然后放猪柳，在放上一片鸡蛋 （这个汉堡不放酱）
芝士汉堡：3.5寸汉面 压热好后 打一枪汉堡酱10g 然后放上一片芝士，然后是一片鸡蛋
培根烧饼：烧饼从中撕开 打10g酱 在放10g生菜 一片培根肉 一片鸡
果汁：
①.鲜果汁制作方法：
榨果汁机把橘子、广柑等水果洗净去皮，加工后去渣加水和少量白糖
②.番茄汁制作法
将熟透的番茄洗净，放在开水中烫一下，去皮切碎，用干净的纱布包好，用力挤压，使鲜汁流出，加少许白糖和水
③.香蕉杂果汁
1.苹果洗净，剥皮去核，切成小块，浸於盐水中。
2.橙剥皮，去除果囊及核或珐绞柠檬器绞汁。
3.香蕉剥皮，切成数段。
4.将所有材料放入搅拌机内约搅拌30至40分钟。
心得：
1.苹果切开後，最好浸在盐水中，这样做可防止果肉变黄。
2.香蕉要买熟透的。在制作果汁时，要尽量用完，否则切开后放置太久会变色。
④.高VC鲜果汁
1.先将番茄削去外皮，待用。
2.柳橙、柠檬榨出新鲜果汁，待用。
3.将番茄和新鲜果汁放入果汁机中，调入蜂蜜和冰块搅拌，即可倒入杯中享用。
⑤.
1.剥掉桃子皮,削下果肉。
2.将牛奶加入蜂蜜，用果汁机搅拌，然后加进冰块，继续搅拌。
3.把削下的果肉放进牛奶中，搅拌约30～40秒。
心得：要注意的是，如果搅拌过久，会产生很多的泡沫。
饭：
皮蛋瘦肉粥：
用料： 一小杯米， 两个皮蛋， 大约半磅里脊， 小葱， 姜， 盐
步骤：
1， 冷水下米煮粥， 同时把里脊切碎， 越碎越好， 加料酒、姜片和盐渭上。
2， 皮蛋剥皮， 不切。 粥锅水开下整皮蛋跟着一块煮。
3， 水再开时小伙炖粥， 加盐。
4， 炖差不多2、3十分钟米就开口了， 挺好炖的， 把皮蛋捞出晾凉。 然后另拿一锅， 放油， 油热后下肉末， 翻炒至肉刚变白盛出， 把姜片捡出扔掉。 把皮蛋切成碎丁， 这时皮蛋经煮过很好切， 很成型。 然后把皮蛋丁和肉末下进粥锅， 再炖10几20几分钟。 起锅前放葱末， 盛到碗里可以切几段油条放粥上。
儿子说早餐要吃自制汉堡，谁知道怎么做既健 ？
这个做法的汉堡是两人份的，早上吃肉不健康，鸡蛋比较好
自制汉堡
主料汉堡胚2个 鸡蛋2个
辅料食盐1茶匙 生菜30克 小葱2根
自制汉堡的做法
1.鸡蛋打开，生菜和小葱洗干净
2.小葱切碎倒入鸡蛋里，同时加点盐，搅拌均匀
3.不粘锅烤盘放到电磁炉上开火，倒入少许油后倒入蛋液，摊平，小火慢慢煎
4.翻动，煎熟即可
5.取出切成四快
6.备好早餐包，最好大小合适，像小碗口大小正好。或者做好的汉堡坯.横着把餐包切两半，备好沙拉酱
7.取餐包的底半部
8.涂上一层沙拉酱后，放一块生菜，放一块鸡蛋饼，再放一块生菜，再放一块蛋饼
9.拿来餐包的上半部分盖上即可
10.加杯牛奶，来点水果，一顿营养丰富的早餐完成
烹饪技巧1、蛋液里的盐不要加太多防止咸；
2、用普通平底锅一样煎鸡蛋饼，鸡蛋饼切块的大小和餐包的大小相仿就可以。
希望我的回答对你有帮助
肯德基的早餐汉堡都有那些 ？
田园，烟熏烤肉堡，芝士猪柳蛋堡，培根芝士蛋堡，火腿蛋堡，香酥鸡扒堡。怎么做么...我就粗略说一下，用量什么的我就不管了，反正你看得懂就得，具体数据和安放顺序问早开总配或者管理组。所有早餐汉堡都是3.5吋的。莎莎酱就叫白，番茄酱就叫红吧... 顺便说一下我不是总配的。
田园：白+生菜+1蔬菜鸡肉饼
烟熏：红+生菜+1烟熏肉片
芝士猪柳蛋堡：顾名思义么 1芝士片+1猪柳+一个太阳蛋 别加酱
培根芝士蛋堡：白+1芝士+2片培根，十字交叉放置+1太阳蛋 别加生菜火腿蛋堡：红+1火腿片+1蛋
香酥鸡扒堡：红+1鸡扒饼
麦当劳早餐汉堡,都哪个有酱啊，或者提供一下具体做法，谢啦 ？
早餐汉堡都清淡点，做法：一个面包(分包底和包面两块)，用面包郸压包机煎15秒，温度调到150就好，取出包底就放沙拉酱和生菜丝，然后把包面盖上．
麦当劳早餐汉堡制作程序 ？
如猪柳蛋麦满分，一片猪肉，除了辣板烧麦满分以外其它的松饼都不加酱的现在的早餐都已经改成松饼了！
松饼类的早餐从它的名称上就知道它的做法了，就是一个松饼
现在早餐一个汉堡能吃饱吗？觉得肯德基那种汉堡太小了，自己在家做怎么能把它做大点？ 10分？
材料
【烤牛肉卷饼的材料】：
牛里脊200克、彩椒3个（青、红、黄椒）、面粉150克、玉米面有面粉的一半就行、黑胡椒碎适量（牛肉和黑胡椒碎简直就是绝配）、盐适量、橄榄油适量
【香菇鸡肉粥的材料】：
大米半杯、香菇2朵、鸡胸肉半块（鸡腿肉也可以）、玉米粒适量、胡萝卜1小块（这些材料的量都随意吧）、盐1匙（我只加了盐，你可以根据自己的口味再加点胡椒粉什么的）
做法
【烤牛肉卷饼做法】：
1、将面粉与玉米面混合，加水和成面团备用。原做法是调成了面糊，然后摊成了玉米饼，我是用荷叶饼的方法做的。将和好的面团搓成长条，分成若干个面剂，将面剂按扁，将两个面剂叠起，中间涂色拉油，用擀面杖擀大擀成圆饼，可以比吃烤鸭的荷叶饼大一点，平底锅刷上一层薄薄的油，放入圆饼小火慢慢煎至两面金黄，煎的过程中饼的中间会鼓起，因为我们在两个面剂间涂了油的缘故，这样煎好后把饼分开成两张就可以了。买来的现成荷叶饼或春卷饼也可以这么吃。
2、菜椒切成小丁，放入容器，加盐、黑胡椒碎、橄榄油调味，搅拌均匀成色拉备用。
3、牛里脊切成大块或大片或者肉条，切成大片的话用刀背拍松，撒上盐、黑胡椒碎、料酒、淀粉水淹渍片刻。再加点酱油煎完颜色会比较诱人。
4、锅内倒入适量的油，将牛肉放入锅中煎熟或者放入烤箱烤熟。
5、将煎好的牛肉放在玉米饼的中间，上面放上彩椒色拉，再将玉米饼卷起就可以吃了，我还在牛肉上剂了一点黑椒牛排酱，喷香的牛肉配上爽口的熟菜色拉，用玉米饼卷着吃，光想想就已经很有食欲了吧。
这道菜还带一点墨西哥风味，里面的肉可以替换成你喜欢的，比如鸡肉、猪肉、或者再多加几个虾仁，感觉都会很不错。还可以像我们吃春饼一样吃，我还做了点加鸡蛋虾仁的卷饼，也很好吃。
【香菇鸡肉粥做法】：1、大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火。
2、转小火后就来洗胡萝卜、香菇，然后胡萝卜去皮切小丁；香菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮，样子会非常诱人、漂亮，我这么觉得。
3、鸡胸肉洗净，我喜欢用刀随意的片成小片，形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。我没有腌渍鸡胸肉，没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味。
4、等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花了，就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮上一会，等他们都断生后，就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟，我喜欢这个时候加入鸡胸肉，这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整。
5、最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的，做成稀饭也不错，大人小孩都适合。