万丰美食菜谱大全酸奶羹的做法大全2014 ？
酸奶羹的做法大全2014
香酸奶草莓羹
菜谱简介 排毒美白养颜塑身。
材料
新鲜草莓数个，蒙牛原味酸奶两小盒，绿茶粉少许
做法
1、草莓清水冲洗，后用淡盐水浸泡5分钟，捞出去蒂沥水切细粒。
2、倒出酸奶，加少许绿茶粉搅拌均匀，直至绿茶粉溶解于酸奶中，再加入草莓粒就可以开吃了。
小诀窍
1、草莓表面粗糙难于清洗干净，建议用清水不断清洗，然后用淡盐水浸泡5分钟。
注意：清洗干净后再去蒂，以防残留农药会随水进入草莓内部。
2、加了绿茶粉，口感真的很棒。清香酸甜，回味无穷。绿茶粉随个人口味加量，喜欢淡的就少放。
酸奶鸡蛋羹的做法，酸奶鸡蛋羹怎么做好吃，酸奶 ？
1.一个鸡蛋，加入五香粉、盐搅拌均匀
2.加入燕麦片
3.葡萄干洗净备用
4.锅里放入水，将鸡蛋碗放入锅里。
5.盖上锅盖，蒸三五分钟
6.加入葡萄干
7.加入酸奶，营养早餐就做好了。
奶羹的做法，奶羹怎么做好吃，奶羹的家常做法 ？
用料
牛奶 250g
奶豆腐 少许
馒头块 少许
炒米 少许
淀粉 少许
白糖 少许
鲜奶羹的做法
奶豆腐切小块
馒头切小块，最好过下油微黄
炒米买自内蒙，但大点的超市都应该有。
淀粉调好备用。
锅内先放点水再加牛奶，（ 防止糊锅 ）； 加白糖搅拌让糖化开，然后开火，再边搅动边勾芡，调至粘稠度合适就好， 放入炒米粒、奶豆腐丁、馒头丁，略煮装盘！
大功告成，开动！
羹的家常做法的家常做法大全怎么做好吃视 ？
发财羹的做法步骤
1
准备材料：面粉加适量的水，拌成面粉糊；
2
准备材料：豆腐、豆腐干、芥菜、猪肉、香菇、杏鲍菇、油泡、冬笋、鲜墨鱼、虾仁、青豆、豆瓣、虾皮；
3
把芥菜切成菜末；
4
把猪肉的肥肉、瘦肉分开切成丁，豆腐、豆腐干、香菇、杏鲍菇、油泡、冬笋、鲜墨鱼切成丁，香葱葱白、葱叶分开切成丁；
5
开锅放入肥肉煸炒；
6
加入瘦肉，少许料酒，继续煸炒；
7
加入葱白、虾皮煸出香味；
8
加入冬笋煸炒片刻；
9
然后再依次加入杏鲍菇、香菇、豆腐干、墨鱼、豆腐煸炒，最后加入葱叶；
10
把所原料翻炒均匀，加入盐、味精盛出备用；
11
锅里加水煮开；
12
放入炒好的原料；
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放入豆瓣；
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放入切好的芥菜末；
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面粉加水搅拌均匀，过筛，滤去杂质；
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把面粉糊筛入，一定要边加边搅拌，免得粑锅，或成面疙瘩；
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最后加入虾仁，味精调味；
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一碗人人爱吃的发财羹大功告成。
制作酸奶的注意事项 ？
1、尽量选择放牧原生的纯牛奶，不要选择脱脂或者低脂的牛奶及奶粉；
2、酸奶机做前一定要用开水消毒 包括搅拌的勺子和酸奶机的盖子 起到杀菌的作用；
3、牛奶不要太凉 如果很凉就要延长下发酵的时间；
4、菌粉一定要冷冻保存；
5、可以先倒入一半的牛奶，然后慢慢倒入菌粉，并且不停的搅拌，确保搅拌均匀后，在倒是剩下的牛奶，再次不停的搅拌；
6、做的期间最好不要打开盖子 发酵大概10个小时左右；
7、发酵好后冷藏8个小时 口感更好；
酸奶怎么做好喝 ？
家庭自制酸奶的方法 : 现在牛奶已成了许多家庭餐桌上的必、备品，那么怎样在家自制酸奶呢? l、首先购买一瓶酸牛奶作为菌种。一瓶酸奶可以接种五瓶鲜奶。 2、准备好奶锅一个，搅拌的勺或筷子一副，厚瓷或厚玻璃杯若干个。然后将上述用具蒸煮杀菌。另外备温度计一支。 3、将鲜奶加热煮沸5分钟。煮沸时间不能过短。要吃甜酸奶可在煮沸时加一定量的白糖。 4、经煮沸杀菌的牛奶，用水冷却或自然冷却到42℃左右。若没有温度计时，可用手摸瓶外不烫手为宜。 5、接菌种。将购买来的酸牛奶用杀过菌的餐具打碎，倒入已冷却好的牛奶中，充分搅拌。 6、装杯。将接种好的奶分装在事先准备好的杯中，并加盖。 7、发酵、将装奶的杯置于30℃至35℃的温度下进行发酵。大约经过4—6小时即可形成凝块，然后便可食用。 另外，如想继续制做酸奶，可用自己前一天做的酸奶为菌种就可以了。
鸡蛋羹怎么做好吃，酸奶鸡蛋羹的家常做法 ？
步骤
1.一个鸡蛋，加入五香粉、盐搅拌均匀
2.加入燕麦片
3.葡萄干洗净备用
4.锅里放入水，将鸡蛋碗放入锅里。
5.盖上锅盖，蒸三五分钟
6.加入葡萄干
7.加入酸奶，营养早餐就做好了。
小贴士
鸡蛋里加入少量水会使蒸出的鸡蛋更嫩
鸡蛋乳扇羹的做法吃 ？
乳扇的材料:酸奶(精制)酌量，鲜牛奶适量。
乳扇的做法:铁锅架火上，放入酸奶，加热至烫手的程度，舀进等量鲜奶，边加热边用筷子搅动，当奶水凝固成米粉团状时，捞出装容器内，略加揉捏，再用木制滚筒碾压成状为扇面的薄片，逐一制成后，铺展在竹架上晾干，即成乳扇，捆扎起来只一小把，营养价值极高，携带方便。
烤乳扇：把乳扇放在火上烤，一边烤一边放玫瑰花糖，一边卷起就好了
酸奶庚咋做 ？
主料
炒米四小羹匙 袋装酸奶5袋（甜的）
袋装鲜奶一袋（半斤装） 杯装酸奶2杯
辅料
葡萄干适量 山楂糕适量
酸奶羹的做法步骤
1. 先将葡萄干洗干净，将山楂糕切成小方块即可；
2. 将袋装酸奶倒入大碗中，在将鲜奶倒入，搅匀；再放入杯装酸奶，搅匀；
3. 最后放入炒米，再放进洗好的葡萄干、切好的山楂糕即可。
酸奶跟鸡蛋有什么做法 ？
鸡蛋羹的做法很多，搭配各种配料就会有各种各样的鸡蛋羹，就看你要做什么口味的鸡蛋羹，下面我列举一些家常的鸡蛋羹的做法，配合蒸蛋器，使鸡蛋羹的做法更为简单方便，你可以去了解下。
一、普通鸡蛋羹的做法
原料:鸡蛋1个 水1/4杯 盐200毫克
制法:将鸡蛋打入碗中搅打,加盐;
加等量水搅打;
放入加凉水的蒸锅岸 蒸8-10分钟至凝成羹.
注:要用凉开水调鸡蛋糊,这样不会出现蜂窝.
二、番茄鸡蛋羹的做法
原料:鸡蛋1个 番茄1/2个 水2勺 盐200毫克
制法:将鸡蛋搅成糊;
将番茄挤出汁过滤;
将蛋糊,番茄汁,水,盐搅匀;
放入凉水蒸锅内开始蒸8-10分钟.
注:可以分别选用鸡汤,牛奶,果汁与鸡蛋一起蒸出各式各样的美味蛋羹
三、蔬菜鸡蛋羹的做法
原料:鸡蛋1个 菠菜1棵 胡萝卜1/8个 盐少许
制法:将鸡蛋搅成糊;
菠菜,胡萝卜切碎,放入开水中煮;
将煮烂的蔬菜放入蛋糊中搅拌;
加盐后入蒸锅蒸熟.
四、肉泥鸡蛋羹的做法
原料:鸡蛋1个 肉泥1勺(10克) 水1/4杯 盐少许
制法:将鸡蛋搅成糊;
加肉泥和盐搅拌;
放入锅内蒸熟.
五、酸奶鸡蛋羹的做法
原料:鸡蛋1个 酸奶1勺 牛奶1/4杯 糖适量
制法:将鸡蛋搅成糊;
加入牛奶搅拌均匀,加盐;
放入锅内蒸熟;
倒上酸奶.
注:可以在上面放个樱桃做点缀.
六、三鲜鸡蛋羹的做法
原料:鸡蛋1个 鲜基围虾1只 肉泥1勺 蘑菇1/2个 水1/4杯 葱末,姜末少许
盐200毫克 油少许
制法:将虾剥壳,取出沙线,剁烂;
虾泥,肉泥,葱末,姜末搅拌;
锅内放油炒熟;
鸡蛋搅成糊,加水,加盐,蒸熟;
放入虾泥,切碎的蘑菇,搅拌后,再蒸5-8分钟.
七、奶油水果鸡蛋羹的做法
原料:鸡蛋1个 煮苹果1片 黄桃1片 香蕉1段 淡奶油1勺 糖1/4勺
制法:鸡蛋搅成糊,加等量的水搅拌后蒸熟;
将水果切成碎块,倒入;
奶油,糖搅拌后倒在上面.
八、婴儿鸡蛋羹的做法
适合7-8个月宝宝
做法：
1.将整蛋搅匀，加入温水，比例1：1，再搅匀。
2.放入锅内蒸 5-8分钟，可以用筷子扎一下，如果没有蛋液流出就好了。
蛋羹呈嫩豆腐状，注意不要蒸太久，否则蛋羹会呈蜂窝状，就老了。
3. 蒸好后加1滴酱油和1滴香油就可以喂食了。
九、虾籽鸡蛋羹的做法
适合8个月以上宝宝。
原料：虾籽10克，鸡蛋1个，葱末、精盐、香油各少许。
制法：鸡蛋液中放入葱末、精盐、香油后调匀，放入虾籽后加适量温开水，放入微波炉中高火2分钟（如用蒸锅，小火15分钟），成凝结状（豆腐脑状）即可。
特点：鲜美滑嫩。
提示：虾籽可用头部带籽北极甜虾虾籽，不用碾太碎。用微波炉时，装蛋羹的容器要加盖后再开火。
十、鲜虾鸡蛋羹的做法
适合9个月以上宝宝
原料：海虾1只，鸡蛋1个，植物油、葱末、精盐、香油各少许。
制法：海虾洗净去皮去头净肠后剁成末，炒锅烧热加植物油，将虾末放入煸炒一下，迅速关火盛出。虾皮虾头加水放入锅中煮至开锅滤掉皮、头。鸡蛋液中放入葱末、精盐、香油后调匀，放入虾肉后加适量温的煮虾水，放入微波炉中高火2分钟（如用蒸锅，小火15分钟），成凝结状（豆腐脑状）即可。
特点：非常鲜美滑嫩。
十一、海米鸡蛋羹的做法
适合9个月以上宝宝
原料：鸡蛋1个，海米5克，葱末、香油各少许。
制法：海米用开水泡20分钟后切成末，鸡蛋液中放入葱末、精盐、香油后调匀，放入海米末后加适量温开水和两茶匙泡海米的水，放入微波炉中高火2分钟（如用蒸锅......余下全文>>