求煮绿豆薏米水的正确做法!!! ?
1、绿豆和薏仁挑去杂质和坏豆,清洗干净后浸泡一夜;(据说泡3个小时左右就可以了,我是头天晚上泡上第二天早上煮的。另外,特别说一声,天气热的话,记得放冰箱里冷藏浸泡) 2、把泡好的绿豆薏偿连水一起倒入汤锅,再加适量清水,大火烧开后转中小火;
3、保持中小火,再煮约20分钟的样子,煮至绿豆和薏仁全部绽开后关火,盖上盖焖10分钟左右即可。
薏米绿豆粥的做法以及其功效 ?
菜系及功效 : 家常菜谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱 工艺:煮 百合薏米绿豆粥的制作材料 : 主料 :绿豆50克,薏米50克,稻米50克,糙米50克 辅料 :百合(干)20克 调料 :白砂糖30克 薏米绿豆粥的做法 : 1. 糙米、薏仁、大米、绿豆洗净,泡水2小时备用; 2. 所有材料放入锅中,加入适量水煮开; 3. 转小火边搅拌边熬煮半小时至熟烂; 4. 粥浓,加入白糖调味即可。 (拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed)又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。 我国传统医学认为:薏米性寒,入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能,对平衡血压和血脂也有好处。《本草纲目》中提及薏米“健脾益胃,补肺清热、祛风胜湿,养颜驻容、轻身延年”。用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。 绿豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效。 具有良好的清热解毒功效。由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排除体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但有很强的清热解毒功效。现代还常用绿豆汤辅助解毒,例如在日常饮食中多吃些绿豆汤,有一定的祛铅毒功效。此外,喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇,防止动脉粥样硬化等功效。 浸水的薏仁.绿豆 薏仁绿豆粥 制作方法: 食材:薏仁、绿豆、蜂蜜 做法: 1、将薏仁与绿豆浸泡一夜 2、将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时 3、将煮好的粥连汤带水一起放进搅拌机,打成糊 4、等冷却到四十度以下后,加入蜂蜜即成。
薏米和绿豆怎样煮最好吃,最有效果 ?
直接煮着吃,如果要解毒排毒,需要注意:绿豆的皮也要吃,因为解毒成份主要在皮里边。
喝绿豆莲子薏米粥的功效 有哪些简单做法 ?
做法: 1、将薏米摊开,挑去黑仁及杂质; 2、绿豆挑去坏豆和杂质; 3、莲子逐颗检查、去芯; 4、三种食材混合,洗净,用清水浸泡2小时以上; 5、将浸泡好的米和豆一同放入锅中,加水,水量高于米5cm; 6、大火煮开,转小火煮至薏米软烂,稍冷却后调入蜂蜜,即可使用。 原料 薏仁150克,莲子50克,红枣五颗,冰糖15克,冷水1000毫升。 制作 1.薏仁淘洗干净,用冷水浸泡三个小时,捞出沥干水分。莲子去莲心,用冷水洗净;红枣洗净去核。 2.锅内加入1000毫升冷水,放入薏仁,用旺火烧沸,然后加入莲子、红枣,一起焖煮至熟透,最后加入冰糖,熬至成粥状,即可食用。 功效 美白保湿,可消除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等。 薏米的功效 1. 生薏米煮汤服食,利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。 2.薏米用作粮食吃,煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。 3. 将鲜奶煮沸,加入薏仁粉适量,搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。 4.薏仁较难煮熟,在煮之前需以温水浸泡2-3小时,让它充畅吸收水分,在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。 薏米的作用 1.有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。 2.用于头发:它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。 3.用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。 4.此外,薏仁算是榖物的一种,以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。
绿豆能和薏米一起煮吗 ?
可以的,绿豆能和薏米两种食物是没有“合化反应”的,一同煮户水的话,会比较下火(凉寒),上火的时候吃是最好的啦!
薏米绿豆汤怎么做好吃 ?
1.准备的材料:绿豆、薏米和冰糖
2.将绿豆和薏米淘洗干净,绿豆浸泡半小时左右(我这里浸泡的时间也是大概的,因为绿豆和薏米也有很多种,时间的长短要自己尝试了才能定哦)
3.薏米浸泡1小时左右
4.取一个锅,注入2500ml清水或者是半锅的清水,倒入浸泡好的薏米,等大火煮开,转小火煮5分钟左右
5.把浸泡好的绿豆倒入锅中,继续小火煮
6.等锅内的水不断地翻滚,煮至绿豆都浮上来了
7.打开盖子,放适量的冰糖,小火煮2分钟,关火,这时候不要打开盖子,焖5分钟,放凉后,就可以吃了
薏米和绿豆能同煮吗 ?
建议和红豆一起煮,因为绿豆一般都是煮绿豆沙,绿豆海带之类的,因为它是凉性的
绿豆,薏米分别泡多久才可以放进锅里煮? ?
不一定要泡,放进锅里煮会熟透
绿豆可以和薏仁米一起煮粥吗 ?
可以的 简单的清热祛湿粥……
绿豆:性味甘凉,可消肿下气,清热解毒,防暑止渴,调和五脏,安精神,补元气,润皮肤。
薏米:享有“生命健康之禾”的美称,易被消化吸收,对减轻胃肠负担、增强体质有益。常吃可以保持皮肤光泽细腻。对慢性肠炎、消化不良等症有效果。正常健康人常吃,既可化湿利尿,又可减少患癌的几率。