萝卜炒菜花怎么做好吃,胡萝卜炒菜花的家常做法 ?
1.胡萝卜切片,菜花用水焯一下切块。
2.五花肉切片,葱花。
3.在锅里倒入一勺油。
4.放五花肉和葱花。
5.加半勺糖。
6.加半勺酱油。
7.炒香。
8.倒入菜花和胡萝卜。
9.添入少半勺水,继续翻炒。
10.炒3分钟左右即可。
11.出锅装盘。
菜花能和胡萝卜炒在一起吗? ?
锅烧热,加油,油温上来了加入少量胡椒粉或者花椒粉。然后把胡萝卜下锅炒,出了香味就放入菜花,注意要不停的翻炒,这样可以让菜花均匀受热,提高口感。然后加盐或者酱油,这个随你喜好就行。另外,可以在翻炒的时候加入芝麻,这个就要求之前要多一点点油。如果喜欢吃面一点的菜花,可以在炒的差不多的时候加点水,盖上盖子一两分钟,大火,然后出锅。水不要加多,半茶杯水差不多就够了。还有,如果喜欢吃肉,可以在最开始油热了以后加肉和花椒粉,其余顺序和方法搐变。望采纳。
花椰菜炒红萝卜怎么做 ?
西兰花和胡萝卜一起炒很好吃的。
做法如下:
西兰花炒胡萝卜
主料:西兰花 一小颗胡萝卜 两根蒜 两瓣调料:食用油、盐、生抽、鸡精。
制作方法:
1.西兰花切成小朵,胡萝卜切片,蒜拍碎,备用。
2.起锅烧水,水开后放入西兰花,加盐,食用油,待水开将西兰花捞起备用,加油及盐煮西兰花会保持西兰花的色泽,而且不会流失其中的营养,绝对是养生佳品哦。
3.热锅下油,八分热将蒜,胡萝卜下锅炒,炒到胡萝卜软,下烫好的西兰花一起炒(西兰花已经熟,所以炒的过程很短,主要是调味)加盐,少量生抽,味道很鲜美滴,然后关火,加鸡精,装盘。
4.一盘简单又美味的西兰花炒胡萝卜就好了。
花菜可以和胡萝卜烧在一起吃吗? ?
菜花炒肉家常版:
菜花掰开成小块,最好先过热水烫熟(注意火候不易太大)待用。
然后在开火,热锅,添油,炒肉,葱花
之后放入烫熟的菜花,
调味
稍炒一下就可以出锅了。 (千万不放酱油醋之类的)
菜花炒肉营养版:
材料:花菜、鲜肉 胡萝卜
调料:调和油、大葱、生姜、胡椒粉、生抽、香米醋、食盐、鸡精、料酒 做法:
1、花菜掰成小朵,鲜肉切成小片活条,胡萝卜切丁,大葱一小段切成葱花,生姜几片切丝;
2、在热锅里倒入适量调和油烧热,将肉划入锅中炒一会(肉是事先用酱油、料酒、生粉码好味的),然后放入葱丝和姜丝炒香;
3、将肉片放入锅中翻炒一会,然后放入少许料酒、米醋、生抽、胡椒粉、鸡精继续翻炒;
4、将切好的花菜、胡萝卜丁放入锅中跟肉一起翻炒,待锅中的菜基本均匀混合后加入适量的水将菜闷一会,待花菜炒熟之后放入 适量食盐翻炒,水基本烧干的时候起锅。
番茄菜花的做法:
原料:菜花(有的地方也叫花菜),番茄酱,大蒜子,盐,糖,味精少许。
制作:将菜花先下水焯至半熟,捞出待用。起油锅,把切成末的大蒜子到入锅内煸出香味,然后将番茄酱到入翻炒至颜色红亮,将焯好的菜花到入锅内搅拌均匀,加入适量的盐和糖,因为番茄酱偏酸,加入糖可以调节口味。翻炒入味后加入味精出锅即可!
凉拌菜花:
主料:小黄瓜半根、菜花半个、花生米少许、盐半匙、鸡精一小匙、香油一小匙、生抽一匙
做法:
1. 黄瓜洗净切圆片,菜花洗净掰成小瓣后用开水烫熟;
2. 把盐、鸡精、香油、生抽放在小碗里调成汁,搅拌均匀;
3. 烧热锅放入一小匙油,将生花生米煎熟,变色即可盛出,晾凉备用。
4. 将黄瓜和菜花用调汁拌匀,散上晾凉的花生米即可。
小帖士:
1、 注意要把调料汁搅拌均匀,使盐充分溶化,以免与黄瓜菜花调拌时有盐有淡;
2、 炸花生米一定要控制火候,俺第一次炸不小心炸糊了,呵~~油一定少放,主要就是煎一下。
3、 花生米还可以用其他干果代替,比如松子、榛子仁、开心果等。
红烩菜花:
配 料: 菜花500克,胡萝卜150克,西红柿150克,蒜25克,醋精10克,精盐5克,番茄酱125克,胡椒粒10粒,洋葱75克,香叶1片,芹菜50克,干辣椒20克,糖50克。
操 作:1、将菜花拆成小朵,用盐水浸泡5-10分钟(杀死幼虫),然后洗净,用沸水煮烫5分钟左右,捞出并控去水分
2、将胡萝卜,芹菜,洋葱洗净,分别切成片,段,丝。
3、先用热油炒洋葱丝,炒到微黄时放香叶,胡椒粒,干辣椒,胡萝卜片,番茄酱,再继续炒到油呈红色时,放鸡汤或水调匀,再放入煮烫过的菜花和芹菜段,沸后放盐,糖醋精,蒜调好口味,移文火上再微沸10分钟,倒耐酸器皿内,凉后即可食用。
醋溜菜花:
配 料:净菜花250克,青椒片,胡萝卜片,水发海米各15克,熟猪油80克,姜末1克,醋75克,花椒油10克,芝麻油5克,精盐、味精、白糖、湿淀粉各适量。(
操 作:1.将菜花掰成小块,洗净,入沸水锅内稍烫片刻捞出,控净水分。
2.炒勺上火,加熟猪油烧至三成热,放姜末、水发海米、菜花煸炒,待菜花六成熟时,加醋、白糖、精盐、味精,颠翻数下,再投入青椒片、胡萝卜片略炒断生,用湿淀粉勾薄芡,淋入花椒油,芝麻油炒匀、盛盘。
什锦鲜蔬:
配 料:绿花椰菜 玉米笋 洋菇 红甜椒 黄甜椒 味噌 醇米霖
操 作:1.先将绿花椰菜、玉米笋入锅川烫一分钟后起锅备用。
2.接着起油锅,放入洋菇、红甜椒、黄甜椒......余下全文>>
萝卜炒花菜,萝卜炒花菜的做法,萝卜炒花菜怎么做 ?
可以,这个两个在营养上不冲突的,不过,我建议,炒的时候可以多点菜花,后放胡萝卜,胡萝卜可以切成四凌型,比较美观,口味应该不错!
菜花可以和胡萝卜炒吗? ?
菜花能和胡萝卜炒在一起的。
用料
主料:菜花300克、胡萝卜100克 辅料:食油1勺、食盐10克、蒜头20克、香葱2棵、鸡精4克
做法:
1、菜花切小朵,然后放盐水中浸泡20分钟,捞起沥水。
2、胡萝卜和蒜头分别切片。
3、香葱切段。
4、炒锅烧热,下油再烧热,放入蒜片煸香再加入胡萝卜翻炒。
5、加入菜花翻炒片刻。
6、加盖焖2分钟。
7、大火翻炒至熟,然后加入鸡精、盐炒匀。
8、加入葱段炒匀即可出锅。
胡萝卜和花菜能一起吃吗 ?
可以,在一起没副作用,不过胡萝卜最好和肉类一起煮来吃
怎么做好吃,花菜胡萝卜木耳的家常做法 ?
主料
菜花400克
辅料
五花肉
150克
蒜苗
1根
调料
色拉油
适量
生抽
1汤匙
辣椒酱
1汤匙
白糖
少许
红尖椒
3个
干锅花菜的做法
1.花菜朵朝下,没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵
2.入开水锅中焯水一分钟左右,捞出立即用冷水冲淋至完全凉透,沥水备用
3.五花肉切成薄片,大蒜白色切下用刀背拍扁,小红辣椒切成段
4.锅烧热放油,油热下大葱白爆香
5.下五花肉片入锅,用中火煸炒至表面全部变色,继续煸炒一会儿,把肥肉部分的油份逼出一部分
6.加入一汤匙老干妈牛肉辣酱炒香
7.倒入红辣椒段和花菜,翻炒几下
8.加入一汤匙生抽
9.再加入一些白糖,转大火不断翻炒一分钟左右
10.把大蒜叶部分切成段,放入锅中,翻炒几下后,关火盖上盖子焖一分钟左右,开盖OK了
番茄炒菜花的做法
1.有机菜花择成小朵,冲洗干净,然后焯水两分钟
2.西红柿洗干净,烫一烫去皮,然后切成小块儿
3.锅热倒适量花生油,七成热放入葱末煸炒
4.下入西红柿,快速煸炒,边炒边用勺子按压成糊状
5.倒入适量食盐,继续大火翻炒
6.汤汁稍微浓厚,倒入少许白醋
7.下入控水的菜花,翻炒均匀即可
小炒菜花的做法
1.菜花清洗干净后切成小朵;胡萝卜削皮后切花片;黑木耳用水泡软后摘掉蒂部,加入1小勺生抽,抓匀,用水重新干净,撕成小朵;蒜头拍扁,青蒜切段
2.热油锅,爆香蒜头
3.倒入胡萝卜片翻炒至软身
4.菜花放进油盐水中灼水至5成熟
5.倒入菜花,翻炒均匀
6.倒入黑木耳,翻炒均匀
7.加入适量高汤,翻炒均匀
8.加入少许清水,盖上盖子煮10分钟左右
9.淋入少许生抽
10.淋入水淀粉
11.翻炒均匀
12.加入青蒜,翻炒均匀即可
家常炒菜花的做法
1.锅里水开后倒入适量的牛奶,再加点米醋(牛奶我只用了50ML左右,醋就几大滴吧)
2.然后将掰好的菜花放过锅里焯
3.焯熟后将菜花捞出沥干水
4.干锅里放点油,开始炒焯过的菜花
5.炒至菜花微软后加适量的盐和鸡精调味
6.最后盛盘时再撒点葱末点缀即可
胡萝卜汤怎么做好吃,花菜胡萝卜汤的家常做法 ?
材料
菜花1朵,胡萝卜100克,黑木耳5朵,蒜头2瓣,青蒜1棵,高汤适量,油,生抽,生粉适量
做法
1.菜花清洗干净后切成小朵;胡萝卜削皮后切花片;黑木耳用水泡软后摘掉蒂部,加入1小勺生活,抓匀,用水重新干净,撕成小朵;蒜头拍扁,青蒜切段
2.热油锅,爆香蒜头
3.倒入胡萝卜片翻炒至软身
4.菜花放进油盐水中灼水至5成熟
5.倒入菜花,翻炒均匀
6.倒入黑木耳,翻炒均匀
7.加入适量史云生浓醇高汤,翻炒均匀
8.加入少许清水,盖上盖子煮10分钟左右
9.淋入少许生抽
10.淋入水淀粉
11.翻炒均匀
12.加入青蒜,翻炒均匀即可
白萝卜炒花菜怎么做 ?
白萝卜炒花菜用料
花菜 半棵
白萝卜 半根
蒜(可无) 若干
瘦肉(可无) 若干
葱(可无) 若干
酱油,蚝油,盐,油,糖 若干
白萝卜炒花菜的做法
花菜先切好,在水里加点盐和油,烧开白灼花菜三分钟。放一旁冷却待用。
白萝卜削皮切块,放油、蒜爆香,加入白萝卜块清炒片刻至萝卜微微焦黄。可稍微添点盐让萝卜出水。
把花菜加入白萝卜,翻炒,加入蚝油、盐等调味。即可以出锅啦。
如果愿意吃清淡点的可以不加瘦肉。加点瘦肉和葱段味道更好哦。如果加瘦肉,就在白灼花菜前先把肉拌好,炒起。在花菜和白萝卜炒得差不多熟的时候加入拌炒即可。